
Керамика от Риштан: глеч ишкор, шарки и как да я купите
Синьото върху купа от Знаете ли, че…? Легенда: кайсия от Риштан кара велик учен да хвали Бога Легендата разказва, че през XII в. хора от Риштан занесли нова кайсия на сънародника си Бурхан ал-Дин ал-Маргинани в Самарканд; той я опитал и казал „Субханаллах“ три пъти, затова се нарича субхони. Ученият е реален: той написва „ал-Хидая“. Прочетете още → започва като купчина пепел. Диви билки се събират преди първата слана и се изгарят, а пречистената пепел се смесва с натрошен кварц или бял пясък. Изпечен върху нарисувана глина, този сив прах се превръща в ,Знаете ли, че…? Прочутото синьо на Риштан идва от пепел от степни растения Традиционната глазура на Риштан, ишкор, е алкал от пепелта на диви растения, събирани напролет и смесени с кварцов пясък; медта я прави тюркоазена. Повечето работилници днес ползват готови глазури, но няколко майстори са възродили старата рецепта. Прочетете още → стъкловидната глеч, която преминава от тюркоазено до наситено кобалтово и е направила малък град във Ферганската долина най-известното име в узбекската керамика.
Нашият пътеводител за Ферганската долина обяснява как да стигнете до долината и какво още да видите там. Тази статия остава в работилницата: глината, глечта, пътят от колелото до пещта, шарките и семействата зад тях, как да различите рисунката с четка от печата и как да занесете цял куп чинии вкъщи непокътнати.
Накратко
- Риштан стои върху собствена червена глина, достатъчно добра, за да се използва направо от земята.
- Ишкор, алкалната глеч от растителна пепел, дава на Риштан тюркоаза и кобалта; всяко семейство пази рецептата си.
- Търсете анор, наровия плод, и бодом, бадема, както и каничи, ножове, люти чушки и риби.
- Ръчната рисунка се познава по плавни, непрекъснати линии и по цвят, който варира в глечта; еднаквите чинии са отпечатани.
- Купувайте в работилниците, носете чиниите изправени на ръба в ръчния багаж и съчетайте Риштан с Знаете ли, че…? Петъчната джамия на Коканд стои на 98 колони от Индия Мохамед Умар хан построява джамията Джума в Коканд през 1812–1818 г. Иванът ѝ с дължина 100 м лежи на 98 резбовани колони от червено дърво, докарани от Индия, а минарето ѝ е високо 22 м. Вътре има малък музей на приложните изкуства. Прочетете още → и Знаете ли, че…? Според легендата Маргилан е кръстен на пиле и хляб Легендата разказва, че местните посрещнали Александър Велики с пиле и хляб, „мург“ и „нон“, и ястието дало името на града. Всъщност Александър никога не е стигал дотук; името Маргилан се среща от X в. Прочетете още → за два дни.
Съдържание
Червена земя под града
Грънчарите не са се заселили в Риштан случайно. Слой фина червеникава глина лежи под почти целия град, на около метър под повърхността, и може да се използва така, както е изкопана, без пречистване и без примеси от глина от другаде. Местните я наричат хоки сурх, червена земя, и едно от обясненията за името на града води към стара дума със същото значение.
Занаятът тук е древен. През 18-и век двама братя майстори, Абдужалол и Абдужамил, възраждат чинни, фин глазиран съд за хранене, създаден като отговор на китайския порцелан. До края на 19-и век около осемдесет работилници осигуряват работа на близо 300 души, много от тях в квартала, който и днес се нарича Чинигарон по името на майсторите на чинни. През 1900 г. изделия от Риштан заминават за Световното изложение в Париж.
Легендата. Риштан има собствена история за това как е открита глината му. ,Амир Тимур (Тамерлан, 1336–1405), основател на империята на Тимуридите със столица Самарканд. Роден е край Шахрисабз. Прочетете още → разказва тя, изпратил пратеници из Централна Азия да търсят най-добрата керамика и един от тях, ученик на прочутия грънчар Саид Михри-Кулол, преценил, че червената земя на Риштан е сред най-хубавите, които е виждал. Какво е известно: разкопките показват, че тук се е правила керамика, с глазирани съдове и пещи, най-късно още през 9-и век, много преди Тимур. За самия град на Тимур и разказваните там истории прочетете нашите легенди за Самарканд.
Ишкор: глеч от пепел

