Co kupić w Uzbekistanie: suzani, ikat, ceramika, noże i jak rozpoznać rękodzieło

Nazwa pochodzi od perskiego słowa oznaczającego igłę. Suzani to duża haftowana tkanina, którą panna młoda przygotowywała do posagu i prezentowała w dniu ślubu. Buchara, Nurata, Samarkanda, Szachrisabz i Taszkent miały własne style, więc dobry sprzedawca powie ci, skąd pochodzi dana sztuka.

Obejrzyj lewą stronę: ściegi ręcznego haftu różnią się długością i naprężeniem, a czasem widać jeszcze narysowany kontur wzoru. Mniejsze ręcznie haftowane rzeczy, na przykład poszewki na poduszki, to najprostszy sposób, by mieć prawdziwy haft za rozsądną cenę. Żeby wyczuć, jak wygląda dobra robota, przed zakupami odwiedź Muzeum Sztuki Użytkowej w Taszkencie: ma ponad 7 000 dzieł rzemiosła ludowego.

W ikacie wzór barwi się w nitkach przed tkaniem, co daje mu miękkie, rozmyte krawędzie. Z krosien schodzą dwie tkaniny: chan-atłas, czysty jedwab, i adras, pół jedwabiu, pół bawełny, tańszy i łatwiejszy w praniu. Ojczyzną obu jest Margilan w Dolinie Fergańskiej, a od 2017 roku Centrum Rozwoju Rzemiosła w Margilanie figuruje w rejestrze dobrych praktyk ochrony dziedzictwa UNESCO za utrzymanie przy życiu atłasu i adrasu. Jak odróżnić ręcznie tkany ikat od nadruku i co znaczą wzory, wyjaśniamy w naszym przewodniku po uzbeckim ikacie.

W fabryce Yodgorlik, działającej od 1972 roku, zobaczysz drogę jedwabiu od kokonu do tkaniny i kupisz ją na metry. Ponieważ barwi się nitki, prawdziwy ikat ma wzór po obu stronach tkaniny; nadruk jest od spodu blady. Jak planujemy podróż po dolinie, opisujemy w przewodniku po Dolinie Fergańskiej.

Riszton w Dolinie Fergańskiej pracuje z czerwoną miejscową gliną i niebiesko-zieloną glazurą ishkor, robioną z pigmentów mineralnych i popiołu spalonych roślin; rodziny trzymają swoje receptury w tajemnicy. Miski w stylu risztońskim produkuje się też masowo na bazary, więc jeśli chcesz rękodzieła, kupuj w pracowni, od ludzi przy kole garncarskim. Mistrzowie często stawiają swój znak na spodzie.

Gijduvan, około 40 km od Buchary, ma własną szkołę. Rodzina Narzullaevów zajmuje się tu garncarstwem od sześciu pokoleń, a Abdullo Narzullaev otworzył w 1992 roku w swojej pracowni muzeum ceramiki. Wzory są geometryczne i roślinne, przeważa zieleń i błękit. Poproś w pracowni, żeby dobrze zapakowano talerze, i przewoź je w bagażu podręcznym. Z Buchary organizujemy wyjazd do Gijduvan, z wizytą w pracowni i obiadem.

Za emirów haft złotem był sztuką dworską: pracownie w Arku haftowały złotą nicią szaty z jedwabnego aksamitu, a prawie wszystko trafiało na dwór. W 1960 roku rzemiosło skupiono w Bucharskiej Fabryce Haftu Złotem. Żeby zobaczyć przedmioty należące do samego emira, idź do muzeum w letnim pałacu Sitorai Mohi-Hosa (zobacz Buchara w 1, 2 lub 3 dni). Dziś czapki, torby i małe panele haftowane złotem kupisz na starym mieście.

Pichoq z Czustu, w obwodzie namangańskim w Dolinie Fergańskiej, uchodzi powszechnie za jeden z najlepszych tradycyjnych noży w Uzbekistanie. Ma prostą, szeroką głownię i rękojeść z rogu, kości lub poroża, a na głowni widnieje stempel Czustu. Dawna dzielnica kowali w tym mieście nadal nazywa się Suzangaron.

W Bucharze w kopule handlowej Telpak Furushon sprzedaje się noże, biżuterię i instrumenty muzyczne, a obok jest warsztat kowalski, w którym zobaczysz kucie noży. Szukaj nożyczek w kształcie ptaka, wyrabianych przez bucharskich kowali: kiedy je otworzysz, dziób zamienia się w dwa ostrza. Shavkiddin Kamalov, kowal w szóstym pokoleniu, prowadzi w mieście muzeum kowalstwa. Każde ostrze pakuj do bagażu rejestrowanego. Więcej o nożach z Czustu, bucharskiej miedzi i snycerstwie z Chiwy w tekście uzbeckie rzemiosło w drewnie, metalu i złocie.

