Palavras e frases em uzbeque para viajantes: um guia de conversação de bolso

Três palavras levam o viajante pela maior parte do dia no Uzbequistão: assalomu alaykum de manhã, qancha? no bazar e rahmat na saída. Junte os números de um a dez, uma palavra para “mais barato” e um jeito de dizer “pare aqui” ao taxista, e você se vira sozinho na casa de chá, no mercado e na volta ao hotel.

Somos uma operadora de turismo de Tashkent, e este é o guia de conversação de bolso que daríamos a um amigo antes da viagem: tabelas curtas por situação, as frases em uzbeque para viajantes na grafia latina oficial que você vê nas placas, um jeito fácil de pronunciá-las e, quando ajuda, o russo. Como funciona o alfabeto e quais idiomas se falam em cada lugar está no nosso guia dos idiomas do Uzbequistão.

Nas tabelas, a coluna do meio traz a grafia uzbeque. A última coluna é a nossa transcrição simples em letras latinas: leia sílaba por sílaba, do jeito que está escrito. “Kh” representa o x uzbeque, um som gutural como no escocês “loch”, e o “k” de palavras como kan-cha é o q uzbeque, pronunciado mais no fundo da garganta. Ninguém espera que um visitante soe como um local: o que conta é o esforço.

Cumprimentos, agradecimentos e a mão no coração

Aqui o cumprimento vem antes de tudo: antes de uma pergunta, de um preço ou de um pedido. A forma completa é assalomu alaykum; com pessoas da sua idade ou mais novas, e quando já se conhecem, basta salom. Normalmente vem em seguida uma pergunta sobre como você está, e é educado perguntar de volta.

Significado	Em uzbeque	Pronúncia
Olá (forma educada)	Assalomu alaykum	as-sa-lo-mu a-lay-kum
A resposta	Va alaykum assalom	va a-lay-kum as-sa-lom
Oi	Salom	sa-lom
Como vai?	Yaxshimisiz?	yakh-shi-mi-siz
Bem, obrigado	Yaxshi, rahmat	yakh-shi, rah-mat
Bom dia	Xayrli tong	khayr-li tong
Obrigado	Rahmat	rah-mat
Muito obrigado	Katta rahmat	kat-ta rah-mat
De nada	Arzimaydi	ar-zi-may-di
Por favor	Iltimos	il-ti-mos
Com licença, desculpe	Kechirasiz	ke-chi-ra-siz
Tchau	Xayr	khayr
Até logo	Ko'rishguncha	ko-rish-gun-cha

O gesto conta tanto quanto as palavras. A mão direita no coração com um leve aceno de cabeça é como as pessoas se cumprimentam e agradecem aqui, e serve para todos. Os homens costumam apertar as mãos; com uma mulher, espere: se ela estender a mão, aperte, e se não, a mão no coração é o cumprimento certo. Quando um anfitrião serve o seu chá, uma mão no coração e rahmat dizem tudo. Mais costumes do dia a dia estão no nosso guia o que vestir e como se comportar no Uzbequistão.

Sim, não e “não entendo”

Significado	Em uzbeque	Pronúncia
Sim	Ha	ha
Não	Yo'q	yok
Não, obrigado	Yo'q, rahmat	yok, rah-mat
Está bem, combinado	Mayli	may-li
Não entendo	Tushunmadim	tu-shun-ma-dim
Não sei	Bilmayman	bil-may-man
Você fala inglês?	Inglizcha gapirasizmi?	in-gliz-cha ga-pi-ra-siz-mi
Você fala russo?	Ruscha gapirasizmi?	rus-cha ga-pi-ra-siz-mi
Mais devagar, por favor	Sekinroq, iltimos	se-kin-rok, il-ti-mos

Tushunmadim quer dizer literalmente “não entendi”, e é a frase que você mais vai usar. É educada e convida a outra pessoa a tentar de novo, mais devagar ou com gestos. Se a conversa travar, um aplicativo de tradução com uzbeque e russo baixados para uso offline resolve o resto; os que funcionam aqui estão em aplicativos úteis para o Uzbequistão.

Na casa de chá

A choyxona, a casa de chá, é onde algumas palavras em uzbeque rendem mais rápido. Primeiro vem o chá, o pão está na mesa antes de você pedir, e o cardápio costuma estar em uzbeque e em russo.

Significado	Em uzbeque	Pronúncia
Chá	Choy	choy
Chá verde	Ko'k choy	kok choy
Chá preto	Qora choy	ko-ra choy
Pão	Non	non
Água	Suv	suv
Plov	Osh	osh
Delicioso!	Mazali!	ma-za-li
Muito gostoso	Juda mazali	ju-da ma-za-li
A conta, por favor	Hisob, iltimos	hi-sob, il-ti-mos

Mazali é o melhor elogio que se pode fazer a quem cozinha, e a palavra que você vai querer dizer em toda refeição. Como se serve o chá, e por que a sua tigela volta cheia só até um terço, contamos em o chá e a chaikhana. Se você não come carne, a palavra-chave é go'shtsiz, “sem carne”; todas as frases para pedir estão no nosso guia para quem é vegetariano no Uzbequistão.

No bazar: preços e pechincha tranquila

No bazar, todo preço começa com uma palavra, qancha?, “quanto?”. Pechinchar faz parte da compra, principalmente de frutas secas, nozes, especiarias e artesanato, e é uma conversa calma e amigável, não uma disputa. Pergunte o preço, ofereça menos com um sorriso e encontrem-se no meio do caminho. Comprar várias coisas do mesmo vendedor é o jeito mais fácil de conseguir um preço melhor. Em lojas com etiqueta de preço e em supermercados, os preços são fixos.