Ишкорът е алкална глеч. Силата ѝ идва от пепелта на диви билки, богата на натрий, калий и магнезий; смесена с кварц и изпечена, тя се топи в стъкло. Върху сини и зелени пигменти дава на съдовете от Риштан дълбокия им изумрудено-тюркоазен цвят, който изглежда мокър дори на суха полица. Грънчарите от Андижан рядко са използвали ишкор и са работили с оловна глеч, затова старите изделия от Андижан изглеждат жълти.
Приготвянето е бавно и капризно. Всяко семейство има своя рецепта, предавана от баща на син или от майстор на ученик и рядко показвана на външни хора. Производството на ишкор е възродено през 1970-те години, а днес много майстори го съчетават с фабрични пигменти: меден оксид, кобалт и манганов оксид. Класическата палитра е тюркоаз, тъмносиньо и кафяво върху млечнобяла основа.
От колелото до пещта

Едно изделие от Риштан минава през няколко ръце: в много работилници един майстор върти глината, а семейството рисува. Ето в какъв ред можете да го видите:
- Колелото. Глината се пречиства и омесва, после се оформя на бързо колело: чаената чаша Знаете ли, че…? Зеленият чай е националната напитка, но Ташкент предпочита черен Зеленият чай, кок чой, се пие през целия ден в цял Узбекистан и се предлага на всеки гост, без мляко и захар, в малки купички, наречени пиола. Изключение е Ташкент: тук повечето хора си наливат черен чай, кора чой. Прочетете още →, дълбоката коса за супа, каничките и голямото плато лаган за .Ориз, сготвен в казан с моркови, лук и месо: ястието на всеки узбекски празник. Всеки регион го готви по свой начин.
- Съхнене. Суровите изделия стоят на рафтове, докато станат достатъчно твърди, за да се държат в ръка.
- Бялото покритие. Всяко изделие получава тънък слой бяла глинена шлика, ангоб. Тя скрива червената основа и дава на четката гладка, светла повърхност.
- Рисуване. Шарката се рисува на ръка с подглазурни бои от метални оксиди, смесени с глина.
- Глеч и изпичане. Глечта се нанася върху рисунката и изделието отива в пещта. Майсторът трябва да прецени жегата за глината, боите и глечта, които не винаги искат една и съща температура. Малка грешка разваля цвета.
Ако сте в работилница, когато отварят пещта, останете. Изделията излизат още топли и това е мигът, в който семейството разбира какво е направил огънят със синьото.
Нарове, бадеми и ножове: как се четат шарките

Рисунката от Риштан е предимно растителна: стилизирани листенца, цвят на бадем и нар, кипариси и клони, разположени около център или на кръгове. Узбекските имена улесняват въпросите: анор е наровият плод, бодом е бадемът.
Търсете и предмети. Кумганът, каничка с дълго гърло, е любим мотив върху чиниите, както и ножовете, люти чушки, птици и риби, и занжир, верига, която обикаля ръба. Много от тези мотиви са защитни, а чиния, подарена като дар, се избира заради онова, което шарката ѝ пожелава на дома. Наровият плод, пълен със семки, означава плодовитост и изобилие.
По-новите изделия отиват по-далеч: арабска калиграфия, силуети на минарета и ,Ислямско училище: студентски килии и учебни зали около двор зад величествен портал. В старите градове в много от тях днес има музеи и занаятчийски работилници. Прочетете още → дори портрети. Големият лаган остава формата, която има най-голямо значение, със звезда или розета в средата и бордюри на кръгове около нея.
Семействата зад купите
Около хиляда мъже в Риштан работят в грънчарството и приблизително сто от тях са от семейства, които го правят от поколения. Уменията все още се предават по стария начин, от майстор, уста, на ученик, шогирд, а техниките остават в семейството.
Историята на града минава през тези родове. Около 1860–1870 г. един майстор от Риштан, уста Абдула, прави плочки за двореца на Знаете ли, че…? Дворецът на Худояр хан е имал седем двора Завършена в началото на 1870-те години, „Перлата на Коканд“ е имала седем двора и някъде между 114 и 119 стаи. Оцелели са пет двора и 19 стаи. Американският дипломат Юджийн Скайлър го нарича по-величествен от всеки друг дворец в Централна Азия. Прочетете още → в Коканд, двореца, който можете да посетите по пътя насам. През 1918 г. седемдесет грънчари основават артел на име Чинигарон, а в съветско време голяма част от работата се премества във фабриката за керамика в Риштан.
Две имена са известни далеч отвъд долината. Ибрахим Камилов, роден през 1928 г. и Народен артист на Узбекистан, е от седмото поколение на една грънчарска династия и се е учил от баща си; къщата му в Риштан е музей. Рустам Усманов, роден в Риштан през 1954 г., е рисувал във фабриката за керамика и по-късно открива собствена работилница, за да възроди старите техники. Синът му Дамир работи с него и е специалист по ишкор, а семейството държи най-хубавите си изделия в малък музей у дома. От 2020 г. градът има и център за керамика, основан от керамика Алишер Назиров, с около двадесет работилници и музей на историята на Риштан под един покрив.
Ръчно рисувано или отпечатано? Как да познаете
Купи в стил Риштан се правят и на едро за базарите, а копията за туристическата търговия са се умножили. Няколко минути с изделието в ръце обикновено решават въпроса.
- Проследете една линия. Щрихът с четка тече: започва тъмен там, където четката е пълна, изтънява, когато боята свършва, и не се прекъсва. Трансферните щампи се издават чрез точкови линии и съединения в шарката, които не съвпадат съвсем.
- Вижте цвета. При истинско глазирано изделие цветът е в глечта и леко варира по повърхността. При копието той лежи плосък и равномерен.
- Сравнете две. Ръчно рисуваните повторения винаги се различават малко. Ако две чинии съвпадат линия по линия, никой не ги е рисувал.
- Обърнете го. Утвърдените работилници вече подписват работата си на дъното. Един знак сам по себе си доказва малко, но знак плюс работилница, в която сте били, е най-добрата гаранция.
Покупка и пренасяне вкъщи

