Il nostro autista vi accoglie all’aeroporto di Tashkent e vi accompagna in hotel. Con la vostra guida cominciate al chiuso, al Museo di arti applicate: la casa di un mercante ricostruita alla fine del XIX secolo, con legno intagliato, soffitti dipinti e stucchi di ganch intagliati, che custodisce suzani, ceramiche, ricami e gioielli. Dopo un’ora qui saprete riconoscere il buon artigianato nei bazar di Khiva e Bukhara.

A pranzo, plov. I centri del plov accendono il fuoco sotto i loro kazan al mattino, e verso mezzogiorno tutti i calderoni sono aperti. Poi il bazar Chorsu, dove le grandi sale coperte vi riparano dal freddo: frutta secca, noci e pane rotondo appena sfornato per il treno di domani.

Da sapere: Il treno di domani parte presto, quindi la serata è breve. Se il vostro volo atterra nel tardo pomeriggio, spostiamo il museo al giorno 8. Di più nelle nostre guide ai musei di Tashkent e al plov in Uzbekistan.

Pernottamento a Tashkent

Trasferimento in stazione di buon mattino. Il treno ad alta velocità per Khiva parte alle 7:00 e impiega circa 7,5 ore, passando per Samarcanda, Bukhara e Urgench: dal finestrino vedete il paesaggio passare dai campi di cotone alla sabbia del Kyzylkum e poi ai canali della Corasmia. Arriva a Khiva verso le due e mezza.

La stazione di Khiva è a mezz’ora a piedi da Itchan Kala: la vostra guida entra in città con voi, e l’autista porta i bagagli in hotel. A dicembre qui il sole tramonta verso le cinque e mezza, così prima di cena avete l’ultima luce sulle mura d’argilla e sul Kalta-Minor.

Da sapere: Nell’autunno 2026 questo treno parte da Tashkent tutti i giorni tranne la domenica. I biglietti vanno in vendita 60 giorni prima della partenza; verifichiamo l’orario invernale e prenotiamo appena le vostre date sono fissate. Di più nella nostra guida ai treni in Uzbekistan.

Pernottamento a Khiva

Un’intera giornata dentro le mura, a partire da quando il sole ha smorzato il gelo. Il Kunya-Ark, l’antica fortezza dei khan; la moschea Juma con la sua sala di colonne di legno intagliato; il palazzo Tash-Hauli con i cortili di maioliche e i soffitti dipinti; e il minareto di Islam Khoja, il più alto di Khiva. Tra una visita e l’altra, tè verde in una casa da tè e, a pranzo, lo shivit oshi, i tagliolini verdi all’aneto della Corasmia.

D’inverno Khiva è la più fredda delle quattro città: circa 3–6 °C nel pomeriggio e fino a −6 °C di notte. In alcuni inverni la neve si posa sui tetti piatti e sulle mura, e la città vecchia diventa bianca e silenziosa. Non possiamo prometterlo; se nevica, usciamo presto, prima che i vicoli siano calpestati.

Da sapere: I monumenti non sono riscaldati, quindi vestitevi come per una giornata all’aperto; le soste tra una visita e l’altra sono al caldo. Se lo desiderate, aggiungiamo la visita a una fabbrica della seta (su richiesta). Di più nel nostro articolo su Itchan Kala.

Pernottamento a Khiva

Al mattino il treno ad alta velocità vi riporta attraverso il Kyzylkum, da Khiva a Bukhara: circa 450 km in circa tre ore e mezza. La stazione di Bukhara si trova a Kagan, a circa 12 km dalla città vecchia; l’autista vi aspetta lì.

Nel pomeriggio, il Lyabi-Hauz e le cupole commerciali, dove sotto le volte di mattoni si vendono tappeti, suzani e oggetti in metallo, e il museo del tappeto nella moschea Magoki-Attori. I suzani si capiscono meglio da vicino: prima dell’acquisto, la guida vi mostra come distinguere il ricamo ad ago da quello a macchina.

Da sapere: Nell’autunno 2026 il treno parte da Khiva tutti i giorni tranne il lunedì, quindi questo giorno non cade mai di lunedì. Se l’orario invernale non si adatta alle vostre date, un’auto privata vi porta da Khiva a Bukhara, con 6–7 ore di strada (su richiesta). Di più nella nostra guida ai suzani.

