Uzbekistán en otoño: qué esperar de septiembre a noviembre

El otoño es una primavera al revés, con una diferencia: es seco. Tras el calor del verano, las tardes bajan de unos 30 °C en septiembre a poco más de veinte grados en octubre y a unos quince en noviembre, y durante casi toda la temporada llueve poco. El aire es limpio, la luz es cálida al final de la tarde y un día en Bujará o en Jiva puede durar del desayuno a la puesta de sol.

Cada mes tiene su carácter. Septiembre empieza siendo todavía verano y es el mes más seco del año. Octubre es, a nuestro juicio, el mes más cómodo para largas jornadas a pie. Noviembre cierra la temporada: los grandes grupos vuelven a casa, los patios de Samarcanda y Bujará se calman y, junto con marzo, es nuestro mes favorito para viajar.

El otoño es cuando los bazares están más llenos. La vendimia empieza en los alrededores de Taskent a mediados de agosto, y las variedades maduran una tras otra hasta finales de otoño. Septiembre es el punto álgido, con granadas, membrillos e higos; después llegan los caquis y las últimas uvas. Los melones de Jorezm siguen de temporada hasta octubre, así que en Jiva un melón todavía cierra una cena de septiembre. La Fiesta del melón de Jiva, en cambio, es un evento de verano que se celebra a principios de agosto.

Para el vino, septiembre y octubre son nuestros meses preferidos: la vendimia está en marcha y el calor ya ha pasado. Desde Taskent organizamos una visita a la bodega Uzumfermer con cata, y desde Samarcanda una cata de vinos en Bagizagan; las catas son para viajeros de 21 años o más. Las regiones y la historia están en nuestra guía del vino uzbeko, y qué comer en cada ciudad, en comida uzbeka por ciudad. Nuestro tour gastronómico Taste of the Road está en su mejor momento en esta temporada de mercados y plov.

La cosecha del algodón empieza en el extremo sur a finales de agosto y avanza hacia el norte; a mediados de septiembre está abierta en todo el país, y septiembre y octubre son las semanas principales. Un campo maduro parece espolvoreado de nieve, hilera tras hilera, y se ve desde el tren y desde la carretera entre Bujará y Jiva.

De mediados de septiembre a finales de octubre podemos organizar la visita a un campo en plena faena cerca de Bujará, a petición y solo con una granja que acepte recibir viajeros ese día. Lleve calzado cerrado y sombrero. Cómo funciona la visita y qué verá está en nuestra guía de la temporada del algodón en Uzbekistán.

El 1 de septiembre es el Día de la Independencia, la principal fiesta nacional del país; en 2027 cae en miércoles. El 1 de octubre, Día del Maestro, también es festivo, y en 2027 cae en viernes, así que el primer fin de semana de octubre es largo y reservamos los trenes para esos días con antelación.

En 2027 el otoño tiene un gran evento: la segunda Bienal de Bujará de arte contemporáneo se celebra del 3 de septiembre al 21 de noviembre, con obras en caravasares, madrasas y plazas restaurados de la ciudad vieja. Justo antes de la temporada, Samarcanda acoge Sharq Taronalari, el festival internacional de música que se celebra cada dos años a finales de agosto; la última edición fue del 26 al 30 de agosto de 2024, y la próxima está prevista para 2027. Sus fechas aún no se han anunciado, y las confirmamos al planificar su viaje. Todo el año está en nuestro calendario de festivales 2027.

Septiembre es uno de los mejores meses para caminar. En Chimgan, a hora y media de Taskent, los senderos están secos, con solo unos 17 mm de lluvia en todo el mes. Octubre es el último mes de la temporada de senderismo; allí la tarde tiene una media de 14 °C y la noche, de 6 °C, así que lleve un forro polar. Para un día organizamos una caminata por la montaña con guía y pícnic.

En las montañas de Zaamin los avellanos y los abedules se vuelven dorados en otoño, y es nuestra época favorita allí para hacer fotos; nuestro tour de naturaleza de cuatro días por Samarcanda, Zaamin y Taskent pasa por allí. Entre Samarcanda y Bujará, el otoño es la segunda buena temporada para el desierto: en octubre la tarde en Navoí tiene una media de 22,8 °C, y los campamentos de yurtas de Aydarkul y nuestra extensión a los montes Nuratau funcionan bien en septiembre y octubre. En la ciudad, las calles y los parques de Taskent se tiñen de rojo, naranja y amarillo a finales de octubre. Noviembre es para las ciudades: la temporada de senderos ha terminado y la de esquí empieza en diciembre.