מקומות בכתבה: סמרקנד · בוכרה · חיווה · טשקנט
אוזבקיסטן בסתיו: למה לצפות מספטמבר עד נובמבר
ב-1 בספטמבר טשקנט חוגגת את יום העצמאות עם אחר צהריים ממוצע של 30 °C ו-13 שעות של אור יום. ב-30 בנובמבר אחר הצהריים הוא 14 °C והשמש שוקעת ב-16:57. בין שני התאריכים האלה עוברים חודשי האסיף: ערימות ענבים ורימונים בשווקים, שדות כותנה לבנים לאורך הדרך לבוכרה, והעצים של טשקנט שמאדימים ומזהיבים.
אנחנו גרים בטשקנט ומטיילים עם אורחים ברחבי המדינה כל השנה. זה המדריך שלנו לאוזבקיסטן בסתיו כולו: מזג האוויר, האסיף, הכותנה, האירועים, ההרים, כמה עמוס ובאיזה מסלול לבחור. לפרטים על כל חודש קראו את אוזבקיסטן בספטמבר, באוקטובר ובנובמבר.
למה הסתיו הוא הסיום הרך של העונה
הסתיו הוא אביב בכיוון ההפוך, עם הבדל אחד: הוא יבש. אחרי חום הקיץ אחר הצהריים יורד מכ-30 °C בספטמבר לעשרים ומשהו מעלות באוקטובר ולכחמש-עשרה מעלות בנובמבר, וגשם נדיר ברוב העונה. האוויר צלול, האור חם בשעות אחר הצהריים המאוחרות, ויום בבוכרה או בחיווה יכול להימשך מארוחת הבוקר עד השקיעה.
לכל חודש יש אופי משלו. ספטמבר עדיין קיץ בתחילתו, והוא החודש היבש ביותר בשנה. אוקטובר הוא, לדעתנו, החודש הנוח ביותר לימי הליכה ארוכים. נובמבר מסיים את העונה: הקבוצות הגדולות חוזרות הביתה, החצרות של סמרקנד ובוכרה נרגעות, ויחד עם מרץ זה החודש האהוב עלינו לטיולים.
מזג האוויר באוזבקיסטן בסתיו
טמפרטורות מקסימום ממוצעות ביום ומינימום בלילה לפי נורמות האקלים ארוכות הטווח (בשנים 1991 עד 2020), אותם נתונים שאנחנו משתמשים בהם בכל האתר. הנתונים של חיווה מגיעים מתחנת מזג האוויר באורגנץ', במרחק 35 ק״מ.
| עיר | ספטמבר | אוקטובר | נובמבר |
|---|---|---|---|
| טשקנט | 30 °C / 13 °C | 22 °C / 8 °C | 14 °C / 4 °C |
| סמרקנד | 29 °C / 14 °C | 22 °C / 8 °C | 14 °C / 3 °C |
| בוכרה | 30 °C / 14 °C | 23 °C / 7 °C | 15 °C / 2 °C |
| חיווה | 28 °C / 12 °C | 20 °C / 5 °C | 11 °C / 0 °C |
הסתיו מתקרר בכ-15 מעלות מספטמבר עד נובמבר, והפער בין היום ללילה גדול: באוקטובר אחר צהריים של 23 °C בבוכרה הופך ללילה של 7 °C. בספטמבר יורדים רק כמה מילימטרים של גשם, כמילימטר אחד בבוכרה. הגשמים חוזרים בנובמבר, בעיקר בטשקנט, עם כ-51 מ״מ. חיווה היא הקרירה מבין ארבע הערים, עם לילות סביב האפס בנובמבר, ולכן כשאפשר אנחנו משבצים אותה בתחילת הטיול. את כל השנה תמצאו במדריך מזג האוויר שלנו.
האסיף: ענבים, מלונים ושוק הסתיו
בסתיו השווקים מלאים יותר מבכל עונה אחרת. בציר הענבים מתחיל סביב טשקנט באמצע אוגוסט, והזנים מבשילים בזה אחר זה עד סוף הסתיו. ספטמבר הוא השיא, עם רימונים, חבושים ותאנים; אחר כך מגיעים האפרסמונים והענבים האחרונים. מלוני חורזם נשארים בעונה עד אוקטובר, כך שבחיווה מלון עדיין חותם ארוחת ערב בספטמבר. פסטיבל המלון של חיווה עצמו הוא אירוע של הקיץ, והוא נערך בתחילת אוגוסט.
