Programa e detalhes
Tashkent e Samarcanda · 5 dias / 4 noites · Roteiro privativo
Uzbequistão do vinho: Tashkent e Samarcanda
Tashkent – Uzumfermer – Tashkent – Samarcanda – Bagizagan – Samarcanda – Tashkent
O Uzbequistão cultiva mais uva do que qualquer outro país da Ásia Central, mas cerca de três quartos da colheita são comidos frescos. Menos de um quarto vira suco, vinho e conhaque, e os vinhos tranquilos são feitos sobretudo com duas variedades georgianas, Saperavi e Rkatsiteli. Em cinco dias levamos você a duas vinícolas, uma nos arredores de Tashkent e outra no interior de Samarcanda, e colocamos o vinho onde ele cabe melhor aqui: depois de um almoço de plov, ao lado do bazar e diante do Registan ao entardecer.
| Duração | 5 dias / 4 noites |
| Preço | sob consulta |
| Formato | Privado, ou um grupo pequeno nas suas datas |
| Onde | Tashkent, o distrito de Kibray na região de Tashkent, Samarcanda e a região de Samarcanda |
| Como chegar | Trem de alta velocidade O trem de alta velocidade do Uzbequistão: Tashkent a Samarcanda em 2 horas e 30 minutos, Tashkent a Bukhara em cerca de 4 horas. As passagens são vinculadas ao seu passaporte. Saiba mais → Tashkent – Samarcanda, ida e volta, de 2 h 15 min a 2 h 30 min por trecho |
| Melhor época | Setembro–outubro |
Ideal para amantes de vinho curiosos por um país vinícola pouco conhecido e para quem quer conhecer em Samarcanda as mesas e as adegas, além dos monumentos.
Bagizagan — uma vinícola da região de Samarcanda, em atividade desde 1994, com mais de 20 vinhos.
Registan — as três madraças da praça principal de Samarcanda, construídas entre 1417 e 1660, vistas de um terraço durante o jantar.
Roteiro
Dia a dia
Dia 1 · Tashkent — Chegada, bazar Chorsu e plov no almoço
Nosso motorista recebe você no aeroporto ou na estação e leva ao hotel. Se você chegar de manhã, o guia leva você à cidade velha e ao bazar Chorsu, sob sua cúpula azul de 1990. Entre as frutas secas e as castanhas, procure as uvas de mesa que os uzbeques comem frescas: Husayni, Rizamat e Kishmish.
No almoço, plov, num centro de plov onde ele é preparado em grandes kazans no fogo. Aqui o plov é prato de meio-dia: à noite os melhores kazans já estão vazios.
Bom saber: Planejamos o primeiro dia de acordo com o horário da sua chegada; depois de um voo tarde, é só o traslado e o descanso.
Pernoite em Tashkent
Dia 2 · Tashkent – Uzumfermer – Tashkent — Um dia na vinícola
Depois do café da manhã saímos da cidade rumo a Kattasuv, uma vila do distrito de Kibray, na região de Tashkent. Ali a Uzumfermer cultiva mais de 100 variedades de uva em 21 hectares de vinhedos.
O enólogo acompanha você pela propriedade e depois vem uma degustação de seis vinhos. No fim do verão e no outono você chega na temporada da uva: nos arredores de Tashkent ela começa em meados de agosto, e as variedades amadurecem uma após a outra até o fim do outono.
Volta a Tashkent à tarde; a noite é livre.
Bom saber: A degustação é para hóspedes a partir de 21 anos. Leve o passaporte: podem pedir para vê-lo.
Pernoite em Tashkent
Dia 3 · Tashkent – Samarcanda — O Registan e jantar no terraço
O trem de alta velocidade Afrosiyob leva de 2 h 15 min a 2 h 30 min de Tashkent a Samarcanda. Nosso motorista leva você à estação, e o guia recebe você em Samarcanda.
A tarde é do Registan. Você sabia? Ulugh Beg mediu o ano com erro de só 25 segundos Em seu observatório em Samarcanda, Ulugh Beg calculou o ano trópico em 365 dias 5 h 49 min 15 s, cerca de 25 segundos a mais, mais perto do que Copérnico um século depois. Saiba mais → construiu a primeira das três madraças em 1417–1420; Sher-Dor e Você sabia? A mesquita “dourada” do Registan Tilla-Kari (1646–1660) quer dizer “dourada”. Com a Bibi-Khanym em ruínas, foi a principal mesquita de sexta-feira de Samarcanda até os anos 1920. O salão de oração brilha com kundal, pintura em relevo com folha de ouro, restaurada em 1979. Saiba mais → vieram no século XVII. Olhe para o alto, para o portal de Sher-Dor: tigres perseguem corças brancas, e atrás de suas costas nasce um sol com rosto humano.
À noite, jantar num terraço com vinho e vista para o Registan, enquanto as madraças se iluminam depois que escurece.