Най-доброто място за покупка на керамика от Риштан е самият Риштан, от рафтовете на хората, които са я направили. Плащате директно на работилницата, можете да питате за всяко изделие и може да видите близнака му още да съхне на рафта. Носете пари в брой в сумове; как да се оправяте с парите, е описано в карти, пари в брой и бакшиши.
Съвременните ръчно изработени занаятчийски изделия не изискват експортно удостоверение. Правилата важат за изделия на петдесет или повече години, които по принцип не могат да напускат страната, и за някои по-нови изделия с художествена стойност; запазете касовата бележка и прочетете регистрация и митници в Узбекистан. После опаковането:
- Помолете работилницата да увие всяко изделие поотделно и да сложи комплекта в кутия.
- Носете чиниите и купите в ръчния багаж, изправени на ръба, с меки неща около тях. Наредени плоско в багажен куфар, те се пукат.
- За голям лаган или висока ваза питайте работилницата, преди да платите, как могат да я опаковат за полет или да я изпратят.
- Питайте майстора дали изделието е предназначено за масата или за стената.
Други занаятчийски изделия, които си струва да занесете вкъщи, и къде да ги намерите, са описани в какво да купите в Узбекистан; за подправки и сушени плодове вижте базарите на Узбекистан.
Риштан с Коканд и Маргилан

Риштан се намира между два други занаятчийски града. Световният съвет на занаятите обяви Коканд за Знаете ли, че…? Коканд е първият Световен град на занаятите в ОНД През 2019 г. Световният съвет по занаятите, основан през 1964 г. и свързан с ЮНЕСКО, обявява Коканд за Световен град на занаятите за дърворезба, първия в ОНД. Резбованите колони на джамията Джума и таваните на двореца показват защо. Прочетете още → за дърворезба през 2019 г. и даде на Маргилан титлата му за коприна и икат през 2022 г. Риштан получи своята през септември 2025 г., когато бе домакин на втория международен грънчарски форум и откри Музея на традиционното грънчарство в Риштан.
Обичайният ни план отнема два дни. Влак № 730 тръгва от Ташкент в 07:20 и пристига в Коканд в 10:26. Разгледайте фасадата с плочки на двореца на Худояр хан, после пътувайте около час с кола до Риштан за следобед в работилниците и преспете в Маргилан или Фергана. На следващата сутрин проследете коприната от пашкула до стана в Йодгорлик (нашата статия за коприната от Маргилан ви казва на какво да обърнете внимание) и вземете влак № 729, който тръгва от Маргилан в 16:10 и пристига в Ташкент в 19:55.
Искате ли да седнете зад колелото или сами да хванете четка? Кажете ни предварително и ще уредим занятие с майстор, при наличие на възможност. То е част от нашата четиридневна екскурзия за занаятите във Ферганската долина.
- Къде: Риштан е на около 45 km от Коканд, 50 km от Маргилан и 60 km от Фергана. С кола от Ташкент отнема около пет часа.
- Колко време: половин ден стига за две-три работилници с време за покупки; занятие на колелото добавя час-два.
- Кога: април–май и септември–октомври. Юлските следобеди в долината са средно 35 °C и в работилниците е горещо.
- Посещение: това са семейни работилници, а не музеи с работно време, затова уговаряме всяко посещение с майстора предварително. Елате с водач, който може да превежда: въпросите са половината от удоволствието.



