사마르칸트 종이: 코니길 메로스 공방, 뽕나무 껍질에서 윤기 나는 한 장까지

종이는 사마르칸트가 직접 만들기 훨씬 전에 비단길을 타고 소그디아나에 들어왔습니다. 사마르칸트 상인을 위해 종이에 쓴 소그드어 편지가 313년의 것으로 확인됩니다. 8세기에는 바그다드와 비슷한 시기에 사마르칸트에도 자체 제지 산업이 있었습니다.

종이는 곧 이 도시를 대표하는 물건이 되었습니다. 10세기 페르시아 지리서 후두드 알알람은 사마르칸트를 종이로 유명한 곳으로 적고 있습니다. 이후 몇 세기 동안 종이는 필사본과 세밀화에서 파피루스와 양피지를 대신했습니다. 더 가볍고 보관하기 쉬웠으며, 윤을 낸 종이는 서예가의 선을 또렷하게 지켜 주었기 때문입니다. 15세기에 서예가를 위한 글을 쓴 시미 니샤푸리는 사마르칸트를 다마스쿠스, 바그다드와 나란히 위대한 제지 중심지로 꼽았고, 카슈미르의 술탄 자인 알아비딘은 사마르칸트 제지공들에게 땅을 내주어 카슈미르 고유의 제지업이 시작되었습니다.

종이는 두 종류를 만들었습니다. 종교 문헌에는 넝마 종이를, 일상에는 뽕나무 종이를 썼습니다. 지금도 이 종이를 ‘비단 종이’라고 부릅니다. 누에가 잎을 먹는 나무가 뽕나무이기 때문이라는 설명도 있고, 잘 문지른 종이의 광택이 비단처럼 매끄럽기 때문이라는 설명도 있습니다.

사마르칸트는 19세기까지 종이를 만들었습니다. 그러다 공장 종이가 들어왔고, 공방들은 경쟁하지 못했으며, 뽕나무 껍질로 만드는 방법은 잊힐 때까지 쇠퇴했습니다.

부활은 한 회의에서 시작되었습니다. 1994년 유네스코의 주도로 부하라에서 열린 국제 회의에서 사마르칸트 종이가 논의되었는데, 이 도시에서 종이를 만들지 않은 지 이미 거의 두 세기가 지난 때였습니다. 코니길의 장인 자리프 무흐타로프는 옛 책과 백과사전을 뒤지고 집에서 약 5년 동안 실험한 끝에 제대로 된 종이를 얻었습니다. 1996년 그는 동생 이슬람과 함께 메로스 공방을 세우고, 전 과정을 손으로 되풀이할 수 있는 방앗간을 지었습니다.

이후 외국 전문가들이 현미경으로 이 종이를 조사하고 옛 사마르칸트 종이가 완전히 재현되었다고 결론지었습니다. 지금 메로스에서는 스무 명가량이 일합니다. 이곳 종이는 오래된 필사본 복원에 쓰이며, 우즈베키스탄 전역과 해외에서 주문이 들어옵니다.

모든 것은 한 해 자란 어린 뽕나무 가지에서 시작합니다. 공방은 다음 순서로 작업합니다.

1. 불리기. 벤 가지를 물에 나흘 동안 담가 둡니다.
2. 벗기기. 나무에서 껍질을 벗겨 냅니다.
3. 긁어내기. 칼로 짙은 겉껍질을 긁어내면 종이의 재료인 옅은 속껍질 섬유가 남습니다.
4. 삶기. 속껍질을 약 네 시간 끓이면 부드러워져 가닥가닥 풀어집니다.

버리는 것이 없습니다. 가지 자투리는 세밀화 틀과 격자 장식이 되고, 단단한 겉껍질은 판지로 만듭니다.

안으로 들어가기 전에 개울 쪽으로 먼저 돌아가 보세요. 차르흐팔라크라 부르는 나무 물레방아가 물길을 따라 놓인 굵은 통나무를 돌립니다. 통나무의 살이 긴 나무 막대를 걸어 올리고, 막대는 공방 벽의 구멍을 지나 움직입니다. 안쪽에서는 막대 끝의 나무 공이가 오르내리며 작은 나무 확 속에서 삶은 껍질을 찧어 지료로 만듭니다.

찧기는 여덟에서 열 시간 계속되고, 그동안 일꾼이 나무 막대로 반죽을 젓습니다. 화학 약품도 접착제도 들어가지 않고 섬유와 물뿐입니다. 사마르칸트에서는 일찍이 8세기에도 물의 힘으로 종이 지료를 찧었을 것으로 보이니, 이것은 이 공예에서 가장 오래된 기계 가운데 하나입니다.

