乌兹别克纹饰中的符号：如何读懂瓷砖、苏扎尼、伊卡特和雕花木门
同一种小小的果实在乌兹别克斯坦随处可见。在马尔吉兰，它被织进丝绸，叫阿诺尔恰（anorcha），小石榴；它被绣在布哈拉的你知道吗？ 一幅苏扎尼常由几位女子同时绣成 家人或专门画花样的画样师“卡拉姆卡什”先把图案画在几条棉布上。布条分给家族或街坊的女子同时刺绣，绣好后再缝合起来，所以老苏扎尼的接缝处图案总有些对不齐。 了解更多 →上；十月，它在巴扎里成熟。石榴多籽，几百年来人们画它，寄托对丰饶和子嗣的祝愿。认识十几个这样的符号之后，一座瓷砖门楼、一块刺绣布或一扇雕花木门，读起来就像一句话。
这是一本乌兹别克纹饰小词典：你知道吗？ 物理学家提出吉里赫图案具有准晶的性质 2007年，物理学家彼得·卢和保罗·斯坦哈特提出，用少数几种瓷砖形状拼出的吉里赫图案具有准晶镶嵌的性质，而西方数学直到1970年代才以彭罗斯镶嵌的形式描述这种结构。 了解更多 →的几何与伊斯利米的花园，果实与羊角，护身符、动物和文字，以及每种符号最容易看到的地方。至于建筑本身，请从读懂乌兹别克斯坦建筑开始。
两种语言：吉里赫几何纹与伊斯利米花园
几乎每一种乌兹别克纹样都属于两大家族之一。吉里赫（girih）在波斯语中意为“结”，是几何纹：笔直交织的纹带组成星形和多边形，可以向任何方向无限重复，没有起点也没有终点。国内最早的例子之一，是1078年拉巴特·马利克商队驿站的门楼，位于纳沃伊通往布哈拉的路上。更早在10世纪，布哈拉你知道吗？ 被泥沙掩埋而躲过成吉思汗的陵墓 10世纪的萨曼王朝陵墓是伊斯兰中亚最古老的建筑之一。1220年蒙古人到来之前，它已被洪水带来的泥沙掩埋，隐藏数百年，砖砌的“花边”装饰因此完好保存。 了解更多 →的建造者就把砖块本身砌成图案，让整座立方体建筑都成了纹饰。
伊斯利米（islimi）是花园：枝茎缠绕、分叉、开花，配以叶片和团花。埃米尔·帖木儿（又称“跛子帖木儿”，1336–1405年），帖木儿帝国的缔造者，帝国定都撒马尔罕。他出生在沙赫里萨布兹附近。 了解更多 →王朝时期，植物卷草纹占据了建筑的大部分表面；同样的螺旋也遍布希瓦的雕花木门，匠人把这种风格叫作艾兰玛伊斯利米（aylanma islimi），即旋转的伊斯利米。几何与花园常常并用：吉里赫做框，花卉填满其中。
石榴与巴旦木：园中果实
石榴阿诺尔（anor）是所有符号中最清楚的一个。它多籽，象征多子多福，出现在苏扎尼上，在伊卡特上则化作阿诺尔恰。苏扎尼传统上是新娘嫁妆的一部分，因此上面的石榴承载着对新家庭的祝愿。
巴旦木博多姆（bodom）是那种弯曲的水滴形，欧洲人称之为佩斯利纹。在波斯语世界，这种形状叫布塔（buta），据信它把一束花枝和一棵柏树合而为一，是古老的生命象征。在乌兹别克斯坦，您会看到博多姆织进伊卡特、绣在小帽上、做成首饰的造型。
苏扎尼上的太阳、月亮与天空
公羊角、护身符与辣椒：守护的符号
一对背靠背的卷曲是库奇科尔·肖希（kuchkor shokhi），公羊角，在伊卡特和刺绣中象征力量与守护。三角形是图马尔（tumar），即护身符：在整个中亚，人们把三角形的小护身符缝在衣服和马具上，拼布和刺绣中成排的三角形则用来抵御邪眼。在伊卡特中，这种纹样叫图莫尔恰（tumorcha），小护身符；眼睛形状的纹样也有同样的作用。
在苏扎尼上，红辣椒也起同样的作用。就连一顶小帽也能护身：黑色的丘斯特小花帽上有十六道白色拱纹，被解读为环绕佩戴者的一座城堡。
门楼上的猛虎、太阳与神鸟
伊斯兰建筑上很少出现活物，这让两座门楼声名远扬。你知道吗？ 雷吉斯坦的“驮日雄狮”上了纸币 希尔多尔经学院（1619—1636年）因门楼上背负太阳的猛兽而得名。这一图案曾印在1997年版200苏姆纸币的背面。 了解更多 →上的希尔多尔经学院建于1619–1636年，门楼上两只带条纹的大猫追逐白鹿，每只大猫背上都升起一轮人脸太阳。伊斯兰学府：宏伟的门楼之后是一座庭院，四周环绕着学生居室和教室。如今老城里的许多经学院已改作博物馆和手工艺作坊。 了解更多 →的名字意为“有狮子的”或“有老虎的”，撒马尔罕人至今还在争论是哪一种；这幅图案如今印在乌兹别克斯坦的钞票上。在布哈拉你知道吗？ 布哈拉人曾经靠水池喝水 像约1620年开挖、46×36米的拉比豪兹这样的水池，曾是城市的主要水源。因易传播疾病，大多数水池在1920—30年代被填平，拉比豪兹得以保留。 了解更多 →的你知道吗？ 因可汗一句话变成经学院的商队客栈 纳迪尔·迪万别吉1622年在拉比豪兹旁建了一座商队客栈。落成时，伊玛姆·库利汗称赞这是座漂亮的经学院，可汗的话不能收回，于是加建门楼和学舍，它就成了经学院。 了解更多 →上，两只西摩格——波斯传说中类似凤凰的神鸟——爪中各抓一只白鹿，飞向一轮人脸太阳。
