Ремёсла Узбекистана: резьба Хивы, бухарская чеканка, чустские ножи и золотое шитьё

В 1945 году два резчика из Хивы сделали резные двустворчатые двери для нового оперного театра в Ташкенте — Театра имени Алишера Навои. Старшему из них, Ата Палванову, было 78; ремеслу он учился у отца и деда и прожил больше ста лет. То, что он умел, и сегодня живо в мастерских Ичан-Калы.

О керамике, шёлке и сюзане у нас есть отдельные статьи. Эта — о материалах потвёрже и нитях потоньше: резное дерево Хивы и Коканда, чеканная медь и кованая сталь Бухары, ножи Чуста, бухарское золотое шитьё и миниатюра. Для каждого ремесла — на что смотреть, что значат названия и где увидеть мастера за работой.

Резное дерево: колонны и двери Хивы

Хива стоит на деревянных колоннах. Плоская крыша Джума-мечети в Ичан-Кале, перестроенной в 1788 году, опирается на 212 деревянных колонн в 17 рядов; их резали в разные века, и двух одинаковых нет. Пройдите по дворцам — и увидите ту же работу снаружи: тонкие колонны открытых веранд-айванов и тяжёлые двустворчатые двери, сплошь покрытые резьбой.

Хивинская школа известна узором айланма ислими — спиральным растительным орнаментом: стебли обвивают друг друга, побеги несут цветы и листья, между ними розетки, а по краю идут узкие полосы простой геометрии. У мотивов есть имена, например олма гули, «цветок яблони». Резали по гуджуму — твёрдому местному вязу — и по платану, и лаком не покрывали: двери и колонны натирали нерафинированным растительным маслом, которое открывает рисунок дерева и бережёт его.

Резчики и сегодня работают в Ичан-Кале, и их мастерские — это ещё и школы, где ученики осваивают рисунок, резьбу и отделку. В Ферганской долине Коканд носит звание всемирного города ремёсел по резьбе по дереву: его присвоил Всемирный совет ремёсел в 2019 году. Как различать части здания, мы рассказали в статье «Как читать архитектуру Узбекистана».

Чеканная медь: сдержанный стиль Бухары

С XVIII до начала XX века Бухара была одним из главных центров узорной меди и латуни. Один кувшин проходил через три ремесла: медник делал корпус и лудил его изнутри, литейщик отливал ручку, носик и петли, а чеканщик украшал готовую вещь молоточком и тонкими чеканами.

Бухарскую работу узнают по сдержанности: классические уравновешенные формы, растительные мотивы крупнее и спокойнее, чем в других городах, и строки каллиграфии, спрятанные среди листьев. Похожая школа была в Хиве, а кокандская — свободнее и менее точна. Кувшины для воды и чая, подносы и тазы были повседневными вещами.

Сегодня чеканщики работают в маленьких лавках вокруг торговых куполов Бухары. Остановитесь и посмотрите, как тарелка получает узор удар за ударом. Купол ювелиров Токи Заргарон, построенный в 1570 году, напоминает, как давно это ремесло живёт в городе.

Сталь: бухарские кузнецы и ножи Чуста

В торговом куполе Токи-Тельпак-Фурушон в Бухаре рядом есть кузница, где можно посмотреть, как куют ножи. Ищите птицеобразные ножницы бухарских кузнецов: раскройте их — и клюв станет двумя лезвиями.

Но самый известный узбекский нож — из Чуста в Наманганской области Ферганской долины. У пичака прямое широкое лезвие и рукоять из рога или кости, иногда с инкрустацией; особенно нарядный нож называют гульдор пичак, «узорный нож». На каждом чустском клинке стоит клеймо города, а старый квартал кузнецов до сих пор называется Сузангарон. Второй город ножей в долине — Шахрихан под Андижаном: там работают семейные династии мастеров, и в мастерские можно зайти.

В узбекском доме нож — больше чем инструмент: его хранят как оберег дома. Держите свой в ножнах, вытирайте насухо и кладите любой клинок в багаж, а не в ручную кладь. Города долины — в нашем путеводителе по Андижану и Намангану.

Золотое шитьё: бухарское зардози

Зардози значит «шитьё золотом». В эмирате это было придворное искусство, и, в отличие от вышивки шёлком, им занимались только мужчины: в середине XIX века в Бухарском эмирате работали около 350 золотошвеев, многие — в мастерских Арка. Сегодня шьют в основном женщины.

Главных техник две. В заминдузи золотая нить покрывает весь фон. В гульдузи мотив вырезают по трафарету, закрепляют на натянутом бархате и зашивают золотом, и узор выступает над тканью. Мастера знают больше тридцати швов. В 1930-х мастерские объединили в артели, а в 1960 году — в Бухарскую фабрику золотого шитья. Занавес Театра Навои в Ташкенте вышили бухарские мастера.

Халаты самого эмира — в музее летнего дворца Ситораи Мохи-Хоса под Бухарой, см. поездки вокруг Бухары. Тюбетейки, сумки и небольшие панно продают в старом городе.

Миниатюра: из Герата в Бухару

Книжная живопись пришла в эти города от тимуридского двора. В Герате Камолиддин Бехзод с 1486 года возглавлял придворную мастерскую султана Хусейна Байкары, а его покровителем был поэт Алишер Навои. В XVI веке, при Шейбанидах, в Бухаре сложилась своя школа, и её художники иллюстрировали поэмы своего времени, например «Хусрав и Ширин» Хатифи. Центр исламской цивилизации в Ташкенте показывал подлинные бухарские миниатюры того века, выкупленные на британских аукционах.

Сегодня миниатюристы Бухары учат учеников и сами растирают краски из минералов и растений, а бумажная мельница Конигил под Самаркандом продаёт миниатюры на бумаге из коры шелковицы. О поэте, стоящем за многими из этих сюжетов, у нас есть отдельная статья — «Алишер Навои».

Керамика, ковры и всё остальное

У гончарства своя карта: бирюза Риштана, коричневые и зелёные тона Гиждувана, кобальт Хорезма. Читайте о школах узбекской керамики, а из Бухары добавьте полдня — поездку в керамическую мастерскую Гиждувана с обедом. Шёлк — в статье «Узбекский абр», вышивка — в статье о сюзане, а обзор, какой город что делает, — в путеводителе по традиционным ремёслам Узбекистана.

Как побывать в мастерских

Почти все эти вещи делают в семейных мастерских и небольших студиях, а не в музеях. Мастера охотно показывают работу, но они работают, поэтому приходите с гидом, который переведёт и задаст правильные вопросы. Наш 5-дневный тур «Ремёсла Бухары и Самарканда» — это бумажники, резчики, золотошвеи, кузнецы и гончары; гид говорит на вашем языке и входит в стоимость. Поездку вокруг других ремёсел, например хивинской резьбы или ножей Чуста, составим по запросу.

Купить в мастерской — самый простой способ знать, кто сделал вещь. Новые изделия вывозятся без бумаг, а о старых вещах — в статье «Что привезти из Узбекистана».

Коротко

• Хива режет дерево спиральным растительным узором и пропитывает его маслом, а не лаком; Джума-мечеть стоит на 212 резных колоннах.
• Бухарская чеканка сдержанна и уравновешенна; смотрите на чеканщиков у торговых куполов.
• У чустского пичака прямое широкое лезвие и клеймо города; ножи — только в багаж.
• Зардози, бухарское золотое шитьё, когда-то было мужским придворным искусством; халаты эмира — в Ситораи Мохи-Хоса.
• Миниатюра пришла из тимуридского Герата; в XVI веке у Бухары была своя школа.