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Lieux cités dans cet article : Samarcande · Boukhara · Tachkent
Le costume national ouzbek : doppi, chapan et atlas, et où les voir
Regardez les calottes lors d’un mariage à Tachkent et vous devinerez souvent d’où viennent les familles des invités. Une calotte noire aux piments blancs vient de Chust. Une autre, lourde de fil d’or, vient de Boukhara. Un haut bonnet de mouton à longs poils signale le Khorezm. Le costume national ouzbek se porte encore, surtout pour les fêtes, et il fonctionne toujours comme une carte.
Nous sommes un voyagiste installé à Tachkent. Voici comment lire ce costume, et où, lors d’un voyage avec nous, vous le verrez fabriquer, vendre et porter.
La doppi : une calotte qui dit d’où vous venez
La doppi est la calotte ouzbèke, carrée ou ronde. En russe, on l’appelle tioubeteïka. Hommes, femmes et enfants la portent, et en ville on la sort surtout pour les fêtes de famille et les jours fériés. Les calottes ouzbèkes portent le nom de leur lieu d’origine. On distingue six grands groupes régionaux de coiffes : Tachkent, Samarcande, Boukhara, Kashkadarya, Sourkhan-Daria et Khorezm.
La calotte la plus répandue compte quatre pans, assemblés à partir de quatre pièces. Celle des hommes porte en général un motif clair sur fond sombre, celle des femmes est multicolore. C’est un objet ancien : les miniatures peintes ici au 15e siècle montrent déjà des femmes et des jeunes filles coiffées de calottes rondes aux bords brodés. C’était aussi un talisman, et une vieille calotte ne se jette pas et ne se donne pas.
Chust : velours noir et piments blancs
La calotte d’homme la plus célèbre vient de Chust, ville d’artisans de la région de Namangan, dans la vallée de Ferghana. Elle est en velours noir brodé à la main de soie blanche, et ce sont les femmes qui la font. Sur le dessus figurent le bodom, l’amande, et le qalampir, une gousse de piment répétée quatre fois. Le long du bord courent seize arcs, en alternance avec des cornes de bélier. On y lit une forteresse autour de celui qui la porte.
Une fois par semaine, Chust tient un marché réservé aux calottes, avec des centaines de pièces faites main. Le bazar de la ville vend aussi ses fameux couteaux et des chapans brodés d’or. Chust ne figure pas sur notre itinéraire classique dans la Ferghana, mais lors d’un voyage privé vous pouvez nous demander de l’ajouter. Pour les couteaux et la ville elle-même, lisez Andijan et Namangan.
Le chapan, le yaktak et la ceinture
La tenue masculine traditionnelle se compose d’une chemise, d’un pantalon appelé ishton, d’un manteau, d’une ceinture d’étoffe, de bottes de cuir et, toujours, de quelque chose sur la tête : un turban ou une doppi. À Tachkent et dans la ,Le saviez-vous ? La légende dit que les « chevaux célestes » suaient le sang Selon la légende, les chevaux du Dayuan, nom chinois de la Ferghana, suaient le sang ; vers 102 av. J.-C., l'empereur Wu des Han envoya une armée en chercher. Ce « sang » venait sans doute d'un parasite de la peau. En savoir plus → les hommes portaient aussi le yaktak, une chemise croisée sur le devant. Enfants et personnes âgées portaient la guppicha, une chemise matelassée de ouate de coton.
Le chapan (chopon) est le long manteau porté par-dessus, surtout pendant les mois froids, dans toutes sortes de couleurs et de motifs. Pour les grandes occasions, les hommes revêtent des chapans richement brodés, que l’on voit encore aux mariages et lors des grandes fêtes de famille. Avec les bottes souples en cuir, on portait des galoches de cuir sans talon, que l’on laissait sur le seuil.
Atlas, adras et or
Le costume féminin réunit une robe, un pantalon ample, un manteau, un foulard, une calotte et des chaussures souples, avec des bijoux d’or ou d’argent. Le pantalon était souvent taillé dans l’ikat, ce tissu dont le motif est teint dans les fils avant le tissage. Les jours de fête, les femmes portent des robes d’Le saviez-vous ? Selon la légende, le premier atlas imitait un arc-en-ciel dans l’eau Selon la légende, un khan de Marguilan voulait épouser la fille d’un tisserand mais promit d’y renoncer contre plus beau qu’elle au matin. Au bord d’un canal, le tisserand vit nuages et arc-en-ciel reflétés après la pluie, et tissa le premier khan-atlas. En savoir plus → et de soie, souvent brodées de fil d’or.
