Palabras y frases en uzbeko para viajeros: un manual de conversación de bolsillo
Tres palabras acompañan al viajero durante casi todo el día en Uzbekistán: assalomu alaykum por la mañana, qancha? en el bazar y rahmat al despedirse. Añada los números del uno al diez, una palabra para decir «más barato» y la forma de decirle «pare aquí» al taxista, y podrá arreglárselas solo en la ,Una casa de té: té verde, plov y conversación sobre amplias tarimas de madera llamadas tapchán. en el mercado y en el viaje de vuelta al hotel.
Somos un operador turístico de Taskent, y este es el manual de bolsillo que le daríamos a un amigo antes del viaje: tablas cortas por situación, las frases en uzbeko para viajeros en la grafía latina oficial que se ve en los letreros, una forma fácil de pronunciarlas y, donde ayuda, el ruso. Cómo funciona el alfabeto y qué idiomas se hablan en cada lugar está en nuestra guía de los idiomas de Uzbekistán.
En las tablas, la columna del medio es la grafía uzbeka. La última columna es nuestra transcripción sencilla en letras latinas: léala sílaba a sílaba, tal como se escribe. «Kh» representa la x uzbeka, un sonido gutural como la jota española, y la «k» de palabras como kan-cha es la q uzbeka, que se pronuncia más al fondo de la garganta. Nadie espera que un visitante suene como un local: lo que cuenta es el esfuerzo.
Saludos, gracias y la mano en el corazón
Aquí el saludo va antes que nada: antes de una pregunta, de un precio o de una petición. La forma completa es assalomu alaykum; con gente de su edad o más joven, y cuando ya se conocen, basta con salom. Normalmente sigue una pregunta sobre cómo está usted, y es de buena educación devolverla.
| Significado | En uzbeko | Se pronuncia |
|---|---|---|
| Hola (forma cortés) | Assalomu alaykum | as-sa-lo-mu a-lay-kum |
| La respuesta | Va alaykum assalom | va a-lay-kum as-sa-lom |
| Hola (informal) | Salom | sa-lom |
| ¿Cómo está? | Yaxshimisiz? | yakh-shi-mi-siz |
| Bien, gracias | Yaxshi, rahmat | yakh-shi, rah-mat |
| Buenos días | Xayrli tong | khayr-li tong |
| Gracias | Rahmat | rah-mat |
| Muchas gracias | Katta rahmat | kat-ta rah-mat |
| De nada | Arzimaydi | ar-zi-may-di |
| Por favor | Iltimos | il-ti-mos |
| Disculpe, perdón | Kechirasiz | ke-chi-ra-siz |
| Adiós | Xayr | khayr |
| Hasta luego | Ko'rishguncha | ko-rish-gun-cha |
El gesto importa tanto como las palabras. La mano derecha en el corazón con una leve inclinación de cabeza es la forma de saludar y de dar las gracias aquí, y sirve para todos. Los hombres suelen darse la mano; con una mujer, espere: si le tiende la mano, estréchela, y si no, la mano en el corazón es el saludo correcto. Cuando un anfitrión le sirve té, una mano en el corazón y rahmat lo dicen todo. Más costumbres cotidianas en nuestra guía sobre qué ponerse y cómo comportarse en Uzbekistán.
Sí, no y «no entiendo»
| Significado | En uzbeko | Se pronuncia |
|---|---|---|
| Sí | Ha | ha |
| No | Yo'q | yok |
| No, gracias | Yo'q, rahmat | yok, rah-mat |
| Vale, de acuerdo | Mayli | may-li |
| No entiendo | Tushunmadim | tu-shun-ma-dim |
| No lo sé | Bilmayman | bil-may-man |
| ¿Habla inglés? | Inglizcha gapirasizmi? | in-gliz-cha ga-pi-ra-siz-mi |
| ¿Habla ruso? | Ruscha gapirasizmi? | rus-cha ga-pi-ra-siz-mi |
| Más despacio, por favor | Sekinroq, iltimos | se-kin-rok, il-ti-mos |
Tushunmadim significa literalmente «no he entendido», y es la frase que más usará. Es cortés e invita al otro a intentarlo de nuevo, más despacio o con gestos. Si la conversación se atasca, una aplicación de traducción con el uzbeko y el ruso descargados para usar sin conexión hace el resto; las que funcionan aquí las recogemos en aplicaciones útiles para Uzbekistán.
