Temmuz’da Özbekistan: hava durumu, sıcak, dağlar ve yaz meyveleri

Yaz kuralımız basit: erken ve geç saatlerde dışarıda, arada bir çatının altında. Bizimle Buhara ya da Hive’de bir Temmuz günü şöyle görünüyor:

Beşten sonra eski şehirler yeniden canlanıyor: Buhara’da Lyabi Havuz çevresinde, Hive’de surlarda ve çatı teraslarında, Semerkant’ta alacakaranlıkta Registan’da. Düşündüğünüzden fazla su için, açık meydanlarda şapkanızı takın ve yola çıkmadan önce sağlık ve güvenlik rehberimizi okuyun. Hive’de İçan Kale manzaralı bir terasta akşam yemeği ayarlıyoruz.

Taşkent 36 °C’de bunalırken şehir dağlara yöneliyor. Bir buçuk saat uzaktaki Çimgan’da Temmuz öğleden sonraları ortalama 26 °C, geceler 17 °C; kasabadan yaklaşık on derece daha serin.

Amirsoy yazın da gondollarını çalıştırıyor; rehberli dağ yürüyüşleri, ip parkuru, dört tekerlekli ATV’ler ve ısıtmalı açık havuz var. Şehir merkezine yaklaşık 80 km uzaklıktaki Çarvak Gölü bir baraj gölü ve kıyı köyleri Taşkent’in yazı geçirdiği yerler: suyun kenarında tapçanlar, Yusufhona’dan havalanan yamaç paraşütleri. Hafta sonları yol daha kalabalık olduğu için erken çıkıp akşam trafiğinden önce dönüyoruz. Öğle yemeği ve teleferik yolculuğuyla Amirsoy ve Çinorkent’te bir gün düzenliyoruz.

Günü nasıl kurguladığımız bir günde Çimgan ve Çarvak yazısında, yürüyüşler ise Özbekistan’da doğa yürüyüşü yazısında. Asfaltın dışında dört gün için Jeep Expedition: High Tashkent var.

Uzak batı, herhangi bir Temmuz rotasının en sıcak yeri: Nukus’ta öğleden sonra ortalama 36 °C, gece 21 °C. Tamamen yapılabilir; yalnızca günü güneşe göre planlıyorsunuz.

Nukus’ta Mizdahan nekropolünü sabahın erken saatinde geziyor, sıcak saatleri Savitsky Müzesi’nde geçiriyoruz; müze Salı’dan Pazar’a 9:00–18:00 arası açık, Pazartesi kapalı. Ayaz Kale ve Toprak Kale çöl kaleleri zaten en çok gün batımında güzel. Muynak ve Aral Denizi, Nukus’un yaklaşık üç saat kuzeyinde; 2 günlük Aral Denizi uzantımız geceyi suyun kıyısındaki bir kampta geçiriyor.

Kızılkum’da sıcak Mayıs ortasından Eylül ortasına kadar sürüyor; bu yüzden yazın çölde zamanı akşama, geceye ve sabahın erken saatlerine bırakıyor, daha uzun yürüyüşler için ilkbahar ya da sonbaharı öneriyoruz. Çölde bir gecenin nasıl geçtiği Aydarkul Gölü ve yurt kampında bir gece yazısında.

Temmuz şeftali ayı. Ana şeftali hasadı Haziran’da başlıyor ve Temmuz sezonun en yoğun ayı. Kavunlar da aynı anda geliyor: ilk büyük partiler Haziran başında Taşkent toptan pazarlarına ulaşıyor, Mirzaçöl bozkırındaki toplu hasat ise Haziran sonunda ve Temmuz başında başlıyor.

Yeni mahsulün ilk üzümleri, erken Rizamat ve siyah kişmiş, Haziran sonunda görünüyor ve Temmuz’un ikinci yarısından itibaren üzüm bol miktarda geliyor. Kesin haftalar hava durumuna göre her yıl biraz kayıyor. Taşkent’te meyveyi Çorsu’dan, Semerkant’ta Siyab Çarşısı’ndan alıyoruz. Tezgâhlar nakit istiyor (bkz. kartlar, nakit ve bahşiş) ve meyve yenmeden önce yıkanmalı.

Gezinizin sebebi yemekse, Taste of the Road yemek turu Semerkant, Buhara, Hive ve Taşkent’ten geçiyor; Özbekistan’da plov rehberimiz de ulusal yemeği anlatıyor.