Luoghi in questo articolo: Bukhara
Le cupole commerciali di Bukhara: Toki Sarrafon, Toki Telpak Furushon, Toki Zargaron e Tim Abdullah Khan
Mettetevi sotto Lo sapevate? Sotto le cupole di Bukhara si cambiavano monete e oro Quattro cupole commerciali del XVI secolo coprono ancora antichi incroci. Toki Sarrafon era la cupola dei cambiavalute, dove mercanti indiani e cinesi scambiavano monete; Toki Zargaron ospitava gli orafi, Toki Telpak Furushon i venditori di copricapi. Scopri di più → a mezzogiorno e la temperatura scende. La luce entra dalle aperture della cupola, il mattone tiene fuori il calore della strada, e su ogni lato si apre una bottega di Lo sapevate? Un suzani veniva spesso ricamato da più donne insieme Un familiare o una disegnatrice di motivi, la kalamkash, tracciava il disegno su strisce di cotone. Le strisce andavano a diverse donne della famiglia o del quartiere, che le ricamavano insieme; ricucite, le giunture non combaciano mai del tutto. Scopri di più → e monete antiche. Nel XVI secolo qui sedevano i cambiavalute di Bukhara, e le stesse cupole riparano ancora oggi il commercio.
Bukhara costruì sei bazar coperti agli incroci delle sue vie mercantili, e quattro sono ancora in piedi. Ecco quando fu costruito ciascuno, cosa vi si vendeva allora e oggi, come comprare artigianato senza rimpianti e la passeggiata che li unisce tutti e quattro.
Incroci coperti di una città di mercanti
Nel XVI secolo, sotto gli Shaybanidi, Bukhara divenne capitale e uno dei mercati più vivaci dell’Asia centrale. I suoi costruttori coprirono con cupole i principali incroci delle vie del bazar: un toki è un incrocio di strade sotto una cupola, un tim una sala commerciale coperta. Sotto ogni cupola le botteghe si allineavano lungo gli archi, e ogni cupola aveva il suo commercio, così un mercante sapeva dove andare per il denaro, i copricapi, la seta o l’oro.
Dei sei bazar coperti se ne conservano quattro: tre incroci a cupola e una sala. Gli altri due andarono perduti nel 1920. Oggi fanno parte del Centro storico di Bukhara, nella Lista del Patrimonio Mondiale UNESCO dal 1993, e attraversarli non costa nulla.
Toki Sarrafon: la cupola dei cambiavalute
La prima cupola che incontrate dal Lo sapevate? Un tempo Bukhara beveva dalle sue vasche Vasche come il Lyabi-Hauz, scavato intorno al 1620 e grande 46 × 36 m, erano la principale fonte d'acqua della città. Quasi tutte furono interrate negli anni 1920–30 perché diffondevano malattie. Scopri di più → è la più antica. Toki Sarrafon fu costruita nel 1534–1535, sotto Ubaydullah Khan, sopra lo Shahrud, il canale che portava l’acqua attraverso la città. La sua cupola centrale poggia su quattro archi massicci, e intorno sorgevano botteghe di cambio, una piccola moschea e un bagno.
Il nome significa «cupola dei cambiavalute». Bukhara commerciava con mezza Asia, e i sarraf cambiavano le monete degli imperi ottomano e russo, della Cina, dell’India, dell’Afghanistan e dell’Arabia, e prestavano denaro ai mercanti in procinto di mettersi in viaggio. Molti di loro erano mercanti venuti dall’India.
Oggi le botteghe vendono gioielli, monete antiche, tappeti, legno intagliato, dipinti e costumi tradizionali. Se comprate qualcosa venduto come antico, leggete prima le regole di esportazione in registrazione e dogana.
Toki Telpak Furushon: copricapi, turbanti e libri
Pochi minuti più avanti, oltre la moschea ,Lo sapevate? Magoki-Attori: una moschea «nella fossa» Magoki-Attori significa all'incirca «nella fossa»: già nel X secolo era sotto il livello della strada. Sotto è emerso un tempio preislamico. Scopri di più → che ospita un museo dei tappeti del XVIII–XX secolo, cinque strade si incontrano sotto un’unica cupola. Toki Telpak Furushon fu costruita nel 1570–1571, sotto Abdullah Khan II, e il suo nome significa «cupola dei venditori di copricapi»: qui si vendevano telpak di pelliccia, zucchetti e turbanti. Nei secoli precedenti sotto lo stesso tetto lavoravano i librai, e la cupola era chiamata anche Toki Kitobfurushon, la cupola dei librai.
I cinque archi portano ancora ciascuno in una direzione diversa, quindi è la cupola in cui è più facile perdersi, piacevolmente. Oggi vende ceramiche dipinte, statuine, strumenti musicali, abiti e zucchetti ricamati.
Tim Abdullah Khan: la sala della seta
A differenza delle cupole sopra gli incroci, il Tim di Abdullah Khan è un edificio a sé: una sala quadrata di circa 39 per 42 metri, costruita nel 1577, con uno spazio centrale di circa 10 metri sotto un’alta cupola e una galleria di botteghe a cupola tutto intorno. Le botteghe nelle sue nicchie ad arco erano 56.