En la casa de té
La choyxona, la casa de té, es donde unas pocas palabras en uzbeko rinden más rápido. Primero llega el té, el pan está en la mesa antes de pedirlo, y la carta suele estar en uzbeko y en ruso.
| Significado | En uzbeko | Se pronuncia |
|---|---|---|
| Té | Choy | choy |
| Té verde | Ko'k choy | kok choy |
| Té negro | Qora choy | ko-ra choy |
| Pan | Non | non |
| Agua | Suv | suv |
| Arroz cocinado en un kazán con zanahoria, cebolla y carne: el plato de toda celebración uzbeka. Cada región lo prepara a su manera. | Osh | osh |
| ¡Delicioso! | Mazali! | ma-za-li |
| Muy rico | Juda mazali | ju-da ma-za-li |
| La cuenta, por favor | Hisob, iltimos | hi-sob, il-ti-mos |
Mazali es el mejor cumplido que se le puede hacer a un cocinero, y la palabra que querrá usar en cada comida. Cómo se sirve el té, y por qué su tazón vuelve lleno solo hasta un tercio, lo contamos en el té y la chaikhana. Si no come carne, la palabra clave es go'shtsiz, «sin carne»; todas las frases para pedir están en nuestra guía para ser vegetariano en Uzbekistán.
En el bazar: precios y regateo tranquilo
En el bazar todo precio empieza con una palabra, qancha?, «¿cuánto?». Regatear forma parte de la compra, sobre todo con frutos secos, nueces, especias y artesanía, y es una conversación tranquila y amable, no una competición. Pregunte el precio, ofrezca menos con una sonrisa y encuéntrense a mitad de camino. Comprar varias cosas al mismo vendedor es la forma más fácil de conseguir un mejor precio. En las tiendas con etiqueta de precio y en los supermercados, los precios son fijos.
| Significado | En uzbeko | Se pronuncia |
|---|---|---|
| ¿Cuánto? | Qancha? | kan-cha |
| ¿Cuánto cuesta esto? | Bu qancha? | bu kan-cha |
| Caro | Qimmat | kim-mat |
| Más barato | Arzonroq | ar-zon-rok |
| ¿Puede ser más barato? | Arzonroq bo'ladimi? | ar-zon-rok bo-la-di-mi |
| Un kilo | Bir kilo | bir ki-lo |
| No lo necesito, gracias | Kerak emas, rahmat | ke-rak e-mas, rah-mat |
| ¡Precioso! | Chiroyli! | chi-roy-li |
Los vendedores a menudo le ofrecen un albaricoque o unas nueces para probar. Acéptelo, diga rahmat y no se sienta obligado a comprar. Pague en so'm, en billetes pequeños, para no esperar el cambio. Adónde ir y qué probar en cada mercado está en nuestra guía de los bazares de Uzbekistán.
Los números del 1 al 10, 100 y 1000
Los precios en so'm llegan a los miles, así que los números merecen diez minutos antes del vuelo. Son regulares: con saber del uno al diez, más yuz y ming, podrá seguir la mayoría de los precios.
| Número | En uzbeko | Se pronuncia |
|---|---|---|
| 1 | bir | bir |
| 2 | ikki | ik-ki |
| 3 | uch | uch |
| 4 | to'rt | tort |
| 5 | besh | besh |
| 6 | olti | ol-ti |
| 7 | yetti | yet-ti |
| 8 | sakkiz | sak-kiz |
| 9 | to'qqiz | tok-kiz |
| 10 | o'n | on |
| 100 | yuz | yuz |
| 1000 | ming | ming |
Los números grandes se forman tal como suenan: o'n ming es diez mil, yuz ming cien mil e ikki yuz doscientos. Si un precio se pierde en el ruido del bazar, pida al vendedor que lo escriba en el teléfono: es una petición de lo más normal.