L’atlas et l’Le saviez-vous ? L'UNESCO cite les tisserands de Marguilan en exemple En 2017, l'UNESCO a inscrit le Centre de développement artisanal de Marguilan, qui fait revivre le tissage à la main de l'atlas et de l'adras, au Registre des bonnes pratiques de sauvegarde. L'atlas est de la soie pure, l'adras soie et coton. En savoir plus → viennent de .Le saviez-vous ? La légende dit que Marguilan doit son nom au poulet et au pain Selon la légende, les habitants reçurent Alexandre le Grand avec du poulet et du pain, « murg » et « non », et le plat donna son nom à la ville. En réalité Alexandre n'est jamais venu ici ; le nom est attesté dès le Xe siècle. En savoir plus → Le Centre de développement de l’artisanat de la ville, ouvert en 2007, enseigne la méthode ancienne pour les fabriquer, et en 2017 l’UNESCO l’a inscrit au Registre des bonnes pratiques de sauvegarde. Comment naît le tissu et comment distinguer l’un de l’autre, vous le lirez dans notre article sur l’ikat ouzbek.
La broderie d’or était le plus noble des métiers de la ville. Elle couvrait les vêtements de l’émir et de la noblesse de Boukhara, et la calotte de Boukhara brodée d’or est la plus riche de toutes les doppis. Au palais d’été de ,Le saviez-vous ? Légende : on choisit le site du palais de l'émir avec de la viande Selon la légende, quand l'émir Nasrullah voulut un palais d'été vers 1850, on suspendit du mouton en plusieurs points autour de Boukhara et l'on retint celui où la viande se gâta le plus tard. L'actuel Sitorai Mohi-Hosa date de 1912-1918. En savoir plus → vous verrez des manteaux brodés d’or à côté de Le saviez-vous ? Un suzani était souvent brodé par plusieurs femmes à la fois Un membre de la famille ou une dessinatrice de motifs, la kalamkash, traçait le dessin sur des bandes de coton. Plusieurs femmes de la famille ou du quartier brodaient les bandes en même temps ; recousues, leurs coutures ne concordent jamais tout à fait. En savoir plus → de Boukhara.
Khorezm : bonnets en peau de mouton
Au Khorezm, autour de Khiva, les hommes préfèrent à la doppi de hauts bonnets en peau de mouton de différentes couleurs. Nos voyageurs les essaient sur les étals des vieilles villes. À Boukhara, les marchands de coiffes avaient leur propre coupole marchande, Toki Telpak Furushon, la coupole des chapeliers, et l’on vend encore des calottes brodées sous les coupoles (voir les coupoles marchandes de Boukhara).
Où voir le costume lors d’un voyage avec nous
- Avec le Circuit artisanat dans la vallée de Ferghana, vous suivez l’atlas du cocon au métier à tisser à Marguilan. Avec Artisanat de Boukhara et de Samarcande, vous rencontrez les forgerons et le fil d’or de Boukhara, et sur demande nous ajoutons un atelier de broderie d’or.
- Les groupes voient le costume national lors de notre spectacle folklorique à Samarcande, sur demande. Lors d’un mariage ou d’un dîner en famille, comme dans les traditions du mariage ouzbek, vous verrez chapans et calottes sur de vrais invités.
- Réservez un photographe pour votre promenade à Samarcande, Boukhara ou Khiva et rapportez des photos devant le Le saviez-vous ? Le lion solaire du Registan s'est retrouvé sur un billet La médersa Cher-Dor (1619–1636) doit son nom aux fauves portant le soleil sur le dos de son portail. Ce motif figurait au revers du billet ouzbek de 200 soums de 1997. En savoir plus → ou Itchan Kala.
- Calottes, manteaux et tissus se vendent sous les coupoles de Boukhara et à la boutique de la fabrique de Marguilan. Ce qu’il faut regarder, vous le trouverez dans que rapporter d’Ouzbékistan.
En bref
- La doppi est la calotte ouzbèke. Son motif indique la région, et les calottes ouzbèkes portent le nom de leur ville.
- La calotte de Chust est en velours noir, avec des amandes et des piments blancs et seize arcs sur le bord, brodée à la main par des femmes. Chust a un marché hebdomadaire des calottes.
- Le chapan est le long manteau porté par-dessus. Chapans brodés et robes d’atlas sortent pour les mariages et les fêtes.
- L’atlas et l’adras viennent de Marguilan. La broderie d’or était le métier de la cour de Boukhara.
- Nos circuits artisanat vous montrent comment naît le costume. Demandez-nous un spectacle folklorique pour les groupes ou un photographe pour votre promenade.