Która kopuła co sprzedaje i jaki spacer łączy wszystkie cztery, opisujemy w przewodniku kopuły handlowe Buchary.

W manufakturze Meros w Konigil, 13 km od Samarkandy, papier robi się ręcznie z kory morwy. Metoda zaginęła do XIX wieku; w latach 90. przywrócili ją bracia Mukhtarovowie. Papier jest lekko żółty, bo nikt go nie wybiela, i służy do konserwacji dawnych rękopisów. W sklepie kupisz notesy, pocztówki i miniatury, wszystkie na tyle lekkie, że zmieszczą się w każdej walizce. Wizyta pasuje do trzeciego dnia naszego planu zwiedzania Samarkandy.

W Chiwie, w obrębie Itchan Kala, możesz wejść do pracowni i patrzeć, jak tka się jedwabne dywany. Barwniki są naturalne: skórka granatu, łupina orzecha włoskiego, korzeń marzanny i indygo. Jeden dywan może powstawać miesiącami. W Bucharze dywany sprzedaje się pod kopułami Toki Sarrafon i Tim Abdullah Khan. W Chiwie organizujemy też wizytę w fabryce jedwabiu.

Żeby sprawdzić dywan, odwróć go. Na dywanie wiązanym ręcznie wzór widać na spodzie jako rzędy pojedynczych, lekko nierównych węzłów, a frędzle to końcówki nitek osnowy, na której dywan tkano. Sztywna siatka, klejony spód albo frędzle przyszyte później oznaczają maszynę.

Granicą jest pięćdziesiąt lat. Przedmioty wykonane 50 lub więcej lat temu uznaje się za dziedzictwo kulturowe i co do zasady nie wolno ich wywozić z kraju. Nowsze przedmioty o wartości artystycznej mogą wymagać zaświadczenia o wywozie z Ministerstwa Kultury; ekspertyza trwa do dziesięciu dni. Dywany maszynowe, hafty i suzani wykonane w ciągu ostatnich 50 lat nie wymagają zaświadczenia, podobnie jak współczesne ręcznie wykonane wyroby rzemiosła ludowego.

Bierz paragon za każdy dywan i suzani. Jeśli sprzedawca nazywa coś antykiem, poproś o zaświadczenie, zanim zapłacisz. Pełne zasady opisujemy w tekście rejestracja i odprawa celna w Uzbekistanie.

Najprostsze prezenty pochodzą z bazaru Chorsu w Taszkencie i Siab w Samarkandzie: suszone morele, rodzynki, migdały, pistacje, przyprawy i kurt, małe kulki z solonego suszonego jogurtu. Spróbuj przed zakupem. Zanim spakujesz jedzenie, sprawdź przepisy swojego kraju: na przykład Australia wymaga zgłoszenia suszonych owoców, orzechów, przypraw i przedmiotów z drewna w karcie przylotu, a zgłoszone towary niskiego ryzyka są zwracane po kontroli.

Jeśli możesz, kupuj u źródła: w pracowniach Risztonu i Gijduvan, przy krosnach Margilanu, w manufakturze Meros, pod kopułami Buchary, w pracowniach Chiwy. Bazary takie jak Chorsu i Siab są najlepsze na jedzenie, przyprawy i codzienną ceramikę.

Na bazarach i pod kopułami targowanie się jest częścią transakcji. Zapytaj o cenę, z uśmiechem zaproponuj mniej i spotkajcie się w połowie. Nie zaczynaj, jeśli nie zamierzasz kupić: gdy uzgodnicie cenę, transakcja jest zawarta. Miej sumy w drobnych banknotach. Karty działają wszędzie tam, gdzie jest terminal, ale stragany na bazarze chcą gotówki; zobacz karty, gotówka i napiwki. Przewodnik pomaga bardziej, niż mogłoby się wydawać, zwłaszcza tam, gdzie mistrzowie mówią tylko po uzbecku; zobacz prywatny przewodnik w Uzbekistanie.

Jeśli podróżujesz dla rzemiosła, nasza wycieczka szlakiem rzemiosła Doliny Fergańskiej to cztery dni w Risztonie, Margilanie, Kokandzie i Andiżanie, z zajęciami z ceramiki u mistrza w Risztonie. Dawniejszą historię rzemiosła opowiadamy w tekście tradycyjne rzemiosło Uzbekistanu.

Rzemiosłu dwóch starych miast poświęcona jest nasza wycieczka „Rzemiosło Buchary i Samarkandy”: pięć dni z manufakturą papieru w Konigil, snycerzami i jedwabnymi dywanami Samarkandy, kowalami i haftem złotem Buchary oraz garncarzami z Gijduvan.