Significado	Em uzbeque	Pronúncia
Quanto?	Qancha?	kan-cha
Quanto custa isto?	Bu qancha?	bu kan-cha
Caro	Qimmat	kim-mat
Mais barato	Arzonroq	ar-zon-rok
Pode ser mais barato?	Arzonroq bo'ladimi?	ar-zon-rok bo-la-di-mi
Um quilo	Bir kilo	bir ki-lo
Não preciso, obrigado	Kerak emas, rahmat	ke-rak e-mas, rah-mat
Que lindo!	Chiroyli!	chi-roy-li

Os vendedores muitas vezes oferecem um damasco ou algumas nozes para provar. Aceite, diga rahmat e não se sinta obrigado a comprar. Pague em so'm, em notas pequenas, para não esperar o troco. Aonde ir e o que provar em cada mercado está no nosso guia dos bazares do Uzbequistão.

Os números de 1 a 10, 100 e 1000

Os preços em so'm chegam aos milhares, então os números valem dez minutos antes do voo. Eles são regulares: sabendo de um a dez, mais yuz e ming, você acompanha a maioria dos preços.

Número	Em uzbeque	Pronúncia
1	bir	bir
2	ikki	ik-ki
3	uch	uch
4	to'rt	tort
5	besh	besh
6	olti	ol-ti
7	yetti	yet-ti
8	sakkiz	sak-kiz
9	to'qqiz	tok-kiz
10	o'n	on
100	yuz	yuz
1000	ming	ming

Os números grandes se formam do jeito que soam: o'n ming é dez mil, yuz ming cem mil e ikki yuz duzentos. Se um preço se perder no barulho do bazar, peça ao vendedor que digite no celular: é um pedido perfeitamente normal.

No táxi

Nas cidades, o mais fácil é um aplicativo de táxi: o Yandex Go mostra o preço antes da corrida, e você digita o endereço em vez de falar. Um táxi de rua também serve; combine o preço antes de entrar. Muitos motoristas falam russo e poucos falam inglês, então estas palavras ajudam de qualquer jeito.

Significado	Em uzbeque	Pronúncia
Para o aeroporto	Aeroportga	a-e-ro-port-ga
Para a estação de trem	Vokzalga	vok-zal-ga
Para o hotel	Mehmonxonaga	meh-mon-kho-na-ga
À esquerda	Chapga	chap-ga
À direita	O'ngga	ong-ga
Em frente	To'g'riga	togh-ri-ga
Pare aqui, por favor	Shu yerda to'xtang, iltimos	shu yer-da tokh-tang, il-ti-mos
Quanto vai dar?	Necha pul bo'ladi?	ne-cha pul bo-la-di

A terminação -ga quer dizer “para”. Acrescente a um nome, e Registonga, Chorsuga ou Eski shaharga, “para a cidade velha”, levam você aonde precisa. Como pagar o motorista está em cartões, dinheiro e gorjetas no Uzbequistão.

Onde o russo ajuda

O russo não tem status oficial, mas em Tashkent e nas outras grandes cidades continua amplamente entendido, em lojas, escritórios e táxis. Fora das cidades, as palavras em uzbeque vão mais longe. Se você já sabe um pouco de russo, use; se não, estas são as frases que vale a pena ter:

Significado	Russo, em letras latinas
Olá	Zdravstvuyte
Obrigado	Spasibo
Por favor	Pozhaluysta
Quanto custa?	Skolko stoit?
Não entendo	Ya ne ponimayu
Pare aqui, por favor	Ostanovite zdes, pozhaluysta
Delicioso	Vkusno
Tchau	Do svidaniya

Nos nossos roteiros o guia fala o seu idioma e já está incluído no preço, então você vai precisar destas palavras principalmente nas noites livres e nos passeios por conta própria.

À mesa: brindes e elogios

Num jantar em família ou numa celebração, o anfitrião pode dizer algumas palavras calorosas aos convidados. Não é preciso um discurso em resposta. Basta uma frase curta, com o que estiver no seu copo ou na sua tigela, chá incluído:

Significado	Em uzbeque	Pronúncia
À sua saúde!	Salomatligingiz uchun!	sa-lo-mat-li-gi-ngiz u-chun
À nossa amizade!	Do'stligimiz uchun!	dost-li-gi-miz u-chun
Aos anfitriões!	Mezbonlar uchun!	mez-bon-lar u-chun
Obrigado pela refeição	Dasturxoningizga rahmat	das-tur-kho-nin-giz-ga rah-mat
Estava tudo delicioso	Hammasi mazali edi	ham-ma-si ma-za-li e-di

O melhor lugar para experimentar tudo isso de uma vez é o nosso jantar com uma família local em Bukhara ou o jantar em família em Khiva. E numa oficina, como a oficina de cerâmica em Gijduvan, um único chiroyli!, “que lindo!”, sobre o trabalho à sua frente diz mais do que um longo discurso.

Em resumo

• Comece pelo cumprimento, assalomu alaykum, e uma mão no coração.
• Rahmat, mazali e qancha? dão conta da casa de chá e do bazar; arzonroq abre uma pechincha tranquila.
• Aprenda os números de 1 a 10 mais yuz (100) e ming (1000): os preços chegam aos milhares de so'm.
• No táxi, diga o lugar com -ga no final e depois shu yerda to'xtang.
• O russo funciona nas grandes cidades; nos nossos roteiros o guia fala o seu idioma.