Baumwollsaison in Usbekistan: wann geerntet wird und wie Sie ein Feld sehen

Schauen Sie sich das Staatswappen Usbekistans genau an. Der Kranz um den Vogel Humo besteht auf der einen Seite aus Weizenähren und auf der anderen aus Baumwollzweigen mit geöffneten Kapseln. Ein paar Wochen in jedem Herbst können Sie diese Kapseln in echt sehen: aus dem Zugfenster, von der Straße aus oder direkt am Feldrand, neben dem Bauern, der sie angebaut hat. Hier erfahren Sie, wann geerntet wird, wie ein Feld 2026 aussieht und wie wir einen Besuch organisieren.

Wann ist die Baumwollernte in Usbekistan

Die Ernte zieht von Süden nach Norden. 2026 begannen als Erste die Bauern in Surxondaryo, der südlichsten Region, Ende August. Mitte September war die Saison im ganzen Land offiziell eröffnet, und die Hauptwochen sind September und Oktober.

Wann sie endet, hängt von der Region und vom Wetter ab. Die Höfe versuchen, die Baumwolle einzubringen, bevor der Herbstregen beginnt. Im November läuft die Ernte aus; wenn Sie später reisen, zeigt unser Ratgeber Usbekistan im November, was dieser Monat stattdessen bietet.

Baumwolle wird im Frühjahr gesät, im Sommer sind die Felder also grün und die Kapseln noch geschlossen. Deshalb bieten wir Feldbesuche nur von Mitte September bis Ende Oktober an.

Wo Baumwolle wächst: näher, als Sie denken

Baumwolle wächst in fast allen Regionen des Landes. 2024 kam die größte Ernte aus Qashqadaryo (362.000 Tonnen), gefolgt von der Region Buchara (320.000) und Choresm (301.000). Die Region Taschkent erntete 167.000 Tonnen. 2025 erntete Usbekistan rund 4 Millionen Tonnen auf 875.000 Hektar.

Sie brauchen also keine eigene Reise. Die Region Buchara, der zweitgrößte Produzent, umgibt eine Stadt, die Sie wahrscheinlich ohnehin besuchen, und auf dem Weg von Chiwa endet die Wüste in Kanälen und Baumwollfeldern. Feldbesuche organisieren wir ab Buchara; auf Anfrage suchen wir auch einen Hof in der Region Taschkent oder im Ferghanatal.

Was Sie 2026 auf einem Baumwollfeld sehen

Eine reife Kapsel springt auf, und die weiße Faser sitzt als weicher Bausch an der Pflanze. In dieser Phase sieht ein Feld aus wie mit Schnee bestäubt, Reihe um Reihe.

Wie gepflückt wird, hängt vom Hof ab. In der vergangenen Saison wurden 52 % der usbekischen Baumwolle maschinell geerntet, und der Plan für 2026 sind mindestens 70 %. Auf einem Hof sehen Sie vielleicht eine Baumwollerntemaschine in den Reihen, auf einem anderen eine Gruppe, die von Hand pflückt. Was Sie sehen, entscheidet der Hof an diesem Tag, nicht wir.

Wir versprechen nicht, dass Sie selbst Baumwolle pflücken können. Die Pflücker werden pro Kilo bezahlt, und das Feld ist ihr Arbeitsplatz. Wenn der Bauer Sie einlädt, es zu versuchen, nehmen Sie es als Freundlichkeit an, und fragen Sie, bevor Sie jemanden fotografieren (mehr in unserem Ratgeber zu Etikette).

Wer pflückt die Baumwolle heute

Reisende fragen oft danach, deshalb hier die kurze Antwort. Jahrelang wurde usbekische Baumwolle mit Zwangsarbeit in Verbindung gebracht. Das hat sich geändert. Im März 2022 berichtete die Internationale Arbeitsorganisation, die die Ernte seit 2015 beobachtet hatte, dass die Ernte 2021 in Usbekistan frei von systematischer Zwangsarbeit und systematischer Kinderarbeit war. Am 10. März 2022 beendete die Cotton Campaign, das Bündnis hinter dem internationalen Boykott, ihren Aufruf zum weltweiten Boykott usbekischer Baumwolle.

Auch das System hat sich geändert. Seit 2020 legt der Staat keine Baumwollquoten mehr fest und kauft die Ernte nicht mehr auf. Angebaut wird die Baumwolle von privaten Baumwoll-Textil-Clustern: Unternehmen, die die Baumwolle anbauen und sie dann selbst zu Garn, Stoff und Kleidung verarbeiten. Kontrollen gibt es weiterhin in jeder Saison. 2026 besuchen nationale Teams vom 25. September bis 31. Oktober zufällig ausgewählte Höfe und prüfen Verträge und Bezahlung der Pflücker.

Baumwolle jenseits des Feldes

• Plov. Klassischer usbekischer Plov wird in Baumwollsaatöl gekocht, das der Koch zuerst stark erhitzt, damit die Bitterkeit verschwindet. Das können Sie in einem Plov-Zentrum oder auf unserer kulinarischen Reise Taste of the Road erleben.
• Die Metro. Die Station Paxtakor in Taschkent ist nach dem Baumwollbauern benannt, und ihre Wände tragen Paneele mit Baumwollblüten im traditionellen Stil. Baumwolle heißt hier noch immer oq oltin, „weißes Gold“.
• Porzellan. Eines der bekanntesten Teeservices der Porzellanfabrik Taschkent hieß „Pakhta“, also „Baumwolle“. Mehr über die Keramik des Landes lesen Sie in unserem Artikel über traditionelles Handwerk.

So buchen Sie einen Besuch auf dem Baumwollfeld

Der Besuch gehört zu Travel Moments, unserer Liste mit Dingen, die Sie unterwegs dazubuchen können: Wählen Sie Buchara und „Ich möchte raus aus der Stadt“. Nennen Sie uns Ihre Daten und wie viele Personen Sie sind.

Wir organisieren ihn nur in der Erntezeit, von Mitte September bis Ende Oktober, und nur mit einem Hof, der an diesem Tag Gäste empfangen möchte. Regen oder die Pläne des Hofes können einen Besuch verschieben; dann bieten wir einen anderen Tag oder einen anderen Hof an. Einen festen Preis gibt es nicht: Wir bestätigen ihn, sobald der Hof zugesagt hat. Tragen Sie geschlossene Schuhe und lange Ärmel und nehmen Sie einen Hut mit: Im September sind die Nachmittage auf dem Feld noch heiß.

Ab Buchara gibt es in derselben Rubrik auch einen Ausflug in die Keramikwerkstatt von Gijduvan, im Herbst lassen sich beide leicht verbinden.

Kurz gesagt

• Die Ernte beginnt Ende August im äußersten Süden; die Hauptwochen sind September und Oktober.
• Feldbesuche organisieren wir nur von Mitte September bis Ende Oktober, auf Anfrage, mit Zustimmung des Hofes und wenn das Wetter es zulässt.
• In der vergangenen Saison wurden 52 % der Baumwolle maschinell geerntet, das Ziel für 2026 sind 70 %: Sie sehen vielleicht eine Erntemaschine oder Handpflücker, und selbst pflücken ist nicht garantiert.
• Die ILO stellte fest, dass die Ernte 2021 frei von systematischer Zwangs- und Kinderarbeit war, und der Boykott endete im März 2022.
• Buchen Sie über Travel Moments, Rubrik Buchara.