Pernottamento a Bukhara

Al mattino, l’Ark, la fortezza dei sovrani di Bukhara, dove le sale museali intorno agli antichi cortili espongono monete, documenti, i ricami in oro e le sete della città; poi il mausoleo dei Samanidi nel suo parco.

A mezzogiorno percorriamo circa 40–45 km fino a Gijduvan, una città di vasai con una propria scuola di ceramica: ornamenti floreali combinati con motivi geometrici. Visitate un laboratorio di ceramica e pranzate lì. Al rientro a Bukhara, al crepuscolo, Poi Kalyan: il minareto Kalyan del 1127, illuminato tra la moschea Kalyan e la madrasa Mir-i-Arab.

Da sapere: La sera, se lo desiderate, cena ospiti di una famiglia del posto (su richiesta). Di più nella nostra guida ai musei di Samarcanda e Bukhara.

Pernottamento a Bukhara

Al mattino, se lo desiderate, il Sitorai Mohi-Hosa, il palazzo estivo dell’ultimo emiro di Bukhara, a circa 4 km dalla città vecchia e oggi museo di arti decorative e applicate. Poi l’Afrosiyob per Samarcanda, meno di 2 ore. La stazione di Samarcanda si trova a più di 6 km dal Registan; l’autista vi aspetta lì.

Nel tardo pomeriggio, il Gur-e-Amir, il mausoleo completato nel 1404, dove riposa Amir Timur, e poi il Registan. A dicembre il sole tramonta prima delle cinque, così vedete le tre madrase della piazza nell’ultima luce e poi illuminate, prima di cena.

Da sapere: L’edificio più antico del Registan è la madrasa di Ulugh Beg, costruita nel 1417–1420, dove si insegnava astronomia; la guida vi mostra le tigri sul portale della Sher-Dor, proprio di fronte.

Pernottamento a Samarcanda

Al mattino, il villaggio di Konigil, a circa 13 km dalla città, dove il laboratorio Meros fa la carta con la corteccia di gelso secondo il metodo antico, con una ruota ad acqua che gira sul ruscello. Poi il Museo di Afrasiyab, sulla collina dove sorgeva l’antica Samarcanda: nella sua sala si trova la Pittura degli Ambasciatori, del 650 circa, con gli inviati che portano doni al re Varkhuman.

Dopo pranzo, Shah-i-Zinda, una via di mausolei rivestiti di maioliche che sale lungo il pendio, per lo più del XIV e XV secolo. La sera, l’Afrosiyob per Tashkent, circa 2 h 10 min.

Da sapere: Il Museo di Afrasiyab è aperto dal lunedì al sabato, quindi fissiamo le date in modo che questo giorno non cada di domenica. Shah-i-Zinda è un luogo venerato: coprite spalle e ginocchia, le donne portino un foulard, e parlate a bassa voce. Di più nel nostro articolo sulla cartiera di Konigil.

Pernottamento a Tashkent

L’ultimo giorno lo scegliete voi. In montagna: percorriamo in auto circa un’ora e mezza fino ad Amirsoy, a 65 km da Tashkent. La stagione sciistica va di solito da dicembre a marzo, a seconda della neve; la maggior parte dei 15 km di piste è facile o di media difficoltà, quindi la località è adatta ai principianti e a chi scia in vacanza, e il noleggio è sul posto. Se non sciate, la cabinovia vi porta fino a 2.290 m per il panorama. Nel pomeriggio rientriamo a Tashkent e andiamo in aeroporto.

In città: il Museo statale di storia, riaperto nel luglio 2026, la metropolitana, dove ogni stazione è stata progettata come una sala a sé, e il Centro della civiltà islamica, aperto tutti i giorni fino alle 22:00, prima del vostro volo.

Da sapere: Con vento forte gli impianti possono fermarsi, quindi saliamo al mattino. Skipass e noleggio si pagano nella località. Per due giorni sulla neve, vedete il nostro Weekend sugli sci nelle montagne di Tashkent; di più nella nostra guida ad Amirsoy.