Per secoli questo fu il mercato della seta di Bukhara. La luce entra da piccole aperture nel tamburo della cupola e dentro resta fresco. Oggi ci sono i venditori di tappeti: è il posto dove guardare tappeti, palas, suzani e arazzi, con calma e al riparo dal sole. Si trova a sud-ovest delle Un collegio islamico: celle per gli studenti e aule intorno a un cortile, dietro un portale monumentale. Nelle città vecchie molte ospitano oggi musei e botteghe artigiane. Scopri di più → di Abdulaziz Khan e di .Nipote di Timur, sovrano di Samarcanda e astronomo. Fece costruire una madrasa sul Registan e un osservatorio il cui catalogo stellare fu usato per secoli. Scopri di più →
Toki Zargaron: la cupola dei gioiellieri presso il Poi Kalyan
La più grande delle cupole sorge all’estremità nord, sul sito dell’antico Chorsu, il principale incrocio delle vie commerciali. Toki Zargaron, la cupola dei gioiellieri, fu costruita nel 1569–1570, sotto Abdullah Khan II. La sua cupola centrale misura 14 metri di diametro, e sotto i suoi archi lavoravano un tempo 36 laboratori di gioiellieri, con botteghe che proseguivano verso la madrasa di Ulugh Beg. Si dice che qui si coniasse anche la tanga d’argento di Bukhara.
Oggi trovate argento e gioielli, tappeti, strumenti musicali, oggetti antichi e artigianato. Da qui il Lo sapevate? Scavati 13 metri senza trovare la fine delle fondamenta Il minareto Kalyan, del 1127, è alto circa 46 m, e uno scavo è sceso fino a 13 m senza raggiungere il fondo delle fondamenta. Si dice che Gengis Khan ordinò di risparmiarlo. Scopri di più → è a pochi passi: proseguite fino al Poi Kalyan.
Cosa comprare sotto le cupole, e come
Le cupole vendono l’artigianato per cui Bukhara è nota: suzani e tappeti, ricami in oro, rame cesellato, le forbici a forma di uccello dei fabbri di Bukhara, ceramiche, sciarpe di seta e zucchetti ricamati. Molte botteghe sono anche laboratori, e potete guardare il lavoro.
Contrattate. I prezzi sono un punto di partenza. Chiedete, offrite meno e incontratevi a metà; comprare più pezzi nella stessa bottega aiuta.
Chiedete come è fatto. Il ricamo a mano e quello a macchina da lontano possono sembrare uguali; girate un suzani e guardate il rovescio. Un buon venditore ve lo spiegherà.
I pezzi antichi richiedono documenti. Tappeti, suzani e qualsiasi cosa venduta come antica possono richiedere un certificato del Ministero della Cultura per lasciare il paese, e i pezzi di 50 anni o più in genere non possono uscire affatto. Chiedete alla bottega del certificato prima di pagare.
Pagamento: alcune botteghe accettano le carte, molte preferiscono i contanti; portate sum. Il resto dei nostri consigli sugli acquisti, città per città, è in cosa comprare in Uzbekistan. Per vedere le ceramiche mentre vengono fatte e non solo vendute, aggiungete la nostra gita al laboratorio di ceramica di Gijduvan con pranzo.
Le cupole a piedi: il nostro percorso
Partite dal Lyabi-Hauz e camminate verso nord: Toki Sarrafon, Magoki-Attori, Toki Telpak Furushon, il Tim di Abdullah Khan, Toki Zargaron e alla fine il .Lo sapevate? Leggenda: le fondamenta del minareto col latte di cammella Secondo la leggenda il maestro Bako gettò le fondamenta del minareto Kalyan con gesso impastato con latte di cammella, poi sparì per due anni per lasciarle indurire e solo dopo costruì la torre. Gli abitanti mostrano ancora una tomba che dicono sua. Scopri di più → L’intera passeggiata è di meno di un chilometro, ma con gli acquisti calcolate da una a due ore.
Le cupole non richiedono biglietto; le botteghe seguono orari diurni. Il mezzogiorno è un buon momento, quando le cupole fanno ombra contro il caldo, e il museo dei tappeti di Magoki-Attori lungo il percorso ha un suo piccolo biglietto. Con una guida, le cupole fanno parte del nostro tour Highlights di Bukhara; biglietti e orari dei monumenti intorno sono in attrazioni, biglietti e orari di Bukhara e Khiva.
In breve
- Dei sei bazar coperti di Bukhara del XVI secolo se ne conservano quattro: Toki Sarrafon, Toki Telpak Furushon, il Tim di Abdullah Khan e Toki Zargaron.
- Toki Sarrafon del 1534–1535 era la cupola dei cambiavalute; Toki Zargaron del 1569–1570 quella dei gioiellieri.
- Il Tim di Abdullah Khan del 1577 era la sala della seta e oggi è il posto per tappeti e suzani.
- Attraversarle è gratuito; contrattate, guardate il rovescio dei ricami e chiedete i documenti per qualsiasi cosa antica.
- Camminate verso nord dal Lyabi-Hauz al Poi Kalyan in una o due ore, meglio a mezzogiorno, all’ombra.
