O que comprar no Uzbequistão: suzanis, ikat, cerâmica, facas e como reconhecer o feito à mão

No ikat, o desenho é tingido nos fios antes da tecelagem, por isso tem contornos suaves e esfumados. Dois tecidos saem dos teares: o khan-atlas, seda pura, e o adras, metade seda e metade algodão, mais barato e mais fácil de lavar. A terra dos dois é Margilan, no Vale de Fergana, e desde 2017 o Centro de Desenvolvimento do Artesanato de Margilan está no Registro de Boas Práticas de Salvaguarda da UNESCO por manter vivos o atlas e o adras.

Na fábrica Yodgorlik, em funcionamento desde 1972, você acompanha a seda do casulo ao tecido e compra por metro. Como os fios são tingidos, o ikat verdadeiro mostra o desenho dos dois lados; um estampado fica pálido no avesso. Como planejamos o vale está no nosso guia do Vale de Fergana.

Rishtan, no Vale de Fergana, trabalha com a argila vermelha local e o esmalte azul-esverdeado ishkor, feito de pigmentos minerais e cinza de plantas queimadas; as famílias guardam suas receitas. Tigelas no estilo de Rishtan também são feitas em série para os bazares, então, se você quer peça feita à mão, compre na oficina, de quem está no torno. Os mestres costumam pôr sua marca no fundo da peça.

Gijduvan, a cerca de 40 km de Bukhara, tem escola própria. A família Narzullaev faz cerâmica ali há seis gerações, e em 1992 Abdullo Narzullaev abriu um museu de cerâmica na sua oficina. Os desenhos são geométricos e florais, com predomínio do verde e do azul. Peça à oficina para embalar bem os pratos e leve-os na bagagem de mão.

Um pichoq de Chust, na região de Namangan, no Vale de Fergana, é considerado uma das melhores facas tradicionais do Uzbequistão. Tem lâmina reta e larga e cabo de chifre, osso ou galhada, e a lâmina leva o selo de Chust. O antigo bairro dos ferreiros da cidade ainda se chama Suzangaron.

Em Bukhara, a cúpula comercial de Telpak Furushon vende facas, joias e instrumentos musicais, e ao lado há uma ferraria onde você vê as facas sendo forjadas. Procure as tesouras em forma de pássaro dos ferreiros de Bukhara: ao abri-las, o bico vira as duas lâminas. Shavkiddin Kamalov, ferreiro de sexta geração, mantém um museu da ferraria na cidade. Coloque toda lâmina na bagagem despachada.

Na fábrica Meros, em Konigil, a 13 km de Samarcanda, o papel é feito à mão com casca de amoreira. O método tinha se perdido no século XIX; os irmãos Mukhtarov o trouxeram de volta nos anos 1990. O papel é levemente amarelado, porque ninguém o branqueia, e é usado para restaurar manuscritos antigos. A loja vende cadernos, cartões-postais e miniaturas, tudo leve o bastante para qualquer mala. A visita cabe no terceiro dia do nosso roteiro por Samarcanda.

Em Khiva, dentro da Itchan Kala, você pode entrar nas oficinas e ver tapetes de seda sendo tecidos. Os corantes são naturais: casca de romã, casca de noz, raiz de garança e índigo. Um único tapete pode levar meses. Em Bukhara, os tapetes são vendidos sob as cúpulas de Toki Sarrafon e Tim Abdullakhan.

Para conferir um tapete, vire-o. Num tapete de nós feito à mão, o desenho aparece no avesso como fileiras de nós individuais, um pouco irregulares, e as franjas são as pontas dos fios da urdidura sobre os quais ele foi tecido. Uma grade rígida, um avesso colado ou franjas costuradas depois indicam máquina.

Os presentes mais fáceis vêm do Chorsu, em Tashkent, e do Siab, em Samarcanda: damascos secos, passas, amêndoas, pistaches, especiarias e kurt, bolinhas de iogurte seco e salgado. Prove antes de comprar. Antes de pôr comida na mala, confira as regras do seu país: a Austrália, por exemplo, exige declarar frutas secas, castanhas, especiarias e objetos de madeira no Incoming Passenger Card, e os itens declarados de baixo risco são devolvidos após a inspeção.

Compre na fonte sempre que puder: as oficinas de Rishtan e Gijduvan, os teares de Margilan, a fábrica Meros, as cúpulas de Bukhara, as oficinas de Khiva. Bazares como Chorsu e Siab são os melhores para comida, especiarias e cerâmica do dia a dia.

Nos bazares e sob as cúpulas, pechinchar faz parte da compra. Pergunte o preço, ofereça menos com um sorriso e encontrem-se no meio do caminho. Não comece se não pretende comprar: depois de combinado o preço, o negócio está fechado. Leve som em notas pequenas. Cartões funcionam onde houver maquininha, mas as bancas dos bazares querem dinheiro; veja cartões, dinheiro e gorjetas. Um guia ajuda mais do que parece, principalmente onde os mestres só falam uzbeque; veja um guia particular no Uzbequistão.

Se o artesanato é o motivo da sua viagem, nosso tour de artesanato do Vale de Fergana dedica quatro dias a Rishtan, Margilan, Kokand e Andijan, com uma sessão de cerâmica com um mestre em Rishtan. A história dos ofícios está em artesanato tradicional do Uzbequistão.