אוזבקיסטן ביולי: מזג אוויר, חום, הרים ופירות הקיץ

כלל הקיץ שלנו פשוט: בחוץ מוקדם ומאוחר, מתחת לגג באמצע. כך נראה יום של יולי בבוכרה או בחיווה אצלנו:

אחרי חמש הערים העתיקות חוזרות לחיים: בבוכרה סביב ליאבי חאוז, בחיווה על החומות ועל מרפסות הגג, בסמרקנד בריגיסטן בשעת בין ערביים. שתו יותר מים משנדמה לכם שצריך, השאירו כובע על הראש בכיכרות הפתוחות, וקראו את מדריך הבריאות והבטיחות שלנו לפני הנסיעה. בחיווה אנחנו מזמינים ארוחת ערב במרפסת עם מבט על איצ'אן קלעה.

כשטשקנט עומדת על 36°C, העיר פונה להרים. בצ'ימגן, במרחק שעה וחצי, אחר צהריים ממוצע של יולי הוא 26°C והלילה 17°C, כעשר מעלות קריר יותר מהעיר.

אמירסוי מפעיל את הגונדולות גם בקיץ, עם טיולי הרים מודרכים, פארק חבלים, טרקטורונים ובריכה חיצונית מחוממת. אגם צ'רבק, במרחק כ-80 ק"מ ממרכז העיר, הוא מאגר מים, ובכפרים שעל שפתו טשקנט מבלה את הקיץ, עם טפצ'נים על המים ומצנחי רחיפה שממריאים ביוסופחונה. בסופי שבוע הדרך עמוסה יותר, ולכן אנחנו יוצאים מוקדם וחוזרים לפני שעות העומס של הערב. אנחנו מארגנים יום באמירסוי ובצ'ינורקנט, עם ארוחת צהריים ונסיעה ברכבל.

איך אנחנו בונים את היום מופיע בצ'ימגן וצ'רבק ביום אחד, והמסלולים מופיעים בטרקים באוזבקיסטן. לארבעה ימים הרחק מהאספלט יש את משלחת הג'יפים: טשקנט העליונה.

המערב הרחוק הוא החלק החם ביותר בכל מסלול של יולי: בנוקוס הממוצע הוא 36°C אחר הצהריים ו-21°C בלילה. זה בהחלט אפשרי; פשוט מתכננים את היום סביב השמש.

בנוקוס אנחנו מבקרים בנקרופוליס מיזדהקן בבוקר מוקדם ומעבירים את שעות החום במוזיאון סביצקי, הפתוח בימים שלישי עד ראשון בין 9:00 ל-18:00 וסגור בימי שני. מבצרי המדבר אייאז קלעה וטופרק קלעה יפים ביותר בשקיעה בכל מקרה. מויינק וים אראל נמצאים כשלוש שעות נסיעה צפונית לנוקוס, ובהרחבה שלנו בת 2 ימים לים אראל מבלים את הלילה במחנה על שפת המים.

בקיזילקום החום נמשך מאמצע מאי עד אמצע ספטמבר, ולכן בקיץ אנחנו משאירים את זמן המדבר לערב, ללילה ולשעות הבוקר המוקדמות, ומציעים אביב או סתיו להליכות ארוכות יותר. איך עובד לילה במדבר מופיע באגם אידרקול ולילה במחנה יורטות.

יולי הוא חודש האפרסקים. קטיף האפרסקים העיקרי מתחיל ביוני, ויולי הוא החודש העמוס ביותר בעונה. האבטיחים מגיעים באותו זמן: המשלוחים הגדולים הראשונים מגיעים לשווקי הסיטונאי של טשקנט בתחילת יוני, והקטיף ההמוני בערבת מירזצ'ול מתחיל בסוף יוני ובתחילת יולי.

הענבים הראשונים של היבול החדש, ריזמט המוקדם וקישמיש שחור, מופיעים בסוף יוני, ומהמחצית השנייה של יולי ענבים מגיעים בכמויות. השבועות המדויקים משתנים מעט מדי שנה לפי מזג האוויר. בטשקנט אנחנו קונים פירות בצ'ורסו, בסמרקנד בשוק סיאב. הדוכנים רוצים מזומן (ראו כרטיסים, מזומן וטיפים), ואת הפירות צריך לשטוף לפני האכילה.

אם האוכל הוא הסיבה לטיול שלכם, הסיור הקולינרי Taste of the Road עובר דרך סמרקנד, בוכרה, חיווה וטשקנט, והמדריך שלנו על פלוב באוזבקיסטן מסביר את המאכל הלאומי.