Что купить в Узбекистане: сюзане, икат, керамика, ножи и как отличить ручную работу

В икате узор окрашивают прямо на нитях до ткачества, поэтому у него мягкие, размытые края. С этих станков выходят две ткани: хан-атлас — чистый шёлк — и адрас, наполовину шёлк, наполовину хлопок, дешевле и проще в стирке. Родина обеих — Маргилан в Ферганской долине. С 2017 года маргиланский Центр развития ремёсел внесён в Реестр образцовой практики ЮНЕСКО по сохранению нематериального наследия за то, что сохраняет технологии атласа и адраса.

На фабрике «Ёдгорлик», работающей с 1972 года, вы увидите путь шёлка от кокона до ткани и купите её на метры. Нити окрашены, поэтому у настоящего иката узор виден с обеих сторон, а у набивной ткани изнанка бледная. Как мы планируем долину — в нашем гиде по Ферганской долине.

Риштан в Ферганской долине работает с местной красной глиной и сине-зелёной глазурью ишкор из минеральных пигментов и золы сожжённых растений; рецепты семьи держат при себе. Миски «под Риштан» делают и массово для базаров, поэтому за ручной работой идите в мастерскую, к тем, кто стоит у круга. Мастера часто ставят своё клеймо на донышке.

В Гиждуване, примерно в 40 км от Бухары, своя школа. Семья Нарзуллаевых занимается гончарством уже шесть поколений, а Абдулло Нарзуллаев в 1992 году открыл в своей мастерской музей керамики. Узоры геометрические и растительные, преобладают зелёный и синий. Попросите в мастерской хорошо упаковать тарелки и везите их в ручной клади.

Пичак из Чуста в Наманганской области Ферганской долины считается одним из лучших традиционных ножей Узбекистана. У него прямой широкий клинок и рукоять из рога, кости или оленьего рога, а на клинке стоит клеймо Чуста. Старый квартал кузнецов в городе до сих пор называется Сузангарон.

В Бухаре под торговым куполом Тельпак-Фурушон продают ножи, украшения и музыкальные инструменты, а рядом есть кузница, где ножи куют на ваших глазах. Ищите ножницы бухарских кузнецов в форме птицы: раскройте их, и клюв станет двумя лезвиями. Кузнец в шестом поколении Шавкиддин Камалов держит в городе музей кузнечного ремесла. Все клинки кладите в багаж.

На фабрике «Мерос» в Конигиле, в 13 км от Самарканда, бумагу делают вручную из коры шелковицы. К XIX веку способ был утрачен; братья Мухтаровы вернули его в 1990-х. Бумага слегка желтоватая, потому что её не отбеливают, и на ней реставрируют старые рукописи. В лавке продают блокноты, открытки и миниатюры — всё лёгкое, для любого чемодана. Поездка ложится в третий день нашего плана по Самарканду.

В Хиве, внутри Ичан-Калы, можно зайти в мастерские и посмотреть, как ткут шёлковые ковры. Красители натуральные: кожура граната, скорлупа грецкого ореха, корень марены и индиго. Один ковёр может занять несколько месяцев. В Бухаре ковры продают под куполами Токи-Саррафон и Тим Абдулла-хана.

Чтобы проверить ковёр, переверните его. У ковра ручной вязки узор виден на изнанке рядами отдельных узелков, чуть неровными, а бахрома — это концы нитей основы, на которой ковёр ткали. Жёсткая сетка, приклеенная подложка или пришитая потом бахрома означают машинную работу.

Самые простые подарки — с Чорсу в Ташкенте и Сиабского базара в Самарканде: курага, изюм, миндаль, фисташки, специи и курт, солёные шарики сушёного кислого молока. Пробуйте перед покупкой. Перед тем как класть еду в чемодан, проверьте правила своей страны: например, в Австралии сухофрукты, орехи, специи и деревянные изделия нужно указать в карточке прибытия, а задекларированное с низким риском после осмотра возвращают.

Покупайте у источника, когда получается: в мастерских Риштана и Гиждувана, у станков Маргилана, на фабрике «Мерос», под куполами Бухары, в мастерских Хивы. Базары вроде Чорсу и Сиаба лучше всего подходят для еды, специй и повседневной керамики.

На базарах и под куполами торг — часть сделки. Спросите цену, с улыбкой предложите меньше и сойдитесь посередине. Не начинайте, если не собираетесь покупать: если цена согласована, сделка состоялась. Берите сумы мелкими купюрами. Карты работают везде, где есть терминал, но на базарных прилавках нужны наличные; см. карты, наличные и чаевые. Гид помогает больше, чем кажется, особенно там, где мастера говорят только по-узбекски; см. частный гид в Узбекистане.

Если вы едете ради ремёсел, наш тур «Ремёсла Ферганской долины» даёт четыре дня на Риштан, Маргилан, Коканд и Андижан, с занятием керамикой у мастера в Риштане. Больше о ремёслах — в статье традиционные ремёсла Узбекистана.