Узбекская керамика: школы Риштана, Гиждувана, Хорезма и Самарканда

Поставьте риштанскую пиалу рядом с гиждуванской — и гид не понадобится. Одна бирюзовая и кобальтовая на молочно-белом. Другая светится медово-жёлтым, зелёным и коричневым, а глазурь в печи растеклась мягкими потёками. Цвет дают две разные глазури, и это разделение проходит через всю историю, которую рассказывает узбекская керамика.

Вот наша карта школ — так мы объясняем её гостям перед первой мастерской: что делает каждый центр, как узнать его на полке, где увидеть лучшие вещи и где купить их у тех, кто их сделал. Подробная история одного города, от глины до печи, — в нашем путеводителе по риштанской керамике.

Узбекская керамика: три школы и две глазури

К XIX веку гончарные центры нынешнего Узбекистана сложились в три большие школы. Ферганская — Риштан и Гурумсарай — и хорезмская, вокруг Хивы, работали с ишкором — щелочной глазурью, которая даёт синий и бирюзовый. Бухаро-самаркандская — от Гиждувана и Бухары до Самарканда, Ургута и Шахрисабза — пользовалась в основном свинцовой глазурью, и её посуда жёлтая, зелёная и коричневая.

Так что начинайте с цвета. Синее на белом ведёт на восток, в Ферганскую долину, или на запад, в Хорезм; тёплые земляные тона — в центр страны. Ташкент оказался посередине и по стилю, и на карте: его гончары жили в квартале Кулолгарон старого города и брали и у ферганской, и у бухаро-самаркандской школы.

Риштан: бирюза из золы трав

Риштан в Ферганской долине — самое известное имя в узбекском гончарстве. Город стоит на пласте красной глины, которую можно брать в работу прямо из земли, а его глазурь ишкор делают из золы диких трав с кварцем. Поверх расписанного белого ангоба она даёт классическую палитру: бирюзовый, тёмно-синий и коричневый на молочно-белом, гранаты, цветы миндаля и цепочки листьев. В Риштане гончарством занято около тысячи человек, а в 2025 году город получил звание Всемирного города ремёсел.

Семейные рецепты глазури, путь от круга до печи и династии гончаров — в нашем путеводителе по Риштану. Сесть за круг самому можно в нашем четырёхдневном ремесленном туре по Ферганской долине: в него входит занятие с риштанским мастером — за кругом или с кистью.

Гиждуван: мёд, зелень и коричневый

Гиждуван, примерно в 40–45 км к северо-востоку от Бухары, — живой центр бухаро-самаркандской школы. Его посуда тёплая: золотисто-жёлтый, охра, зелёный и кирпично-красный по коричневому или светлому фону, цветочный орнамент вместе с геометрическим. Свинцовая глазурь в печи движется, цвета перетекают друг в друга, а слои ангоба дают поверхности лёгкий рельеф, который чувствуется пальцем.

Ремесло держится на семьях. Самая известная, Нарзуллаевы, — шестое поколение гончаров, и в 1992 году семья открыла в своей мастерской музей керамики. Ещё в Гиждуване стоит медресе, построенное Улугбеком в 1433 году, так что за полдня здесь вы увидите и то и другое. Из Бухары мы возим на «Гиждуван: керамическая мастерская и обед» — с машиной и гидом; что ещё посмотреть по дороге, рассказали в статье «Окрестности Бухары».

Хорезм: кобальт и белый — от изразцов до посуды

В Хорезме, вокруг Хивы, гончарство и архитектура говорят на одном языке. Мастера Мадыра и Каттабога, главных центров рядом с Хивой, работали с той же щелочной глазурью, что и в Фергане, и их посуда синяя и бирюзовая на белом, часто глубокого ультрамаринового тона. Узоры пришли с облицовки зданий: прежде всего гирих — геометрический «узел» из звёзд и многоугольников, затем лозы и побеги и стилизованные вещи — ножи, гребни, музыкальные инструменты.

Ищите бадию — большое блюдо с высокими прямыми бортами: такое делали только в Хорезме. В начале XX века здесь было 15 гончарных мастерских и больше 80 мастеров. А потом пройдите по Ичан-Кале тем же взглядом: сине-белые изразцы дворца Таш-Хаули — работа мастера Абдуллы Джина, а Кальта-Минор — единственный минарет, целиком покрытый глазурованной плиткой. Наш путеводитель по Ичан-Кале проведёт от здания к зданию, а в «Арда Хива» можно самому расписать керамическое блюдо.

