Was man in Usbekistan kauft: Susani, Ikat, Keramik, Messer und wie man Handarbeit erkennt

Beim Ikat wird das Muster vor dem Weben in die Fäden gefärbt, daher seine weichen, verschwimmenden Ränder. Zwei Stoffe kommen von den Webstühlen: Khan-Atlas, reine Seide, und Adras, halb Seide, halb Baumwolle, günstiger und leichter zu waschen. Die Heimat beider ist Margilan im Ferghanatal, und seit 2017 steht das Handwerksentwicklungszentrum Margilan im UNESCO-Register guter Praxisbeispiele, weil es Atlas und Adras lebendig hält.

In der Fabrik Yodgorlik, die seit 1972 arbeitet, sehen Sie die Seide vom Kokon bis zum Stoff und kaufen sie meterweise. Weil die Fäden gefärbt sind, zeigt echter Ikat das Muster auf beiden Seiten; ein Druck ist auf der Rückseite blass. Wie wir das Tal planen, steht in unserem Ratgeber zum Ferghanatal.

Rischtan im Ferghanatal arbeitet mit rotem Ton aus der Gegend und der blaugrünen Ischkor-Glasur aus Mineralpigmenten und der Asche verbrannter Pflanzen; die Familien hüten ihre Rezepte. Schalen im Rischtan-Stil werden auch in Massen für die Basare hergestellt. Wer Handarbeit will, kauft in einer Werkstatt, bei denen, die an der Scheibe sitzen. Meister setzen oft ihr Zeichen auf den Boden.

Gijduvan, etwa 40 km von Buchara, hat eine eigene Schule. Die Familie Narzullaev töpfert hier seit sechs Generationen, und Abdullo Narzullaev eröffnete 1992 in seiner Werkstatt ein Keramikmuseum. Die Muster sind geometrisch und floral, Grün und Blau überwiegen. Lassen Sie die Teller in der Werkstatt gut verpacken und nehmen Sie sie ins Handgepäck.

Ein Pitschak aus Tschust in der Region Namangan im Ferghanatal gilt als eines der besten traditionellen Messer Usbekistans. Es hat eine gerade, breite Klinge und einen Griff aus Horn, Knochen oder Geweih, und die Klinge trägt den Stempel von Tschust. Das alte Schmiedeviertel der Stadt heißt noch heute Suzangaron.

In Buchara verkauft die Handelskuppel Telpak Furushon Messer, Schmuck und Musikinstrumente, und gleich daneben liegt eine Schmiede, in der Sie beim Schmieden zusehen können. Halten Sie Ausschau nach den vogelförmigen Scheren der Bucharer Schmiede: Öffnet man sie, wird der Schnabel zu den beiden Klingen. Shavkiddin Kamalov, Schmied in sechster Generation, betreibt in der Stadt ein Schmiedemuseum. Jede Klinge gehört ins aufgegebene Gepäck.

In der Mühle Meros in Konigil, 13 km von Samarkand, wird Papier von Hand aus Maulbeerrinde hergestellt. Das Verfahren war bis zum 19. Jahrhundert verloren gegangen; die Brüder Mukhtarov haben es in den 1990er-Jahren wiederbelebt. Das Papier ist leicht gelblich, weil es niemand bleicht, und dient zur Restaurierung alter Handschriften. Der Laden verkauft Notizbücher, Postkarten und Miniaturen, leicht genug für jeden Koffer. Der Besuch passt in den dritten Tag unseres Samarkand-Plans.

In Chiwa, in der Itchan Kala, können Sie Werkstätten betreten und beim Weben von Seidenteppichen zusehen. Die Farbstoffe sind natürlich: Granatapfelschale, Walnussschale, Krappwurzel und Indigo. Ein einziger Teppich kann Monate dauern. In Buchara werden Teppiche unter den Kuppeln Toki Sarrafon und Tim Abdullakhan verkauft.

Um einen Teppich zu prüfen, drehen Sie ihn um. Bei einem handgeknüpften Teppich zeigt sich das Muster auf der Rückseite als Reihen einzelner, leicht ungleichmäßiger Knoten, und die Fransen sind die Enden der Kettfäden, auf denen er geknüpft wurde. Ein starres Raster, eine aufgeklebte Rückseite oder nachträglich angenähte Fransen bedeuten Maschine.

Die einfachsten Mitbringsel kommen vom Chorsu in Taschkent und vom Siab in Samarkand: getrocknete Aprikosen, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Gewürze und Kurt, kleine Kugeln aus gesalzenem, getrocknetem Joghurt. Probieren Sie vor dem Kauf. Bevor Sie Lebensmittel einpacken, prüfen Sie die Regeln Ihres Heimatlandes: Australien zum Beispiel verlangt, Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze und Holzgegenstände auf der Incoming Passenger Card anzumelden, und angemeldete Waren mit geringem Risiko bekommt man nach der Kontrolle zurück.

Kaufen Sie, wenn möglich, an der Quelle: in den Werkstätten von Rischtan und Gijduvan, an den Webstühlen von Margilan, in der Mühle Meros, unter den Kuppeln von Buchara, in den Werkstätten von Chiwa. Basare wie Chorsu und Siab sind am besten für Lebensmittel, Gewürze und Alltagskeramik.

Auf Basaren und unter den Kuppeln gehört Feilschen zum Geschäft. Fragen Sie nach dem Preis, bieten Sie mit einem Lächeln weniger und treffen Sie sich in der Mitte. Fangen Sie nicht an, wenn Sie nicht kaufen wollen: Ist der Preis vereinbart, gilt der Handel. Nehmen Sie Som in kleinen Scheinen mit. Karten funktionieren überall, wo es ein Terminal gibt, an Basarständen aber zählt Bargeld; siehe Karten, Bargeld und Trinkgeld. Ein Guide hilft mehr, als man denkt, vor allem dort, wo die Meister nur Usbekisch sprechen; siehe ein privater Guide in Usbekistan.

Wenn Handwerk der Grund Ihrer Reise ist, widmet unsere Handwerksreise durch das Ferghanatal vier Tage Rischtan, Margilan, Kokand und Andischan, mit einer Keramikstunde bei einem Meister in Rischtan. Die Geschichte der Handwerke steht in traditionelles Handwerk Usbekistans.