Узбекски думи и фрази за пътешественици: джобен разговорник

Три думи водят пътешественика през по-голямата част от деня в Узбекистан: assalomu alaykum сутрин, qancha? на базара и rahmat на излизане. Добавете числата от едно до десет, една дума за „по-евтино“ и начин да кажете „спрете тук“ на шофьора на такси и ще се справите сами в чайханата, на пазара и на връщане към хотела.

Ние сме туроператор в Ташкент и това е джобният разговорник, който бихме дали на приятел преди пътуването: кратки таблици по ситуации, узбекски фрази за пътешественици в официалния латински правопис, който виждате по табелите, лесен начин да ги изговорите и, където помага, руският вариант. Как работи азбуката и кои езици къде се говорят, е описано в нашето ръководство за езиците на Узбекистан.

В таблиците средната колона е узбекският правопис. Последната колона е нашето изписване за българи: четете го сричка по сричка, както е написано. „Х“ предава узбекското x, гърлен звук като в шотландското „loch“, а „к“ в думи като кан-ча е узбекското q, което се произнася по-дълбоко в гърлото. Никой не очаква от гост да звучи като местен; важно е усилието.

Съдържание

Поздрави, благодарности и ръка на сърцето

Тук поздравът идва преди всичко останало: преди въпрос, цена или молба. Пълната форма е assalomu alaykum; с хора на вашата възраст или по-млади, а също когато вече познавате човека, стига salom. Обикновено следва въпрос как сте и е учтиво да попитате в отговор.

Значение	На узбекски	Как се чете
Здравейте (учтиво)	Assalomu alaykum	ас-са-ло-му а-лай-кум
Отговорът на него	Va alaykum assalom	ва а-лай-кум ас-са-лом
Здрасти	Salom	са-лом
Как сте?	Yaxshimisiz?	ях-ши-ми-сиз
Добре съм, благодаря	Yaxshi, rahmat	ях-ши, рах-мат
Добро утро	Xayrli tong	хайр-ли тонг
Благодаря	Rahmat	рах-мат
Много благодаря	Katta rahmat	кат-та рах-мат
Моля (в отговор на благодарност)	Arzimaydi	ар-зи-май-ди
Моля (при молба)	Iltimos	ил-ти-мос
Извинете, съжалявам	Kechirasiz	ке-чи-ра-сиз
Довиждане	Xayr	хайр
До скоро	Ko'rishguncha	ко-риш-гун-ча

Жестът е също толкова важен, колкото думите. Дясна ръка на сърцето с лек поклон е начинът, по който хората се поздравяват и благодарят, и подхожда на всички. Мъжете обикновено си стискат ръцете; при жена изчакайте: ако тя подаде ръка, стиснете я, а ако не, ръката на сърцето е правилният поздрав. Когато домакинът ви налее чай, ръка на сърцето и rahmat казват всичко. Повече за обичаите в ежедневието има в нашето ръководство как да се облечете и да се държите в Узбекистан.

Да, не и „не разбирам“

Значение	На узбекски	Как се чете
Да	Ha	ха
Не	Yo'q	ёк
Не, благодаря	Yo'q, rahmat	ёк, рах-мат
Добре, съгласен съм	Mayli	май-ли
Не разбирам	Tushunmadim	ту-шун-ма-дим
Не знам	Bilmayman	бил-май-ман
Говорите ли английски?	Inglizcha gapirasizmi?	ин-глиз-ча га-пи-ра-сиз-ми
Говорите ли руски?	Ruscha gapirasizmi?	рус-ча га-пи-ра-сиз-ми
По-бавно, моля	Sekinroq, iltimos	се-кин-рок, ил-ти-мос

Tushunmadim буквално означава „не разбрах“ и е фразата, която ще използвате най-често. Тя е учтива и кани събеседника да опита отново, по-бавно или с жестове. Ако разговорът заседне, останалото върши приложение за превод с изтеглени за офлайн употреба узбекски и руски; тези, които работят, изброяваме в полезни приложения за Узбекистан.

В чайханата

Choyxona, чайханата, е мястото, където няколко узбекски думи се отплащат най-бързо. Чаят идва първи, питката е на масата още преди да я поискате, а менюто често е на узбекски и руски.

Значение	На узбекски	Как се чете
Чай	Choy	чой
Зелен чай	Ko'k choy	кок чой
Черен чай	Qora choy	ко-ра чой
Хляб	Non	нон
Вода	Suv	сув
Плов	Osh	ош
Вкусно!	Mazali!	ма-за-ли
Много вкусно	Juda mazali	жу-да ма-за-ли
Сметката, моля	Hisob, iltimos	хи-соб, ил-ти-мос

Mazali е най-хубавият комплимент към готвача и думата, която ще ви трябва най-много на всяко хранене. Как се налива чаят и защо купичката ви се връща пълна само на една трета, е разказано в нашата история за чая и чайханата. Ако не ядете месо, ключовата дума е go'shtsiz, „без месо“; пълният набор от фрази за поръчка има в нашето ръководство за вегетарианец в Узбекистан.