Самарканд, Ургут и Шахрисабз

Главный вклад Самарканда — древний. В IX–XI веках гончары здесь и в Нишапуре делали чаши, покрытые белым ангобом и расписанные тёмным куфическим письмом, — обычно это пословица или благопожелание. Раскопки Афрасиаба, древнего города на северной окраине Самарканда, с 1870-х годов дали множество таких чаш. О музее на городище — в нашей статье о музеях Самарканда и Бухары.

Живая традиция — в Ургуте, примерно в 40 км к юго-востоку от города. Ургутскую посуду легко узнать: зелёная глазурь потёками по золотисто-жёлтому фону, а кувшины и блюда процарапаны иглой архаичным узором, который называют чизма. Своё начало местная школа ведёт от мастера XVII века. На большом базаре Ургута продают и керамику, а текстильные ряды полнее всего по воскресеньям и средам; мы совмещаем его со старыми чинарами Чор-Чинора — как в статье «Окрестности Самарканда».

Шахрисабз относится к той же школе, и его старая керамика известна абстрактными узорами в насыщенной тёплой гамме. Сегодня город больше знаменит вышивкой: в 2026 году он стал Всемирным городом ремёсел именно за неё, а наш путеводитель по сюзане рассказывает о его шве.

Где увидеть лучшие вещи

• Ташкент: Музей прикладного искусства в доме Половцова — больше 7000 предметов, среди них керамика. Мы приводим сюда гостей до Самарканда и Бухары: после часа в залах базарную полку читаешь иначе. Подробнее — в статье о музеях Ташкента.
• Самарканд: музей Афрасиаба — находки древнего города.
• Бухара: музей керамики Варахши и Бухары в ханаке Надира Диван-беги у Ляби-Хауза.
• Хива: музей прикладного искусства Хорезма в медресе Ислам-Ходжа.
• Риштан и Гиждуван: Музей традиционного гончарства Риштана, открытый в 2025 году, и семейный музей в мастерской Нарзуллаевых.

Ручная роспись или печать и где покупать

Лучше всего покупать в мастерской: вы платите тем, кто сделал вещь, и можете спросить о чём угодно на полке. Базары вроде Чорсу в Ташкенте и Сиаба в Самарканде хороши для повседневных пиал. Несколько минут с вещью в руках скажут почти всё:

• Проследите линию. Мазок кисти истончается, когда кончается краска, и не рвётся; переводная печать выдаёт себя пунктиром и стыками узора, которые не сходятся.
• Сравните две. Ручные повторы всегда немного разные. Две тарелки, совпадающие штрих в штрих, расписаны не рукой.
• Посмотрите на глазурь. Гиждуванские вещи обжигают вверх дном на маленькой треноге: ищите наплыв глазури у края и три крошечные отметины на донце.
• Переверните. Многие мастерские подписывают донце. Одна метка мало что доказывает, но метка плюс мастерская, в которой вы стояли, — лучшая гарантия.

Другие ремёсла — от сюзане до ножей — и как торговаться, мы описали в статье «Что привезти из Узбекистана»; ковры и ткачество — в нашем старом обзоре традиционных ремёсел.

Как довезти до дома

Новой керамике ручной работы сертификат на вывоз не нужен. Правила касаются вещей старше пятидесяти лет — их, как правило, вывозить нельзя — и некоторых новых вещей художественной ценности. Сохраните чек и перед вылетом прочитайте нашу статью о регистрации и таможне.

• Попросите мастерскую завернуть каждую вещь отдельно и упаковать набор в коробку.
• Тарелки и пиалы везите в ручной клади, поставив на ребро. Сложенные стопкой в сдаваемом чемодане, они трескаются.
• Для большого лягана или высокой вазы до оплаты спросите, как их упаковать для перелёта.
• Спросите мастера, для стола эта вещь или для стены.

Керамика в наших турах

В двух старых городах наш пятидневный тур «Ремёсла Бухары и Самарканда» завершается у гончаров Гиждувана: занятие за кругом или роспись блюда с мастером и обед — после бумаги в Конигиле, самаркандских резчиков и бухарского золотого шитья. За Риштаном — в ремесленный тур по Ферганской долине; два тура соединяются поездом. В обоих гид на вашем языке входит в стоимость. Занятия с мастерами зависят от их расписания, поэтому договариваемся на ваши даты заранее.

Коротко

• Синее и бирюзовое на белом — Риштан и Ферганская долина или Хорезм, обе школы со щелочной глазурью ишкор.
• Жёлтое, зелёное и коричневое — бухаро-самаркандская школа со свинцовой глазурью; её живой центр — Гиждуван.
• Хорезм — узоры гирих из архитектуры и блюдо бадия с высокими бортами.
• Ургут — зелёные потёки по золотисто-жёлтому и процарапанная иглой чизма.
• Покупайте в мастерской, проверяйте мазок, тарелки везите на ребре в ручной клади.