Πολιτισμός, φαγητό και γιορτές

Πλοβ και άλλα φαγητά, χειροτεχνία, ιεροί τόποι, ιστορία και οι γιορτές της χρονιάς.

Πλοβ στο Ουζμπεκιστάν: πώς διαφέρει από πόλη σε πόλη, πού να το φάτε και πού να μάθετε να το μαγειρεύετε7 λεπτά ανάγνωσης Γαστρονομική εκδρομή στο Ουζμπεκιστάν: μαθήματα μαγειρικής στη Χίβα, στη Μπουχάρα και στη Σαμαρκάνδη5 λεπτά ανάγνωσης Η ουζμπεκική κουζίνα ανά πόλη: τι να φάτε στην Τασκένδη, τη Σαμαρκάνδη, τη Μπουχάρα, τη Χίβα, τη Φεργκάνα και το Καρακαλπακστάν8 λεπτά ανάγνωσης Χορτοφάγος στο Ουζμπεκιστάν: τι να φάτε και πώς να παραγγείλετε7 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκική κουζίνα: 10 πιάτα που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσει κάθε ταξιδιώτης6 λεπτά ανάγνωσης Πώς να διαβάσετε ένα ουζμπεκικό μενού: 30 πιάτα εξηγημένα, πέρα από το πλοβ7 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκικό κρασί: περιοχές, οινοποιεία και γευστικές δοκιμές6 λεπτά ανάγνωσης Ναβρούζ: η Πρωτοχρονιά του Ουζμπεκιστάν είναι παλαιότερη από το Ισλάμ και μεγαλύτερη από μια γιορτή6 λεπτά ανάγνωσης Τι να αγοράσετε στο Ουζμπεκιστάν: σουζανί, ικάτ, κεραμικά, μαχαίρια και πώς να καταλάβετε το χειροποίητο8 λεπτά ανάγνωσης Σουζανί: το ουζμπεκικό κέντημα, πού να το δείτε και πώς να το επιλέξετε7 λεπτά ανάγνωσης Τα παζάρια του Ουζμπεκιστάν: Τσορσού, Σιάμπ, Μπουχάρα και η κοιλάδα της Φεργκάνα όπως τα ψωνίζουν οι ντόπιοι8 λεπτά ανάγνωσης Παραδοσιακές τέχνες του Ουζμπεκιστάν: ποια πόλη φτιάχνει τι και πού μπορείτε να το δείτε7 λεπτά ανάγνωσης Η εποχή του βαμβακιού στο Ουζμπεκιστάν: πότε γίνεται και πώς να δείτε ένα χωράφι4 λεπτά ανάγνωσης Ζιγιαράτ στο Ουζμπεκιστάν: Ιμάμ αλ-Μπουχαρί, Μπαχαουντίν Νακσμπάντ και τα ιερά της Μπουχάρα, της Σαμαρκάνδης και της Τασκένδης7 λεπτά ανάγνωσης Τόποι δύναμης του Ουζμπεκιστάν: πηγές, ιερά και οι θρύλοι τους7 λεπτά ανάγνωσης Σύντομη ιστορία του Ουζμπεκιστάν σε έξι πράγματα που μπορείτε ακόμη να δείτε7 λεπτά ανάγνωσης Πώς να διαβάσετε την αρχιτεκτονική του Ουζμπεκιστάν: μεντρεσές, μαυσωλείο, μιναρές, χανακά και ιβάν10 λεπτά ανάγνωσης Οι Τιμουρίδες: τι άφησαν πίσω τους ο Τιμούρ και οι απόγονοί του και πού μπορείτε να το δείτε8 λεπτά ανάγνωσης Τι ήταν ο Δρόμος του Μεταξιού και γιατί το Ουζμπεκιστάν τον θεωρεί την καρδιά του6 λεπτά ανάγνωσης Η μουσική του Ουζμπεκιστάν: μακόμ, ντουτάρ, ντόιρα και πού να την ακούσετε ζωντανά7 λεπτά ανάγνωσης Λάζγκι: ο χορός της Χορεζμίας και πού να τον δείτε στο Ουζμπεκιστάν5 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκική εθνική ενδυμασία: doppi, chapan και atlas, και πού να τα δείτε5 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκικό ψωμί: πίτες, ο φούρνος τανντίρ και τα έθιμα του τραπεζιού6 λεπτά ανάγνωσης Το τσάι και το τσαγιχανά: πώς πίνει το τσάι το Ουζμπεκιστάν6 λεπτά ανάγνωσης Κεραμική του Ουζμπεκιστάν: οι σχολές του Ρισντάν, του Γκιτζντουβάν, της Χορεζμίας και της Σαμαρκάνδης8 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκικά έθιμα γάμου: τι πρέπει να γνωρίζει ένας καλεσμένος6 λεπτά ανάγνωσης Η ιστορία του Ουζμπεκιστάν σε 10 λεπτά: χρονολόγιο από τη Σογδιανή έως σήμερα8 λεπτά ανάγνωσης Ποιοι ήταν οι Σογδιανοί; Έμποροι του Δρόμου του Μεταξιού7 λεπτά ανάγνωσης Η εποχή των πεπονιών και των φρούτων στο Ουζμπεκιστάν: τι να φάτε, μήνα με τον μήνα5 λεπτά ανάγνωσης Τι να φάτε στο Ουζμπεκιστάν σε κάθε εποχή: άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα9 λεπτά ανάγνωσης Χαμάμ της Μπουχάρα και της Χίβα: τα παλιά λουτρά που μπορείτε ακόμη να επισκεφθείτε4 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκικά γλυκά: χαλβάς, ναβάτ, παρβαρντά, τσακ-τσακ και τι να φέρετε σπίτι6 λεπτά ανάγνωσης 30 ενδιαφέροντα στοιχεία για το Ουζμπεκιστάν, από τη φύση ως το πλοβ13 λεπτά ανάγνωσης Αμίρ Τιμούρ (Ταμερλάνος): η ζωή του, η πρωτεύουσά του και πού θα δείτε την κληρονομιά του7 λεπτά ανάγνωσης Οι μεγάλοι επιστήμονες του Ουζμπεκιστάν: Αλ-Χουαρίζμι, Αλ-Μπιρούνι, Ιμπν Σίνα, Ουλούγκ Μπεγκ και πού θα δείτε τα ίχνη τους8 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκικό ικάτ: χαν-άτλας, άντρας και βελούδο, τι σημαίνουν τα σχέδια και πώς να αγοράσετε7 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπέκικες τέχνες σε ξύλο, μέταλλο και χρυσό: η ξυλογλυπτική της Χίβα, ο χαλκός της Μπουχάρα, τα μαχαίρια του Τσουστ6 λεπτά ανάγνωσης Σύμβολα στο ουζμπεκικό διακοσμητικό: πώς να διαβάζετε πλακίδια, σουζανί, ικάτ και σκαλισμένες πόρτες6 λεπτά ανάγνωσης Ουζμπεκικά χαλιά: πού να τα δείτε να υφαίνονται στη Χίβα, τη Σαμαρκάνδη, τη Μπουχάρα και το Μαργκιλάν5 λεπτά ανάγνωσης Αλισέρ Ναβοΐ: ο ποιητής πίσω από κάθε οδό Ναβοΐ και πού θα τον συναντήσετε στο Ουζμπεκιστάν6 λεπτά ανάγνωσης