Pernoite em Samarcanda
Dia 4 · Samarcanda – Bagizagan — O bazar Siab e o vinho no interior de Samarcanda
De manhã, o bazar Siab, ao lado da :Você sabia? 95 elefantes carregaram pedra para a mesquita de Timur Iniciada em 1399, depois de Timur tomar Délhi, a Mesquita Bibi-Khanym foi a maior do seu império. Cerca de 200 canteiros trabalharam nela e 95 elefantes trazidos da Índia puxaram as cargas; o pátio devia receber 10 mil fiéis. Saiba mais → frutas secas, castanhas, especiarias e mais de dezessete tipos de pão.
Depois saímos da cidade rumo à Bagizagan, uma vinícola da região de Samarcanda em atividade desde 1994, que produz mais de 20 vinhos, para uma degustação. Sob consulta visitamos também a vinícola de Samarcanda que leva o nome de Khovrenko, cuja história remonta a 1868 e que mantém um pequeno museu do vinho.
À noite, jantar como convidados de uma família local. Avise-nos com antecedência sobre restrições alimentares.
Bom saber: Se você pular a degustação, planejamos a tarde sem álcool, por exemplo com a visita a um ateliê de seda.
Pernoite em Samarcanda
Dia 5 · Samarcanda – Tashkent — Shah-i-Zinda e o trem de volta
Começamos cedo em ,Você sabia? Por que Shah-i-Zinda significa “o Rei Vivo” A necrópole cresceu em torno do santuário de Qutham ibn Abbas, primo do Profeta Maomé. Diz a lenda que ele não morreu em batalha, mas desceu por um poço profundo até um jardim do paraíso, onde continua vivo. Saiba mais → uma viela estreita de mausoléus revestidos de azulejos, construídos ao longo de oito séculos, mais bonita de manhã, antes do calor. Depois, ,Você sabia? A lápide de Timur foi para a Pérsia e voltou A laje de jade verde-escuro sobre o túmulo de Timur no Gur-e-Amir foi levada por Nader Shah em 1740. Ela se partiu e, por insistência dos conselheiros, ele a devolveu a Samarcanda. Saiba mais → o mausoléu de ,Amir Timur (Tamerlão, 1336–1405), fundador do império timúrida, que tinha a capital em Samarcanda. Nasceu perto de Shahrisabz. concluído em 1404.
À tarde, o Afrosiyob de volta a Tashkent, onde nosso motorista leva você ao hotel ou ao aeroporto. Se você voltar para casa de avião a partir de Samarcanda, levamos você ao aeroporto de Samarcanda.
Bom saber: Shah-i-Zinda continua sendo um lugar de peregrinação: cubra ombros e joelhos.
Hospedagem
Onde você fica
| Cidade | Hospedagem |
|---|---|
| Tashkent | Um hotel confortável, 2 noites |
| Samarcanda | Um hotel confortável, 2 noites |
Confirmamos os hotéis para as suas datas antes da reserva.
Preço
Preço
O preço é sob consulta: depende das datas, dos hotéis, do tamanho do grupo, do idioma do guia e das degustações escolhidas.
Bom saber
Condições
- As degustações são para hóspedes a partir de 21 anos: no Uzbequistão, bebidas alcoólicas só são vendidas a maiores de 21 anos. Leve o passaporte.
- Qualquer degustação pode ser trocada por um programa sem álcool; avise-nos na reserva.
- As passagens de trem exigem o nome completo e o número do passaporte de cada viajante. Os lugares no Afrosiyob esgotam, por isso compramos assim que as datas são definidas.
- Se a comida interessa mais do que o vinho, nosso roteiro culinário Taste of the Road inclui uma aula de plov em Samarcanda.
- Os detalhes do programa, os horários e a hospedagem são confirmados para as suas datas.
- As reservas só são confirmadas com cópias dos passaportes.
Política de cancelamento
| Prazo do cancelamento | Multa |
|---|---|
| 21 dias antes do serviço | 20% |
| 20–7 dias | 50% |
| 6–0 dias | 100% |
Transporte
| Veículo | Tamanho do grupo |
|---|---|
| Chevrolet Cobalt | 2 pessoas |
| Hyundai Starex | 3–4 pessoas |
| Toyota Hiace / King Long | 5–8 pessoas |
| Mercedes Sprinter | 9–14 pessoas |
Os veículos podem ter marca e cor diferentes.
🌿 Turismo responsável: destinamos parte dos nossos lucros a boas causas e estamos nos preparando para a certificação GSTC.
A opinião da especialista
Pontos a favor
- Duas vinícolas: Uzumfermer nos arredores de Tashkent, com passeio pelos vinhedos e seis vinhos, e Bagizagan na região de Samarcanda.
- Vinho com vista: jantar num terraço de frente para o ,Você sabia? O leão com o sol do Registan foi parar numa cédula A Madraça Sher-Dor (1619–1636) deve o nome aos grandes felinos com o sol nas costas do seu portal. A imagem apareceu no verso da cédula de 200 som do Uzbequistão, de 1997. Saiba mais → com as Uma escola islâmica: celas de estudantes e salas de aula em torno de um pátio, atrás de um portal imponente. Nas cidades antigas, muitas hoje abrigam museus e oficinas de artesanato. iluminadas depois que escurece.
