Какво да купите в Узбекистан: сузани, икат, керамика, ножове и как да познаете ръчната изработка

Името идва от персийската дума за игла. Сузани е голям избродиран плат, който булката е приготвяла за зестра и е подарявала в деня на сватбата. Бухара, Нурата, Самарканд, Шахрисабз и Ташкент са имали свой стил, затова добрият продавач ще ви каже откъде е предметът.

Погледнете гърба: бодовете на ръчната работа се различават по дължина и обтягане и може все още да се вижда начертаният контур на шарката. По-малките ръчно бродирани предмети, като калъфките за възглавници, са най-лесният начин да притежавате истинска бродерия на разумна цена. За да усетите как изглежда фината работа, посетете Музея на приложните изкуства в Ташкент, преди да пазарувате: там има над 7 000 експоната от народните занаяти.

При иката шарката се боядисва в нишките преди тъкането, което ѝ придава меки, размазани краища. От станците излизат два плата: хан-атлас, чиста коприна, и адрас, наполовина коприна и наполовина памук, по-евтин и по-лесен за пране. Родното място и на двата е Маргилан във Ферганската долина, а от 2017 г. Центърът за развитие на занаятите в Маргилан е в Регистъра на UNESCO за добри практики за опазване на нематериалното наследство заради съхраняването на атласа и адраса. Как да различите ръчно тъкан икат от печат и какво означават шарките, четете в нашия наръчник за узбекския икат.

На фабриката Йодгорлик, работеща от 1972 г., можете да проследите коприната от пашкула до плата и да я купите на метър. Тъй като нишките са боядисани, истинският икат показва шарката от двете страни на плата; печатът е блед отзад. Как планираме обиколката на долината, вижте в нашия наръчник за Ферганската долина.

Риштан във Ферганската долина работи с местна червена глина и синьо-зелена глазура ишкор, приготвена от минерални пигменти и пепел от изгорени растения; семействата пазят рецептите си в тайна. Купи в риштански стил се правят и на едро за базарите, затова ако искате ръчна изработка, купувайте в работилница, от хората зад грънчарското колело. Майсторите често слагат своя знак на дъното.

Гиждуван, на около 40 км от Бухара, има собствена школа. Семейство Нарзуллаеви е грънчарствало тук в продължение на шест поколения, а Абдулло Нарзуллаев открива музей на керамиката в своята работилница през 1992 г. Шарките са геометрични и цветни, с преобладаващо зелено и синьо. Помолете работилницата да опакова добре чиниите ви и ги носете в ръчния багаж. От Бухара организираме екскурзия до Гиждуван с работилница и обяд.

При емирите златната бродерия е била придворно изкуство: работилниците в Арк са бродирали халати от копринено кадифе със златна нишка и почти всичко е отивало за двора. През 1960 г. занаятът е събран във Фабриката за бухарска златна бродерия. За да видите собствените предмети на емира, отидете в музея на летния дворец Ситораи Мохи-Хоса (вижте Бухара за 1, 2 или 3 дни). Днес златно бродирани шапки, чанти и малки пана се купуват в старата част на града.

Пичоқ от Чуст в Наманганска област на Ферганската долина се смята широко за един от най-хубавите традиционни ножове в Узбекистан. Има право, широко острие и дръжка от рог, кост или еленов рог, а върху острието стои клеймото на Чуст. Старият квартал на ковачите в града и досега се нарича Сузангарон.

В Бухара търговският купол Телпак Фурушон продава ножове, бижута и музикални инструменти, а до него има ковачница, където можете да гледате как се коват ножове. Потърсете ножиците на бухарските ковачи във формата на птица: отворите ли ги, човката става двете остриета. Шавкиддин Камалов, ковач в шесто поколение, ръководи музей на ковачеството в града. Опаковайте всяко острие в регистрирания багаж. Повече за ножовете от Чуст, бухарската мед и резбата на дърво от Хива четете в Узбекските занаяти от дърво, метал и злато.

Кой купол какво продава и разходката, която свързва и четирите, е описано в нашия наръчник за търговските куполи на Бухара.

В мелницата Мерос в Конигил, на 13 км от Самарканд, хартията се прави ръчно от дудова кора. Методът е бил изгубен до 19 в.; братята Мухтарови го възкресяват през 1990-те години Хартията е леко жълтеникава, защото никой не я избелва, и се използва за реставрация на стари ръкописи. В магазина се продават тетрадки, пощенски картички и миниатюри, всички достатъчно леки за всеки куфар. Вписва се в третия ден от нашия план за Самарканд.

В Хива, вътре в Ичан Кала, можете да влезете в работилници и да гледате как се тъкат копринени килими. Боите са естествени: кора от нар, орехова обвивка, корен от броселя и индиго. Един килим може да отнеме месеци. В Бухара килимите се продават под куполите на Токи Сарафон и Тим Абдуллахан. В Хива организираме и посещение на копринена фабрика.

За да проверите килим, обърнете го. При ръчно вързания килим шарката се вижда отзад като редици от отделни възли, леко неравни, а ресните са краищата на основните нишки, върху които е тъкан килимът. Корава мрежа, залепен гръб или ресни, пришити по-късно, означават машинна изработка.

Границата е петдесет години. Предмети, направени преди 50 или повече години, се считат за културно наследство и по правило не могат да напускат страната. За по-нови предмети с художествена стойност може да е нужен износен сертификат от Министерството на културата; експертизата отнема до десет дни. Машинно произведени килими, бродерии и сузани, направени през последните 50 години, не изискват сертификат, както и съвременните ръчно изработени народни занаяти.

Вземайте касова бележка за всеки килим или сузани. Ако продавач нарече нещо антика, поискайте сертификата, преди да платите. Пълните правила са в регистрацията и митницата в Узбекистан.

Най-лесните подаръци се намират на Чорсу в Ташкент и на Сиаб в Самарканд: кайсии, стафиди, бадеми, шамфъстък, подправки и курт, малки топчета от осолено изсушено кисело мляко. Опитайте, преди да купите. Проверете правилата на страната си, преди да опаковате храна: Австралия например изисква да декларирате сушени плодове, ядки, подправки и дървени предмети в картата за пристигащи пътници, а декларираните стоки с нисък риск се връщат след проверка.

Купувайте при източника, когато можете: работилниците на Риштан и Гиждуван, станците на Маргилан, мелницата Мерос, куполите на Бухара, работилниците на Хива. Базари като Чорсу и Сиаб са най-добри за храна, подправки и ежедневна керамика.

На базарите и под куполите пазарлъкът е част от сделката. Попитайте за цената, предложете по-малко с усмивка и се разберете по средата. Не започвайте, ако не смятате да купите: щом се договорите за цена, сделката е сключена. Носете сумове в дребни банкноти. Картите работят навсякъде, където има терминал, но сергиите на базара искат пари в брой; вижте картите, парите в брой и бакшишите. Водачът помага повече, отколкото си мислите, особено там, където майсторите говорят само узбекски; вижте личен водач в Узбекистан.

Ако занаятите са причината да пътувате, нашата екскурзия за занаятите на Ферганската долина отделя четири дни за Риштан, Маргилан, Коканд и Андижан, със занятие по керамика при майстор в Риштан. По-старата история на занаятите е в традиционните занаяти на Узбекистан.

За занаятите на двата стари града нашата екскурзия Занаятите на Бухара и Самарканд отделя пет дни за хартиената мелница в Конигил, резбарите и копринените килими на Самарканд, ковачите и златната бродерия на Бухара и грънчарите на Гиждуван.