
Τόποι σε αυτό το άρθρο: Σαμαρκάνδη · Μπουχάρα · Χίβα · Τασκένδη
Εκδρομές στο Ουζμπεκιστάν από την Τουρκία: πτήσεις, είσοδος χωρίς βίζα, Ναβοΐ και Ουλούγκ Μπεγκ
Στον σταθμό «Αλισέρ Ναβοΐ» του Το ξέρατε; Ένα μετρό σχεδιασμένο να αντέχει σεισμό 9 βαθμών Οι τρεις αρχικές γραμμές του μετρό της Τασκένδης χτίστηκαν για να αντέχουν σεισμό μεγέθους 9,0 και οι σήραγγες είναι ασυνήθιστα ρηχές, μόλις 8–25 μ. κάτω από τον δρόμο. Διαβάστε περισσότερα → της Τασκένδης, οι τοίχοι δείχνουν σκηνές από τη Το ξέρατε; Ο Ναβοΐ υπέγραφε «Ναβοΐ» τα τουρκικά ποιήματα και «Φανί» τα περσικά Ο Αλισέρ Ναβοΐ έγραφε σε δύο γλώσσες με δύο ψευδώνυμα: Ναβοΐ στην τσαγατάι και Φανί στα περσικά. Το Χάμσα του, γραμμένο το 1483–1485, είναι πέντε μεγάλα ποιήματα στην τσαγατάι, ανάμεσά τους τα Φαρχάντ και Σιρίν και Λεϊλί και Ματζνούν. Διαβάστε περισσότερα → του Ναβοΐ, πέντε μακριά ποιήματα που ολοκλήρωσε το 1485. Στη Σαμαρκάνδη, το μαρμάρινο τόξο του εξάντα του Το ξέρατε; Ο Ουλούγκ Μπεγκ μέτρησε το έτος με απόκλιση 25 δευτερολέπτων Στο αστεροσκοπείο του στη Σαμαρκάνδη, ο Ουλούγκ Μπεγκ υπολόγισε το τροπικό έτος σε 365 ημέρες 5 ώρες 49 λεπτά 15 δευτ., περίπου 25 δευτερόλεπτα παραπάνω: πιο κοντά από τον Κοπέρνικο έναν αιώνα αργότερα. Διαβάστε περισσότερα → βρίσκεται ακόμη στην τάφρο του, και ο Το ξέρατε; Ο ιδρυτής της αυτοκρατορίας των Μεγάλων Μογγόλων γεννήθηκε στο Ανδιζάν Ο Μπαμπούρ γεννήθηκε στο Ανδιζάν στις 14 Φεβρουαρίου 1483 και στα δώδεκά του πήρε τον θρόνο της Φεργκάνα, στην πρωτεύουσα Αχσικάτ. Αργότερα ίδρυσε την αυτοκρατορία των Μεγάλων Μογγόλων στην Ινδία· το Μπαμπουρναμά του περιγράφει ακόμη τις πόλεις της κοιλάδας. Διαβάστε περισσότερα → περιέγραψε το αστεροσκοπείο που υψωνόταν από πάνω του στα απομνημονεύματά του. Αν γνωρίζετε αυτά τα ονόματα ως Ali Şir Nevai, Uluğ Bey και Babür Şah, αυτό το ταξίδι σας οδηγεί στα μέρη τους. Η Turkish Airlines πετά από την Κωνσταντινούπολη στην Τασκένδη αρκετές φορές την ημέρα και οι πολίτες της Τουρκίας δεν χρειάζονται Οι κανόνες εισόδου εξαρτώνται από το διαβατήριό σας. Μόλις φτάσετε, κάθε διαμονή πρέπει να καταχωρίζεται εντός τριών ημερών, και το κάνουν για εσάς τα ξενοδοχεία· οι κανόνες τελωνείου και καταχώρισης υπάρχουν στον οδηγό μας. Διαβάστε περισσότερα → για έως 30 ημέρες. Είμαστε ταξιδιωτικός οργανισμός στην Τασκένδη και αυτά λέμε στους επισκέπτες που σχεδιάζουν εκδρομές στο Ουζμπεκιστάν από την Τουρκία: πτήσεις, είσοδο, κληρονομιά, εποχή, φαγητό και χρήματα.