En el taxi
En las ciudades lo más fácil es una aplicación de taxi: Yandex Go muestra el precio antes del viaje, y la dirección se escribe en lugar de decirla. Un taxi de la calle también vale; acuerde el precio antes de subir. Muchos conductores hablan ruso y menos hablan inglés, así que estas palabras ayudan en cualquier caso.
| Significado | En uzbeko | Se pronuncia |
|---|---|---|
| Al aeropuerto | Aeroportga | a-e-ro-port-ga |
| A la estación de tren | Vokzalga | vok-zal-ga |
| Al hotel | Mehmonxonaga | meh-mon-kho-na-ga |
| A la izquierda | Chapga | chap-ga |
| A la derecha | O'ngga | ong-ga |
| Todo recto | To'g'riga | togh-ri-ga |
| Pare aquí, por favor | Shu yerda to'xtang, iltimos | shu yer-da tokh-tang, il-ti-mos |
| ¿Cuánto será? | Necha pul bo'ladi? | ne-cha pul bo-la-di |
La terminación -ga significa «a, hacia». Añádala a un nombre, y Registonga, Chorsuga o Eski shaharga, «a la ciudad vieja», le llevan adonde necesita. Cómo pagar al conductor está en tarjetas, efectivo y propinas en Uzbekistán.
Dónde ayuda el ruso
El ruso no tiene estatus oficial, pero en Taskent y en las demás grandes ciudades se sigue entendiendo bien, en tiendas, oficinas y taxis. Fuera de las ciudades, las palabras en uzbeko llegan más lejos. Si ya sabe algo de ruso, úselo; si no, estas son las frases que vale la pena tener:
| Significado | Ruso, en letras latinas |
|---|---|
| Hola | Zdravstvuyte |
| Gracias | Spasibo |
| Por favor | Pozhaluysta |
| ¿Cuánto cuesta? | Skolko stoit? |
| No entiendo | Ya ne ponimayu |
| Pare aquí, por favor | Ostanovite zdes, pozhaluysta |
| Delicioso | Vkusno |
| Adiós | Do svidaniya |
En nuestros circuitos el guía habla su idioma y ya está incluido en el precio, así que estas palabras le harán falta sobre todo en las tardes libres y en sus propios paseos.
En la mesa: brindis y cumplidos
En una cena familiar o en una celebración, el anfitrión puede dedicar unas palabras cálidas a los invitados. No hace falta un discurso a cambio. Basta una frase corta, con lo que tenga en el vaso o en el tazón, té incluido:
| Significado | En uzbeko | Se pronuncia |
|---|---|---|
| ¡A su salud! | Salomatligingiz uchun! | sa-lo-mat-li-gi-ngiz u-chun |
| ¡Por nuestra amistad! | Do'stligimiz uchun! | dost-li-gi-miz u-chun |
| ¡Por los anfitriones! | Mezbonlar uchun! | mez-bon-lar u-chun |
| Gracias por la comida | Dasturxoningizga rahmat | das-tur-kho-nin-giz-ga rah-mat |
| Todo estaba delicioso | Hammasi mazali edi | ham-ma-si ma-za-li e-di |
El mejor lugar para probar todo esto a la vez es nuestra cena con una familia local en Bujará o la cena en familia en Jiva. Y en un taller, como el taller de cerámica de Gijduvan, un solo chiroyli!, «¡precioso!», sobre el trabajo que tiene delante dice más que un largo discurso.
En resumen
- Empiece por el saludo, assalomu alaykum, y una mano en el corazón.
- Rahmat, mazali y qancha? bastan para la casa de té y el bazar; arzonroq abre un regateo tranquilo.
- Aprenda los números del 1 al 10 más yuz (100) y ming (1000): los precios llegan a los miles de so'm.
- En el taxi, diga el lugar con -ga al final y luego shu yerda to'xtang.
- El ruso funciona en las grandes ciudades; en nuestros circuitos el guía habla su idioma.