ליין אנחנו הכי אוהבים את ספטמבר ואוקטובר: הבציר בעיצומו והחום כבר מאחור. מטשקנט אנחנו מארגנים ביקור ביקב אוזומפרמר עם טעימה, ומסמרקנד טעימת יין בבאגיזגן; הטעימות מיועדות לאורחים בני 21 ומעלה. את האזורים ואת ההיסטוריה תמצאו במדריך שלנו ליין האוזבקי, ומה לאכול בכל עיר בהאוכל האוזבקי לפי ערים. הטיול הקולינרי שלנו „טעם הדרך“ במיטבו בעונה הזאת של שווקים ו.אורז המבושל בקזאן עם גזר, בצל ובשר: המנה של כל חגיגה אוזבקית. כל אזור מבשל אותו בדרכו.
שדות כותנה מחלון הרכבת
קטיף הכותנה מתחיל בדרום הרחוק בסוף אוגוסט ומתקדם צפונה; עד אמצע ספטמבר הוא כבר נפתח בכל המדינה, וספטמבר ואוקטובר הם השבועות העיקריים. שדה בשל נראה כאילו פוזר עליו שלג, שורה אחרי שורה, ורואים אותו מהרכבת ומהכביש בין בוכרה לחיווה.
מאמצע ספטמבר עד סוף אוקטובר אנחנו יכולים לארגן ביקור בשדה פעיל ליד בוכרה, לפי בקשה ורק עם חווה שמסכימה לקבל אורחים באותו יום. נעלו נעליים סגורות וחבשו כובע. איך ביקור כזה מתנהל ומה תראו, תמצאו במדריך שלנו לעונת הכותנה באוזבקיסטן.
אירועים: הביאנלה של בוכרה, שרק טרונלרי והחגים
1 בספטמבר הוא יום העצמאות, החג הרשמי המרכזי של המדינה; ב-2027 הוא חל ביום רביעי. גם 1 באוקטובר, יום המורה, הוא יום חופש, וב-2027 הוא חל ביום שישי, כך שסוף השבוע הראשון של אוקטובר ארוך, ואנחנו מזמינים אליו רכבות מוקדם.
ב-2027 יש לסתיו אירוע גדול: הביאנלה השנייה של בוכרה לאמנות עכשווית מתקיימת מ-3 בספטמבר עד 21 בנובמבר, עם עבודות בקרוון־סראים משוחזרים, במכללה אסלאמית: חדרי תלמידים וכיתות סביב חצר, מאחורי שער מפואר. בערים העתיקות רבות מהן משמשות כיום מוזיאונים וסדנאות אומנים. ובכיכרות של העיר העתיקה. ממש לפני העונה מארחת סמרקנד את ,הידעת? פסטיבל „מנגינות המזרח“ של סמרקנד קיים מאז 1997 פסטיבל המוזיקה הבינלאומי שרק טרונלרי, „מנגינות המזרח“, מתקיים בסמרקנד אחת לשנתיים מאז 1997. במשך שנים עמדה הבמה שלו בריגיסטן, בין המדרסות, ונציגי אונסק״ו מגיעים אליו לפי המסורת כאורחי כבוד. לפרטים נוספים ← פסטיבל המוזיקה הבינלאומי שנערך אחת לשנתיים בסוף אוגוסט; המהדורה האחרונה התקיימה ב-26 עד 30 באוגוסט 2024, והבאה צפויה ב-2027. התאריכים שלה עוד לא פורסמו, ואנחנו מאשרים אותם כשאנחנו מתכננים את הטיול שלכם. את כל השנה תמצאו בלוח הפסטיבלים לשנת 2027 שלנו.
סתיו זהוב בהרים
ספטמבר הוא מהחודשים הטובים ביותר להליכה. ב,הרים בטיין שאן המערבי, כ־80 ק״מ מטשקנט: טיולים רגליים בקיץ, סקי בחורף, ומאגר צ'רבק בקרבת מקום. שעה וחצי מטשקנט, השבילים יבשים, עם כ-17 מ״מ גשם בלבד בכל החודש. אוקטובר הוא החודש האחרון של עונת הטיולים הרגליים; אחר הצהריים שם הוא בממוצע 14 °C והלילה 6 °C, אז הביאו פליז. ליום אחד אנחנו מארגנים טיול הרים עם מדריך ופיקניק.