지료를 물통에 넣고 저어 줍니다. 장인이 고운 망을 댄 틀을 담가 수평으로 들어 올리고 물이 빠지게 하면, 섬유가 가라앉아 서로 얽히며 한 장이 됩니다. 방문객이 가장 눈여겨보는 순간이고, 직접 해 볼 수 있는 단계이기도 합니다.

젖은 종이는 돌을 얹은 나무판 아래 쌓아 마지막 물기를 짜낸 다음, 판자나 유리판에 붙여 말립니다. 여름에는 몇 시간, 겨울에는 거의 하루가 걸립니다.

이어서 사마르칸트 종이를 유명하게 만든 마무리가 있습니다. 종이 한 장의 양면을 마노 같은 매끄러운 돌이나 바다 조개껍데기, 뿔 조각으로 두세 시간씩 문지릅니다. 문지르면 표면이 닫혀 먹물이 번지지 않고 앉으며, 종이에 은은한 윤기가 돕니다. 메로스는 하루에 100–120장을 크기와 두께, 색을 달리해 만듭니다.

완성된 종이는 표백하지 않아 따뜻한 상아색입니다. 질기고, 양면에 쓸 수 있으며, 흔들면 바스락 소리가 납니다. 보통 종이는 보관해도 약 40년을 가지만, 사마르칸트 종이는 약 400년을 가도록 만듭니다.

메로스는 공방 이상의 곳입니다. 마당은 나무와 흐르는 물이 있는 작은 공원이고 시욥 강가에 있습니다. 견학을 마치면 강가 찻집에 앉아 사마르칸트식 플롭와 현지 과일을 드실 수 있습니다.

코니길은 오래전부터 공예 마을이었고, 마을 이름은 보통 ‘점토 광산’이라는 뜻으로 풀이합니다. 종이 공방 옆에는 물레를 돌려 볼 수 있는 도자기 공방이 있고, 마을에서는 아마씨 기름도 만드니 그 기름으로 플롭를 요리하는 이야기를 물어보세요. 아이와 함께 오기에도 좋습니다. 모든 단계를 지켜볼 수 있고 직접 뜬 종이 한 장을 가져갈 수 있습니다.

가게에서는 공방에서 만든 물건을 팝니다. 전통 방식으로 제본한 공책, 엽서, 사마르칸트 종이에 그린 세밀화, 가방, 인형, 심지어 종이로 만든 드레스도 있습니다. 종이는 거의 무게가 없고 깨지지 않아서 리슈탄의 그릇 다음으로 들고 오기 쉬운 공예품입니다. 다른 아이디어와 살 곳은 우즈베키스탄에서 무엇을 살까에 있습니다.

뽕나무는 코니길을 또 다른 공예와 이어 줍니다. 그 잎을 먹은 누에의 고치가 페르가나 계곡에서 이캇이 되며, 이 이야기는 마르길란 실크에서 들려 드립니다. 사마르칸트 안에서도 실크 공방에서 비단 제품 만드는 모습을 볼 수 있습니다.

코니길은 사마르칸트 3일째에 가장 잘 어울립니다. 레기스탄과 타일 영묘를 보고 나서 좀 더 느린 아침을 보내고 싶을 때입니다. 울루그벡 천문대와 묶어 가세요. 저희 사마르칸트 1, 2, 3일 일정에서도 그렇게 짰습니다.

저희 프라이빗 사마르칸트 디스커버리 투어는 천문대, 코니길 종이 공방, 성 다니엘 영묘, 아프라시아브 박물관을 하루에 가이드와 차량으로 둘러봅니다. 메로스에서의 종이 만들기 체험은 요청하시면 마련해 드리니, 예약하실 때 알려 주세요.

여행 내내 장인들과 함께하고 싶다면 5일 일정의 부하라와 사마르칸트의 공예 투어를 보세요. 메로스에서의 종이 만들기 체험이 프로그램에 들어 있습니다.

• 위치: 사마르칸트에서 약 13 km 떨어진 시욥 강변의 코니길 마을입니다. 차나 택시가 필요합니다.
• 소요 시간: 현장에서 1시간 반 정도, 이동까지 반나절입니다. 종이 만들기 체험이나 찻집 점심을 넣으면 더 걸립니다.
• 시기: 봄과 가을이 가장 쾌적합니다. 여름에는 더위 전에 아침에 오세요.
• 방문 시: 메로스는 실제로 가동하는 방앗간이라 시간을 미리 맞춥니다. 장인을 촬영하기 전에는 먼저 물어보시고, 작은 구매에 쓸 숨 현금을 챙기세요. 카드, 현금, 팁을 참고하세요.