Uzbekistán en invierno: qué hacer de diciembre a febrero

La mayoría de los viajeros vienen en primavera y otoño, y con ellos las multitudes del Registán. De diciembre a febrero, salvo la semana de Año Nuevo, Samarcanda, Bujará y Jiva están en su momento más tranquilo. Por nuestra experiencia, por la mañana puede fotografiar el patio de Poi Kalyan o la avenida de Shah-i-Zinda sin esperar a que se abra un hueco entre la gente, y su guía tiene tiempo para sus preguntas en lugar de para el siguiente grupo.

El invierno tiene además una luz propia: un sol bajo sobre los azulejos desde media mañana, cielos secos y despejados sobre Bujará y Jiva, y atardeceres tempranos con los monumentos ya iluminados. Algunos inviernos la nieve cubre los tejados planos y los muros de adobe de Itchan Kala, en Jiva. No ocurre todos los años y nadie puede prometerlo para sus fechas, pero cuando nieva, es la imagen de Jiva que la mayoría de los visitantes nunca llega a ver.

Temporada baja en los hoteles significa más opciones de habitación en los centros históricos. La única excepción es la última semana de diciembre, cuando todo el país viaja por Año Nuevo.

Todo lo que necesita un viaje por las ciudades sigue funcionando durante el invierno. Los monumentos de Samarcanda, Bujará y Jiva reciben visitantes, los museos del museo-reserva de Bujará abren todos los días, los bazares funcionan como siempre y los trenes cumplen su horario. Lo que cambia está en las montañas y en el desierto.

• El puerto de Kamchik, en la carretera de Taskent al valle de Fergana, sube hasta 2.268 m y puede cerrarse en invierno por riesgo de avalanchas. El tren pasa por debajo, por un túnel de 19,2 km: sale de Taskent todos los días a las 07:20 y llega a Kokand a las 10:26. De diciembre a marzo ponemos a nuestros viajeros en el tren. Más información en nuestra guía del valle de Fergana.
• El puerto de Takhtakaracha, a unos 1.700 m en la carretera de Samarcanda a Shahrisabz, ha estado cerrado durante un tiempo por fuertes nevadas, como en diciembre de 2021 y enero de 2024. El rodeo por las montañas lleva unas tres horas por trayecto, así que comprobamos el estado del puerto el día antes de una excursión de un día a Shahrisabz.
• Los campamentos de yurtas de Aydarkul no funcionan en invierno. Una noche en yurta junto al lago del desierto es cosa de la primavera y el otoño; vea nuestra guía de Aydarkul.
• Las estaciones de esquí cerca de Taskent son lo contrario: abren en diciembre, en cuanto la nieve lo permite.

La temporada de esquí en las montañas a 65–85 km de Taskent suele ir de diciembre a marzo. Cada estación fija sus propias fechas, y las pistas abren cuando hay nieve suficiente. Allí arriba el invierno es otro: en Chimgan una tarde de enero tiene una media de 1,2 °C y la noche, de −5,6 °C.

• Amirsoy es la más cercana, a 65 km, con 11 pistas fáciles e intermedias entre 1.630 y 2.286 m. Es ideal para familias y principiantes, y su temporada suele durar hasta finales de marzo. Todo sobre ella está en nuestra guía de Amirsoy.
• Beldersay tiene más desnivel, de 1.506 a 2.307 m, y una telecabina de diez plazas. En julio de 2026 abrió a su lado el Beldersoy Resort and Spa, así que el invierno 2026/27 es su primera temporada de esquí.
• Chimgan es la opción de toda la vida, con motos de nieve, tubing y paseos a caballo para quienes no esquían.

Los esquiadores expertos deben saber que aquí las pistas son sobre todo fáciles e intermedias. Nuestro fin de semana de esquí en las montañas de Taskent es un viaje privado desde su hotel hasta la pista que elija y de vuelta, con una noche en la estación y ayuda con forfaits, alquiler de material e instructor. Para un día en la nieve sin esquís organizamos Amirsoy y Chinorkent, con almuerzo y teleférico. Lo que ofrecen las montañas en otras temporadas está en vacaciones en Uzbekistán.

Los días de invierno son cortos. El 21 de diciembre Taskent tiene 9 horas y 15 minutos de luz; el 28 de febrero, unas 11 horas y 15 minutos. Las mañanas siguen frías y oscuras hasta casi las ocho, así que empezamos los paseos hacia las nueve, cuando el sol ya ha suavizado la helada, dejamos los lugares al aire libre para el mediodía y los museos y bazares para la tarde.

Taskent es la ciudad más fácil en un día frío o lluvioso. El metro, los museos y las naves cubiertas del bazar Chorsu le mantienen a cubierto, y la pista de hielo Humo Arena ofrece sesiones de patinaje libre. Para la noche está nuestro paseo guiado Taskent de noche y, en Samarcanda, el Registán con sus luces nocturnas.

Los días fríos son también la temporada de la comida más contundente: plov al mediodía, samsa del tandir, sopas calientes y largas sobremesas de té en una chaijana. Nuestro tour gastronómico Taste of the Road gira precisamente en torno a eso.

El 8 de diciembre es el Día de la Constitución y el 1 de enero, Año Nuevo; ambos son festivos. La Nochevieja es la gran noche del año, y la última semana de diciembre es la única semana concurrida del invierno: también viajan las familias de Taskent, y los trenes y hoteles de Samarcanda y Bujará se llenan. Los billetes de tren salen a la venta 60 días antes de la salida, así que planifique esa semana con antelación.

Organizamos tres tours de Año Nuevo con fechas fijas: Año Nuevo en Samarcanda, 5 días, Año Nuevo en Bujará, 4 días y Año Nuevo en Uzbekistán, 8 días. Aceptamos reservas hasta 21 días antes del inicio. Dónde y cómo recibir el Año Nuevo está en nuestra guía de Año Nuevo.

Se espera que el Ramadán de 2027 empiece hacia el 8 de febrero. En las ciudades, cafés y restaurantes siguen abiertos durante el día; los detalles están en Uzbekistán en febrero.