导游会告诉您不止一种解读，从王权到古老的狮子与太阳标志；可以确定的是，匠人们是有意为建筑的正门选择了这些图像。详见雷吉斯坦广场和拉比豪兹。
文字即纹饰
在许多建筑上，最重要的纹饰是文字。库法体是最古老的阿拉伯书法字体，棱角分明、笔画挺直，它的方形变体很适合砖砌：在沙赫里萨布兹帖木儿故乡沙赫里萨布兹的宫殿遗址，巨大的入口拱门如今只剩部分残存。 了解更多 →的门塔上，整个词语用蓝白两色的砖砌出，就像像素一样。清真寺和经学院上的铭文大多是《古兰经》经文，但建筑也会记录自己的故事。布哈拉你知道吗？ 向下挖了13米仍未见底的塔基 建于1127年的卡扬宣礼塔高约46米，考古发掘挖到13米深仍未触及地基底部。相传成吉思汗曾下令保留此塔。 了解更多 →上的一道库法体纹带写着建造者你知道吗？ 传说：成吉思汗曾向卡扬宣礼塔弯腰 传说1220年成吉思汗仰头看宣礼塔的塔顶，帽子掉了下来，他俯身去拾；既然如此伟大的人向它弯了腰，塔便得以保全。史实是：阿尔斯兰汗于1127年建成此塔，蒙古人也确实没有拆毁它。 了解更多 →的名字；在你知道吗？ 沙赫静达为何意为“永生之王” 这片陵墓群围绕先知穆罕默德的堂弟库萨姆·伊本·阿拔斯的圣陵发展而来。传说他并未战死，而是进入一口深井，去往天园，至今仍活在那里。 了解更多 →1371–1372年的沙迪·穆尔克·阿卡陵上，瓷砖匠人留下了自己的名字：沙姆斯丁、巴德里丁和扎伊尼丁。
不懂阿拉伯文也能欣赏。留意门楼顶部或穹顶四周的纹带：图案变成一行行文字的地方，就是建筑在说话。墙上高处的铭文，用手机放大看会方便许多。
地毯与木门
布哈拉和希瓦出售的深红色地毯上布满八角形的团花古尔（gul）。全世界地毯店里所说的“布哈拉”图案，其实来自土库曼的织毯传统，在红色或棕褐色的底上排列着一排排古尔。雕花木门说的是伊斯利米的语言：螺旋、团花和简单几何纹的边饰，雕在榆木上，再用油擦拭。去哪里看木雕匠干活，请看乌兹别克的木、金属与金线手艺。
袖珍词典
| 符号 | 在哪里看到 | 传统含义 |
|---|---|---|
| 石榴（阿诺尔） | 苏扎尼、伊卡特 | 多子、子嗣、丰饶 |
| 巴旦木（博多姆），佩斯利水滴纹 | 伊卡特、小帽、首饰 | 生命；花园纹样 |
| 团花、太阳与月亮（帕拉克） | 苏扎尼 | 家宅上方的天空 |
| 公羊角（库奇科尔·肖希） | 伊卡特、刺绣 | 力量、守护 |
| 三角护身符（图马尔） | 刺绣、拼布、伊卡特 | 抵御邪眼 |
| 红辣椒 | 苏扎尼 | 抵御邪眼 |
| 吉里赫星纹 | 砖、瓷砖、木雕 | 无尽的重复，而非单一含义 |
| 伊斯利米卷草纹 | 瓷砖、木门、铜器、金线刺绣 | 花园 |
| 猛虎或西摩格与太阳 | 希尔多尔、纳迪尔·迪万别吉 | 多种解读，专为正门而选 |
| 库法体及其他字体 | 门楼、穹顶、宣礼塔 | 《古兰经》经文、人名、年代 |
要一次走遍这些符号，最完整的是撒马尔罕：一个上午看雷吉斯坦广场和沙赫静达。我们10天的瓷砖与建筑大师之旅追随纹饰，从撒马尔罕和沙赫里萨布兹一路到布哈拉和希瓦，导游讲您的语言，费用已含。
简而言之
- 乌兹别克纹饰说两种语言：吉里赫几何纹，以及植物卷草构成的伊斯利米花园。
- 石榴象征多子与丰饶；巴旦木博多姆就是佩斯利水滴纹。
- 公羊角、三角形图马尔和红辣椒起守护作用；苏扎尼上的团花是太阳或月亮。
- 建筑上很少有动物：去看希尔多尔的猛虎和纳迪尔·迪万别吉的西摩格。
- 文字纹带也是纹饰：《古兰经》经文、统治者的名字，在沙赫静达还有瓷砖匠人的名字。
