Özbekistan’dan ne alınır: suzani, ikat, seramik, bıçaklar ve el işi nasıl ayırt edilir

Adı Farsça iğne sözcüğünden gelir. Suzani, bir gelinin çeyizi için hazırladığı ve düğün günü sunduğu büyük nakışlı bir kumaştır. Buhara, Nurata, Semerkant, Şehrisebz ve Taşkent’in her birinin kendi tarzı vardı, bu yüzden iyi bir satıcı parçanın nereden geldiğini söyler.

Arka yüze bakın: el işinin dikişleri uzunluk ve gerginlik bakımından farklılık gösterir ve desenin çizilmiş taslağını hâlâ görebilirsiniz. Yastık kılıfları gibi daha küçük el dikimi parçalar, makul bir fiyata gerçek iğne işine sahip olmanın en kolay yoludur. İnce işçiliğin nasıl göründüğünü hissetmek için alışverişten önce Taşkent’teki Uygulamalı Sanatlar Müzesi’ni ziyaret edin: 7.000’den fazla halk sanatı eseri barındırıyor.

İkatta desen dokumadan önce ipliklere boyanır ve bu ona yumuşak, bulanık kenarlar verir. Tezgâhlardan iki kumaş çıkar: saf ipek han atlası ve yarı ipek yarı pamuklu, daha ucuz ve yıkaması daha kolay adras. İkisinin de yurdu Fergana Vadisi’ndeki Margilan’dır ve 2017’den beri Margilan El Sanatları Geliştirme Merkezi, atlas ve adrası yaşatmasıyla UNESCO’nun İyi Koruma Uygulamaları Kaydı’nda yer alıyor. El dokuması ikatın baskıdan nasıl ayırt edileceği ve desenlerin ne anlama geldiği Özbek ikatı rehberimizde.

1972’den beri çalışan Yodgorlik fabrikasında ipeğin kozadan kumaşa dönüşünü izler ve metreyle satın alırsınız. İplikler boyandığı için gerçek ikat desenini kumaşın iki yüzünde de gösterir; baskının arka yüzü solgundur. Vadiyi nasıl planladığımız Fergana Vadisi rehberimizde.

Fergana Vadisi’ndeki Rişdan, kırmızı yerel kil ve mineral pigmentlerden ve yakılmış bitki küllerinden yapılan mavi-yeşil ishkor sırıyla çalışır; aileler tariflerini kendilerine saklar. Rişdan tarzı kâseler pazarlar için seri olarak da yapılır, bu yüzden el işi istiyorsanız bir atölyeden, çarkın başındaki insanlardan alın. Ustalar çoğu zaman tabanına kendi damgasını vurur.

Buhara’ya yaklaşık 40 km uzaklıktaki Gijduvan’ın kendi okulu var. Narzullaev ailesi burada altı kuşaktır çömlekçilik yapıyor ve Abdullo Narzullaev 1992’de atölyesinde bir seramik müzesi açtı. Desenler geometrik ve çiçekli, yeşil ile mavi ağır basıyor. Atölyeden tabaklarınızı iyi sarmasını isteyin ve el bagajınızda taşıyın. Buhara’dan atölye ve öğle yemeğiyle birlikte Gijduvan’a bir gezi ayarlıyoruz.

Emirler döneminde altın nakış bir saray sanatıydı: Ark’taki atölyeler ipek kadife cüppeleri altın telle işliyor ve neredeyse hepsi saraya gidiyordu. 1960’ta bu zanaat Buhara Altın Nakış Fabrikası’nda toplandı. Emirin kendi parçalarını görmek için Sitorai Mohi Hosa yazlık sarayının müzesine gidin (bkz. 1, 2 veya 3 günde Buhara). Bugün altın nakışlı takkeleri, çantaları ve küçük panoları eski şehirde satın alırsınız.

Fergana Vadisi’nin Namangan bölgesindeki Çust’tan bir pichoq, Özbekistan’ın en iyi geleneksel bıçaklarından biri sayılır. Düz, geniş bir bıçağı ve boynuz, kemik veya geyik boynuzundan sapı vardır; bıçakta Çust damgası bulunur. Kasabanın eski demirciler mahallesine hâlâ Suzangaron denir.

Buhara’da Telpak Furuşon ticaret kubbesi bıçak, takı ve müzik aleti satar, yanında da bıçakların dövülüşünü izleyebileceğiniz bir demirci atölyesi var. Buharalı demircilerin kuş biçimli makaslarını arayın: açtığınızda gaga iki bıçağa dönüşür. Altıncı kuşak demirci Shavkiddin Kamalov şehirde bir demirci müzesi işletiyor. Her bıçağı bavulunuza koyun. Çust bıçakları, Buhara bakırı ve Hive ağaç oymacılığı hakkında daha fazlası ahşap, metal ve altında Özbek el sanatları yazısında.