На базара: цени и спокойно пазарене

На базара всяка цена започва с една дума, qancha?, „колко?“. Пазаренето е част от покупката, особено при сушени плодове, ядки, подправки и занаятчийски изделия, и е спокоен, приятелски разговор, а не състезание. Попитайте за цената, предложете по-малко с усмивка и се срещнете някъде по средата. Ако купувате няколко неща от един продавач, най-лесно получавате по-добра цена. В магазини с ценови етикети и в супермаркети цените са фиксирани.

Значение	На узбекски	Как се чете
Колко?	Qancha?	кан-ча
Колко струва това?	Bu qancha?	бу кан-ча
Скъпо	Qimmat	ким-мат
По-евтино	Arzonroq	ар-зон-рок
Може ли по-евтино?	Arzonroq bo'ladimi?	ар-зон-рок бо-ла-ди-ми
Един килограм	Bir kilo	бир ки-ло
Не ми трябва, благодаря	Kerak emas, rahmat	ке-рак е-мас, рах-мат
Красиво!	Chiroyli!	чи-рой-ли

Продавачите често ви подават кайсия или няколко ядки да опитате. Вземете, кажете rahmat и не се чувствайте длъжни да купувате. Плащайте в сумове, с дребни банкноти, за да не чакате ресто. Накъде да тръгнете и какво да вкусите на всеки пазар, е в нашето ръководство за базарите на Узбекистан.

Числата от 1 до 10, 100 и 1000

Цените в сумове стигат до хиляди, затова числата си струват десет минути преди полета. Те са правилни: щом знаете от едно до десет, плюс yuz и ming, можете да следите повечето цени.

Число	На узбекски	Как се чете
1	bir	bir
2	ikki	ик-ки
3	uch	uch
4	to'rt	торт
5	besh	besh
6	olti	ол-ти
7	yetti	йет-ти
8	sakkiz	сак-киз
9	to'qqiz	ток-киз
10	o'n	он
100	yuz	yuz
1000	ming	ming

По-големите числа се образуват така, както звучат: o'n ming е десет хиляди, yuz ming сто хиляди, а ikki yuz двеста. Ако цена се изгуби в шума на базара, помолете продавача да я напише на телефона; това е съвсем нормално искане.

В таксито

В градовете най-лесният вариант е приложение за такси: Yandex Go показва цената преди пътуването и вие пишете адреса, вместо да го казвате. Уличното такси също е добре; уговорете цената, преди да се качите. Много шофьори говорят руски, по-малко английски, така че тези думи помагат и в двата случая.

Значение	На узбекски	Как се чете
До летището	Aeroportga	а-е-ро-порт-га
До гарата	Vokzalga	вок-зал-га
До хотела	Mehmonxonaga	мех-мон-хо-на-га
Наляво	Chapga	чап-га
Надясно	O'ngga	онг-га
Направо	To'g'riga	тог-ри-га
Спрете тук, моля	Shu yerda to'xtang, iltimos	шу йер-да тох-танг, ил-ти-мос
Колко ще струва?	Necha pul bo'ladi?	не-ча пул бо-ла-ди

Окончанието -ga означава „до“. Добавете го към име и Registonga, Chorsuga или Eski shaharga, „до стария град“, ще ви отведат където трябва. Как да платите на шофьора, е в карти, кеш и бакшиши в Узбекистан.

Къде помага руският

Руският няма официален статут, но в Ташкент и другите големи градове все още се разбира широко, в магазини, учреждения и таксита. Извън градовете узбекските думи вървят по-далеч. Ако вече знаете малко руски, използвайте го; ако не, ето фразите, които си струва да имате:

Значение	На руски, с кирилица
Здравейте	Здравствуйте
Благодаря	Спасибо
Моля (при молба)	Пожалуйста
Колко струва?	Сколько стоит?
Не разбирам	Я не понимаю
Спрете тук, моля	Остановите здесь, пожалуйста
Вкусно	Вкусно
Довиждане	До свидания

На нашите екскурзии екскурзоводът говори английски и е вече включен в цената, така че тези думи ще ви трябват най-вече във свободните вечери и на самостоятелни разходки.

На масата: наздравици и комплименти

На семейна вечеря или празненство домакинът може да каже няколко топли думи към гостите. Не е нужно да отговаряте с реч. Достатъчен е кратък отговор с каквото има в чашата или купичката ви, включително чай:

Значение	На узбекски	Как се чете
За вашето здраве!	Salomatligingiz uchun!	са-ло-мат-ли-ги-нгиз у-чун
За нашето приятелство!	Do'stligimiz uchun!	дост-ли-ги-миз у-чун
За домакините!	Mezbonlar uchun!	мез-бон-лар у-чун
Благодаря за храната	Dasturxoningizga rahmat	дас-тур-хо-нин-гиз-га рах-мат
Всичко беше вкусно	Hammasi mazali edi	хам-ма-си ма-за-ли е-ди

Най-доброто място да опитате всичко това наведнъж е нашата вечеря с местно семейство в Бухара или семейната вечеря в Хива. А на майсторски клас, като керамичната работилница в Гиждуван, едно chiroyli!, „красиво!“, за работата пред вас казва повече от дълга реч.