사마르칸트 논, 이제 등록 상표가 되었습니다

여행자들이 사마르칸트에서 집으로 들고 가는 둥근 납작빵에 보호 장치가 하나 더 생겼습니다. 2026년 10월 우즈베키스탄 법무부는 '사마르칸트 논'을 상표로 등록했고, 증서의 유효 기간은 10년입니다. 법무부는 이를 빵의 정체성을 인정하고 나라의 음식 유산을 지키는 중요한 조치라고 평가했습니다.

무엇을 뜻하나

이 명칭은 2025년 2월부터 지리적 표시로도 등록되어 있습니다. 2022년 우즈베키스탄 지리적 표시법에 따르면 이런 명칭은 해당 지역의 생산자만 쓸 수 있고, 제품의 특성을 결정짓는 생산 단계 중 적어도 한 단계가 그곳에서 이루어져야 합니다. 쉽게 말해 사마르칸트 논은 사마르칸트에서 나와야 합니다.

여행 참고

사마르칸트에서는 비비하눔 모스크 옆 시욥 바자르에서 매일 아침 이 빵을 팔며, 집으로 가져갈 만큼 보존성도 좋습니다. 그 밖에 무엇을 사면 좋은지는 우즈베키스탄 바자르 가이드에 있고, 가이드와 함께하는 사마르칸트 도보 투어에는 바자르를 포함할 수 있습니다.