Hangi kubbenin ne sattığı ve dördünü birbirine bağlayan yürüyüş, Buhara’nın ticaret kubbeleri rehberimizde.

Semerkant’a 13 km uzaklıktaki Konigil’de Meros değirmeninde kâğıt, dut kabuğundan elle yapılır. Yöntem 19. yüzyılda kaybolmuştu; Mukhtarov kardeşler onu 1990’larda geri getirdi. Kâğıt, kimse ağartmadığı için hafif sarıdır ve eski el yazmalarını onarmak için kullanılır. Dükkân defterler, kartpostallar ve minyatürler satıyor, hepsi her bavula sığacak kadar hafif. Semerkant planımızın üçüncü gününe sığar.

Hive’de, İçan Kale’nin içinde atölyelere girip ipek halıların dokunuşunu izleyebilirsiniz. Boyalar doğaldır: nar kabuğu, ceviz kabuğu, kökboya ve çivit. Tek bir halı aylar sürebilir. Buhara’da halılar Toki Sarrafon ve Tim Abdullah Han kubbelerinin altında satılır. Hive’de ayrıca bir ipek fabrikası ziyareti ayarlıyoruz.

Bir halıyı kontrol etmek için ters çevirin. El düğümlü bir halıda desen arka yüzde tek tek, hafifçe düzensiz düğüm sıraları olarak görünür ve saçaklar, halının üzerinde dokunduğu çözgü ipliklerinin uçlarıdır. Sert bir ızgara, yapıştırılmış bir astar veya sonradan dikilmiş saçak makine işi demektir.

Sınır elli yıldır. 50 veya daha fazla yıl önce yapılmış parçalar kültürel miras sayılır ve genellikle ülkeden çıkarılamaz. Sanatsal değeri olan daha yeni parçalar için Kültür Bakanlığı’ndan ihracat belgesi gerekebilir; inceleme on güne kadar sürer. Makine yapımı halılar, son 50 yıl içinde yapılmış nakış ve suzani için belge gerekmez, modern el yapımı halk el sanatları için de gerekmez.

Her halı veya suzani için fiş alın. Bir satıcı bir şeye antika diyorsa, ödemeden önce belge isteyin. Tam kurallar Özbekistan’da kayıt ve gümrük yazısında.

En kolay hediyeler Taşkent’teki Çorsu’dan ve Semerkant’taki Siab’dan gelir: kuru kayısı, kuru üzüm, badem, antep fıstığı, baharatlar ve tuzlu kurutulmuş yoğurdun küçük topları olan kurt. Almadan önce tadın. Yiyecek paketlemeden önce ülkenizin kurallarına bakın: örneğin Avustralya, Gelen Yolcu Kartı’nda kuru meyve, kuruyemiş, baharat ve ahşap eşyaların beyan edilmesini ister ve beyan edilen düşük riskli ürünler incelemeden sonra iade edilir.

Mümkün olduğunda kaynağından alın: Rişdan ve Gijduvan atölyeleri, Margilan’ın tezgâhları, Meros değirmeni, Buhara’nın kubbeleri, Hive’nin atölyeleri. Çorsu ve Siab gibi pazarlar yiyecek, baharat ve gündelik seramik için en iyisidir.

Pazarlarda ve kubbelerin altında pazarlık işin bir parçasıdır. Fiyatı sorun, gülümseyerek daha azını teklif edin ve ortada buluşun. Almaya niyetli değilseniz başlamayın: bir fiyatta anlaştığınızda iş biter. Som cinsinden küçük banknotlar getirin. Terminal olan her yerde kartlar geçer ama pazar tezgâhları nakit ister; bkz. kart, nakit ve bahşiş. Bir rehber sandığınızdan çok daha fazla işe yarar, özellikle ustaların yalnızca Özbekçe konuştuğu yerlerde; bkz. Özbekistan’da özel rehber.

El sanatları sizi yola çıkarıyorsa, Fergana Vadisi el sanatları turumuz Rişdan, Margilan, Hokand ve Andican’a dört gün ayırır ve Rişdan’da bir ustayla seramik seansı içerir. Daha eski el sanatları hikâyesi Özbekistan’ın geleneksel el sanatları yazısında.

İki eski şehrin el sanatları için Buhara ve Semerkant El Sanatları turumuz Konigil kâğıt değirmenine, Semerkant’ın ağaç oymacılarına ve ipek halılarına, Buhara’nın demircilerine ve altın nakışına ve Gijduvan’ın çömlekçilerine beş gün ayırır.