בהרי הידעת? בזאמין שמורת הטבע הוותיקה ביותר באוזבקיסטן הרי זאמין, "שווייץ האוזבקית", זכו להגנה כבר ב-1926 כשמורת גורלש, הוותיקה בארץ, כדי לשמור על יערות הערער שלהם. הפארק הלאומי שסביבה נוסף ב-1976. לפרטים נוספים ← האלסר והליבנה מזהיבים בסתיו, וזו התקופה האהובה עלינו שם לצילום; טיול הטבע שלנו בן ארבעה ימים לסמרקנד, זאמין וטשקנט מגיע לשם. בין סמרקנד לבוכרה, הסתיו הוא העונה הטובה השנייה למדבר: אחר הצהריים בנבואי הוא בממוצע 22.8 °C באוקטובר, ומחנות היורטות באידרקול וההרחבה להרי נורטאו שלנו מתאימים היטב לספטמבר ולאוקטובר. בערים, הרחובות והפארקים של טשקנט הופכים אדומים, כתומים וצהובים בסוף אוקטובר. נובמבר שייך לערים: עונת השבילים הסתיימה, ועונת הסקי מתחילה בדצמבר.
מה ללבוש בסתיו
- בספטמבר, בגדים קלים שמכסים כתפיים וברכיים, כובע שמש וקרם הגנה, וסוודר ללילות של בין 12 ל-14 °C.
- באוקטובר, סוודר או פליז ומעיל קל ללילות של בין 5 ל-8 °C, ובגדים חמים יותר אם חיווה או ההרים נופלים על סוף החודש.
- בנובמבר, שכבות חמות ומעיל של ממש לערבים של בין 0 ל-4 °C, וכובע וכפפות לחיווה.
- נעליים סגורות ונוחות: טובות להליכות ארוכות, למדרכות הרטובות של נובמבר ולשדה כותנה מאובק.
- צעיף קל למסגדים ולמאוזוליאומים; הכללים נמצאים במדריך שלנו מה ללבוש ונימוסים.
הרשימה המלאה לכל עונה נמצאת במה לארוז לאוזבקיסטן.
המונים, הזמנות ובאיזה מסלול
ספטמבר ואוקטובר הם עונה גבוהה, יחד עם אפריל ומאי. רכבות הבוקר של „הרכבת המהירה של אוזבקיסטן: מטשקנט לסמרקנד בכ־2 שעות ו־10 דקות, מטשקנט לבוכרה בכ־4 שעות. הכרטיסים צמודים לדרכון שלכם.“ והמלונות ליד הערים העתיקות של סמרקנד ובוכרה נמכרים ראשונים, וב-2027 הביאנלה מביאה יותר מבקרים לבוכרה. כרטיסי רכבת יוצאים למכירה 60 יום לפני היציאה, כך שלאמצע אוקטובר המקומות נפתחים באמצע אוגוסט, ואנחנו קונים כבר בימים הראשונים. בנובמבר הרבה יותר קל להשיג את הרכבות והחדרים שאתם רוצים. איך הרכבות עובדות, תמצאו במדריך שלנו לרכבות באוזבקיסטן.
שבוע מכסה את הערים הקלאסיות. הטיול הקלאסי של 8 ימים והטיול הקלאסי של 11 ימים, האיטי יותר, עוברים בטשקנט, בסמרקנד, בבוכרה ובחיווה, והטיול הקבוצתי של 8 ימים בסמרקנד, בבוכרה ובחיווה יוצא בכל יום שישי לאורך 2026 ו-2027. לסתיו עם נושא יש את טיול היין בטשקנט ובסמרקנד ואת טיול המלאכות בעמק פרגנה; בנובמבר הטיול העצמאי של 8 ימים מתאים למי שאוהב לקבוע את הקצב בעצמו. בטיולים שלנו המדריך מדבר בשפה שלכם וכלול במחיר, והמשרד שלנו זמין 24/7 לאורך כל הטיול.
בקצרה
- ספטמבר עד נובמבר: בערך בין 28 ל-30 °C אחר הצהריים בספטמבר, בין 20 ל-23 °C באוקטובר ובין 11 ל-15 °C בנובמבר, כמעט בלי גשם עד נובמבר.
- עונת האסיף: ענבים, רימונים, חבושים ומלונים מאוחרים בשווקים, והחודשים הטובים ביותר לטעימת יין.
- שדות הכותנה לבנים בספטמבר ובאוקטובר; אנחנו מארגנים ביקורים בשדות מבוכרה לפי בקשה.
- ב-2027 הביאנלה של בוכרה מתקיימת מ-3 בספטמבר עד 21 בנובמבר; שרק טרונלרי חוזר לסמרקנד בסוף אוגוסט.
- ספטמבר ואוקטובר הם עונה גבוהה, אז הזמינו מוקדם; בנובמבר שקט וקל יותר להזמין.