- Comida e gente: Arroz cozido num kazan com cenoura, cebola e carne: o prato de toda celebração uzbeque. Cada região o prepara do seu jeito. no almoço, os bazares O antigo bazar de Tashkent sob uma grande cúpula azul-esverdeada, não muito longe de Hazrati Imam. Leve dinheiro em som. Saiba mais → e O principal bazar de Samarcanda, colado à Bibi-Khanym: pão de Samarcanda, frutas secas, castanhas e halva. Saiba mais → e jantar como convidados de uma família local.
Pontos contra
- Só duas cidades: Bukhara e Khiva não estão nos cinco dias; acrescentamos sob consulta.
- Limite de idade: as degustações são para hóspedes a partir de 21 anos, a idade a partir da qual bebidas alcoólicas são vendidas no Uzbequistão.
- Refeições: almoços e a maioria dos jantares são pagos no local.
Os números da AroundCA
Como fizemos esta conta
Com base no programa da AroundCA: contamos só o que está escrito no programa dia a dia deste roteiro. Se o programa não traz um número, nós não mostramos.
- Trocas de hotel
- 1
- Trecho mais longo
- 2.5 h · de trem
Melhor época
set–out
Setembro e outubro: nos arredores de Tashkent, a temporada da uva vai de meados de agosto ao fim do outono, e o calor do verão nas cidades já passou.
Fresco, menos gente: jan–fev, dez
Melhor evitar
jul–ago
Um dia típico
No dia 2 você sai de Tashkent depois do café da manhã rumo a Kattasuv, no distrito de Kibray, onde a Uzumfermer cultiva mais de 100 variedades de uva em 21 hectares. O enólogo acompanha você pela propriedade e depois vem uma degustação de seis vinhos. À tarde você está de volta a Tashkent, com a noite livre.
O que o preço inclui
O que está incluído
- Recepção no aeroporto ou na estação e todos os traslados do programa
- Passagens do trem Afrosiyob Tashkent – Samarcanda – Tashkent
- Hospedagem: 4 noites com café da manhã
- Carro privativo com motorista e guia em todos os dias
- Uzumfermer: passeio com o enólogo e degustação de seis vinhos
- Bagizagan: o passeio e uma degustação de vinhos
- Jantar num terraço com vista para o Registan e jantar com uma família local
- Ingressos previstos no programa
Não está incluído
- Almoços, outros jantares e bebidas
- A visita à vinícola Khovrenko (sob consulta)
- Vinho e outras compras nas vinícolas
- Taxas para fotos e vídeos nos monumentos
- Voos internacionais e taxas de visto (se aplicável)
- Gorjetas e despesas pessoais
Gastos extras no destino
- Vinho e outras compras nas vinícolas
- Taxas para fotos e vídeos nos monumentos
- Gorjetas e despesas pessoais
Ideal para
- Amantes de vinho curiosos por um país vinícola pouco conhecido
- Viajantes que querem conhecer em Samarcanda as mesas e as adegas, além dos monumentos
- Casais e amigos que gostam de terminar o dia em volta de uma boa mesa
Talvez não seja para você se
- Quem também quer ver Bukhara e Khiva: em cinco dias o roteiro cobre só Tashkent e Samarcanda
- Quem precisa de todas as refeições incluídas: almoços e a maioria dos jantares são pagos no local
Perguntas sobre este roteiro
Quanto custa o tour?
O preço é sob consulta: depende das datas, dos hotéis, do tamanho do grupo, do idioma do guia e das degustações escolhidas.
Existe limite de idade para as degustações?
Sim. No Uzbequistão, bebidas alcoólicas só são vendidas a maiores de 21 anos, por isso as degustações são para hóspedes a partir de 21 anos. Leve o passaporte: podem pedir para vê-lo.
Posso fazer o roteiro sem álcool?
Sim. Qualquer degustação pode ser trocada por um programa sem álcool, por exemplo um ateliê de seda em Samarcanda ou mais tempo nos bazares, e os jantares funcionam igualmente bem com chá. Avise-nos na reserva e planejamos os dias de acordo.
Qual é a melhor época para ir?
Setembro e outubro. Nos arredores de Tashkent, a temporada da uva começa em meados de agosto e as variedades amadurecem uma após a outra até o fim do outono; em setembro, o calor do verão nas cidades já passou. Em julho e agosto, Samarcanda e Tashkent chegam a cerca de 33–36 °C à tarde.
Como ir de Tashkent a Samarcanda?
No trem de alta velocidade Afrosiyob: de 2 h 15 min a 2 h 30 min por trecho. Compramos as passagens assim que as datas são definidas, porque os lugares esgotam; precisamos do nome completo e do número do passaporte de cada viajante.
Posso combinar com um roteiro gastronômico?
Sim. Nosso roteiro culinário Taste of the Road inclui uma aula de plov em Samarcanda, e as vinícolas entram como dias extras. Depois de Samarcanda também podemos acrescentar Bukhara e Khiva.
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