Ουζμπεκιστάν τον Αύγουστο: καιρός, Φεστιβάλ Πεπονιού, σταφύλια και βουνά

Τον Αύγουστο σχεδιάζουμε τη μέρα όπως και τον Ιούλιο: ανοιχτές πλατείες και τείχη της πόλης από τις επτά περίπου ως τις έντεκα, σκεπαστά παζάρια και μουσεία ως το μεσημέρι, σιέστα, ένα εργαστήριο ή το τρένο από τη μία ως τις πέντε, και η παλιά πόλη ξανά το βράδυ. Το πρόγραμμα ώρα προς ώρα υπάρχει στο Ουζμπεκιστάν τον Ιούλιο.

Το βράδυ είναι το καλύτερο μέρος. Το Ρεγιστάν στη Σαμαρκάνδη είναι στην καλύτερη στιγμή του το σούρουπο, το Λιάμπι Χαούζ στη Μπουχάρα γεμίζει μετά τη δύση του ηλίου, και στη Χίβα το συγκρότημα Arda Khiva ζωντανεύει μετά το σκοτάδι, όταν πέφτει η ζέστη και ανάβουν τα φώτα πάνω από το νερό. Πίνετε περισσότερο νερό απ' ό,τι νομίζετε ότι χρειάζεστε, και διαβάστε τον οδηγό υγείας και ασφάλειας πριν φύγετε. Στη Σαμαρκάνδη οργανώνουμε βραδινή επίσκεψη στο Ρεγιστάν με τον φωτισμό του.

Τον Αύγουστο η περιοχή της Χορεζμίας φέρνει τα πεπόνια της στη Χίβα: στολισμένα περίπτερα, ψωμί της Χορεζμίας, χειροτεχνίες, λαϊκά σύνολα και βραδινές συναυλίες στο Ιτσάν Καλά και στο Arda Khiva. Το φεστιβάλ διεξήχθη στις 8–10 Αυγούστου 2025 και στις 7–9 Αυγούστου 2026, όταν προσέλκυσε 186.000 επισκέπτες και 259 άτομα σημείωσαν παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη γευσιγνωσία πεπονιού, με περισσότερες από δέκα ποικιλίες.

Οι ημερομηνίες του 2027 δεν έχουν ανακοινωθεί ακόμη· συνήθως είναι στις αρχές Αυγούστου, και θα τις προσθέσουμε στο ημερολόγιο φεστιβάλ για το 2027 μόλις ανακοινωθούν. Τα εισιτήρια τρένου βγαίνουν σε πώληση 60 ημέρες νωρίτερα, οπότε για ένα φεστιβάλ στις αρχές Αυγούστου η πώληση ανοίγει στις αρχές Ιουνίου. Η εκδρομή μας Χίβα σε 3 ημέρες σας πηγαίνει εκεί με το νυχτερινό τρένο, και το άρθρο μας για το Arda Khiva περιγράφει το συγκρότημα όπου γίνονται οι βραδινές συναυλίες.

Ο Αύγουστος είναι το αποκορύφωμα της εποχής του πεπονιού: η μαζική συγκομιδή αρχίζει στα τέλη Ιουνίου και στις αρχές Ιουλίου, και τα παζάρια παραμένουν γεμάτα όλον τον μήνα. Τα σταφύλια έρχονται σε αφθονία από το δεύτερο μισό του Ιουλίου, και από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο η εποχή των σταφυλιών βρίσκεται στο ζενίθ της. Τα ροδάκινα συνεχίζονται όλο το καλοκαίρι, με την εποχή τους να φτάνει ως τον Σεπτέμβριο.

Στην Τασκένδη αγοράζουμε φρούτα στο Τσορσού, στη Σαμαρκάνδη στο παζάρι Σιάμπ. Οι πάγκοι θέλουν μετρητά (δείτε κάρτες, μετρητά και φιλοδωρήματα), και τα φρούτα πρέπει να πλένονται πριν τα φάτε. Αν το φαγητό είναι ο λόγος του ταξιδιού σας, η γαστρονομική εκδρομή Taste of the Road περνά από τη Σαμαρκάνδη, τη Μπουχάρα, τη Χίβα και την Τασκένδη.

Ο Αύγουστος είναι ο πιο ξηρός μήνας στα βουνά πάνω από την Τασκένδη, οπότε μια πεζοπορία σπάνια χαλάει από βροχή. Στο Τσιμγκάν, μιάμιση ώρα από την πόλη, το μέσο αυγουστιάτικο απόγευμα είναι 26 °C και η νύχτα 16 °C, περίπου εννέα βαθμούς πιο δροσερά από την Τασκένδη. Το Amirsoy λειτουργεί τα τελεφερίκ του και το καλοκαίρι, με περιπάτους με συνοδό, πάρκο με σχοινιά και θερμαινόμενη υπαίθρια πισίνα, και τα χωριά στην όχθη της λίμνης Τσαρβάκ είναι εκεί όπου η Τασκένδη περνά τα καλοκαιρινά της Σαββατοκύριακα. Οργανώνουμε μονοήμερη πεζοπορία στο βουνό με οδηγό και πικνίκ.

Πώς σχεδιάζουμε τη μέρα υπάρχει στο Τσιμγκάν και Τσαρβάκ σε μία ημέρα, και οι διαδρομές στο πεζοπορία στο Ουζμπεκιστάν. Πιο νότια, η τετραήμερη εκδρομή στο Ζααμίν σας πηγαίνει σε δάσος από αρκεύθους και λιβάδια πάνω από 2.000 m.

Στο ακρότατο δυτικό σημείο η ζέστη παραμένει: το Νουκούς φτάνει κατά μέσο όρο τους 35 °C το απόγευμα και τους 19 °C τη νύχτα. Το σχεδιάζουμε όπως τον Ιούλιο: Μιζντακάν νωρίς το πρωί, οι ζεστές ώρες στο Μουσείο Σαβίτσκι (κλειστό τις Δευτέρες), τα φρούρια της ερήμου στο ηλιοβασίλεμα. Η 2ήμερη επέκταση στη λίμνη Αράλη διανυκτερεύει σε καταυλισμό δίπλα στο νερό. Στο Κιζίλ Κουμ η ζέστη διαρκεί έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, οπότε για μεγαλύτερη παραμονή στην έρημο προτείνουμε το φθινόπωρο.