Luna di miele in Uzbekistan: tramonti a Khiva, una notte in yurta e una cena davanti al Registan

Per una luna di miele in città consigliamo la primavera e l’autunno. A maggio il pomeriggio medio a Tashkent e Samarcanda è di 27–28 °C, a ottobre di circa 22 °C, e le serate sono abbastanza calde per stare all’aperto, cosa che conta in un viaggio costruito su tramonti e cene in terrazza. Aprile e settembre sono altrettanto buoni: vedete l’Uzbekistan in aprile e a settembre.

Da giugno ad agosto i pomeriggi arrivano a 35–37 °C. Se la vostra finestra è l’estate, programmiamo i monumenti al mattino e alla sera e vi diamo una giornata in montagna, dove fa circa dieci gradi in meno. L’inverno è la stagione tranquilla: le città sono calme e da dicembre a marzo c’è neve ad Amirsoy, ma i campi di yurte di Aydarkul sono chiusi. Mese per mese: il clima in Uzbekistan mese per mese.

Di giorno il Registan è una lezione di maiolica. Dopo il tramonto diventa un palcoscenico: le facciate di tutte e tre le madrase sono illuminate, e in alcune serate uno spettacolo di luci e suoni proietta immagini in 3D sui loro portali. A volte lo spettacolo si ferma per manutenzione, quindi controlliamo il programma il giorno stesso. Possiamo organizzare il Registan con le luci della sera in qualsiasi serata del vostro soggiorno; la storia della piazza è nella nostra guida al Registan.

Poi la cena, con la piazza ancora davanti agli occhi: prenotiamo una cena in terrazza con vino e vista sul Registan. Per una giornata dedicata al vino, la cantina Bagizagan, a circa 25 km dalla città, vi mostra la sua cantina e versa i suoi vini con formaggi, frutta e noci: è la nostra degustazione di vini a Bagizagan. In Uzbekistan gli alcolici si vendono solo dai 21 anni in su, quindi portate con voi i passaporti.

Bukhara passa le sue serate a Lyabi-Hauz: i tavoli delle case da tè lungo l’acqua e le luci delle madrase riflesse nella vasca. A pochi minuti a piedi, il minareto Kalyan, costruito nel 1127, e l’intero complesso di Poi Kalyan si illuminano dopo il tramonto. Ne parliamo nelle nostre guide a Lyabi-Hauz e a Poi Kalyan.

Per una serata che nessun ristorante può darvi, organizziamo una cena ospiti di una famiglia del posto, con il transfer incluso. Il nostro piano per la città è Bukhara in 1, 2 o 3 giorni.

Nel tardo pomeriggio il sole basso cade sul Kalta Minor, iniziato nel 1852 e fermato a circa 29 m nel 1855: l’unico minareto interamente rivestito di piastrelle smaltate. Nell’ultima ora di luce salite sulla torre di guardia di Ak Sheikh Bobo del Kunya Ark per la vista su tutta la città. Un caffè con terrazza su un tetto è l’alternativa più rilassata. Se potete, passate una notte dentro le mura: la sera, quando i gruppi di giornata se ne sono andati, i vicoli tornano tranquilli.

Per cena prenotiamo una terrazza con vino e vista su Ichan-Kala. Oppure prendete un taxi per Arda Khiva, il nuovo quartiere sul lago Govuk, aperto a maggio 2025: lo attraversa un canale con le gondole, e un giro dura circa 15 minuti, con al massimo quattro persone per barca. Come far stare tutto: Khiva in 1 o 2 giorni.

La notte che le coppie ricordano di più è quella lontana dalle città. Tra Samarcanda e Bukhara si trova Aydarkul, un lago comparso nel Kyzylkum dopo un’alluvione nel 1969 e oggi lungo quasi 250 km. I campi di yurte sulla sua riva offrono un giro in cammello sulla sabbia, la cena accanto al falò, spesso con musica popolare, e una notte in una yurta di feltro, poi un mattino sull’acqua. Le condizioni sono semplici. I campi sono lontani dalle luci delle città, e una notte vicina alla luna nuova è la più buia per le stelle. Funzionano in primavera, estate e autunno, non in inverno; cosa aspettarsi è nella nostra guida ad Aydarkul e ai suoi campi di yurte.

Mettete in valigia uno strato caldo per la notte: il deserto si raffredda in fretta dopo il tramonto.

Amirsoy, la stazione di montagna aperta nel dicembre 2019, si trova a 65 km da Tashkent, circa un’ora e mezza di auto. Due cabinovie funzionano d’inverno e d’estate, fino a 2.290 m. Ogni chalet della località ha un camino e una terrazza, e per la fine della giornata ci sono una piscina esterna riscaldata, un hammam e una spa. D’inverno le piste sono aperte da dicembre a marzo, a seconda della neve; a luglio il pomeriggio medio a Chimgan, nelle stesse montagne, è di 26,2 °C, contro i 35,9 °C di Tashkent.

Per una giornata fuori città organizziamo Amirsoy e Chinorkent con pranzo e cabinovia. Tutto sulla località è nella nostra guida ad Amirsoy, e per un viaggio invernale c’è il nostro weekend sugli sci nelle montagne di Tashkent.