Εν συντομία
- Η Turkish Airlines πετά από την Κωνσταντινούπολη στην Τασκένδη αρκετές φορές την ημέρα και απευθείας στη Σαμαρκάνδη· η AJet πετά από την Άγκυρα.
- Οι πολίτες της Τουρκίας μπορούν να μείνουν έως 30 ημέρες χωρίς βίζα· το ξενοδοχείο σας δηλώνει κατά την άφιξη.
- Η Τασκένδη του Ναβοΐ, η Σαμαρκάνδη του Ουλούγκ Μπεγκ, τα ιερά της Μπουχάρα και η Χίβα του χάνου-ποιητή χωρούν σε εννέα ημέρες.
- Το Ramazan Bayramı με τις διακοπές των σχολείων του Μαρτίου, το Kurban Bayramı τον Μάιο και ο Οκτώβριος είναι οι καλύτερες περίοδοι για να έρθετε.
- Το χαλάλ είναι ο κανόνας, οι πρίζες είναι ίδιες με της πατρίδας σας και η Τασκένδη είναι δύο ώρες μπροστά.
Περιεχόμενα
Πτήσεις από την Κωνσταντινούπολη, την Άγκυρα και την Αττάλεια

Η κύρια πύλη είναι η Κωνσταντινούπολη. Αυτές είναι οι απευθείας διαδρομές στα δρομολόγια του 2026:
- Κωνσταντινούπολη – Τασκένδη. Μόνο η Turkish Airlines εκτελεί τη διαδρομή 32 έως 35 φορές την εβδομάδα, και την εκτελεί επίσης η Uzbekistan Airways.
- Κωνσταντινούπολη – Σαμαρκάνδη. Η Turkish Airlines πετά απευθείας στη Σαμαρκάνδη περίπου εννέα ή δέκα φορές την εβδομάδα, σε πτήση περίπου τεσσεράμισι ωρών. Προσγειώνεστε δίπλα στο Το ξέρατε; Το λιοντάρι του Ρεγιστάν με τον ήλιο μπήκε σε χαρτονόμισμα Ο μεντρεσές Σερ-Ντορ (1619–1636) πήρε το όνομά του από τα μεγάλα αιλουροειδή με τον ήλιο στην πλάτη που κοσμούν την πύλη του. Η εικόνα εμφανίστηκε στην πίσω όψη του χαρτονομίσματος των 200 σουμ του Ουζμπεκιστάν του 1997. Διαβάστε περισσότερα → και ολοκληρώνετε το ταξίδι στην Τασκένδη.
- Άγκυρα – Τασκένδη. Η AJet συνδέει τις δύο πρωτεύουσες· τον Απρίλιο του 2026 η διαδρομή ανακοινώθηκε ως καθημερινή.
- Αττάλεια. Οι απευθείας πτήσεις προς την Τασκένδη εκτελούνται κυρίως την καλοκαιρινή περίοδο· τις άλλες εποχές η εύκολη λύση είναι η σύνδεση μέσω Κωνσταντινούπολης.
Τα δρομολόγια αλλάζουν ανάλογα με την εποχή, γι' αυτό ελέγξτε τις ημέρες εκτέλεσης για τις ημερομηνίες σας πριν αγοράσετε. Η Τασκένδη ακολουθεί UTC+5 όλο τον χρόνο, δύο ώρες μπροστά από την Τουρκία. Περισσότερα για αεροδρόμια και συνδέσεις: πτήσεις προς το Ουζμπεκιστάν.
Εσείς κλείνετε την πτήση και εμείς φροντίζουμε τα πάντα επιτόπου: ταχεία διέλευση στον έλεγχο διαβατηρίων στο αεροδρόμιο της Τασκένδης, μεταφορά στο ξενοδοχείο σας και, στη Σαμαρκάνδη, όπου οι πτήσεις από την Κωνσταντινούπολη προσγειώνονται νωρίς το πρωί, ταχεία διέλευση στο αεροδρόμιο της Σαμαρκάνδης.
Είσοδος: 30 ημέρες χωρίς βίζα

Από τις 10 Φεβρουαρίου 2018 οι πολίτες της Τουρκίας μπορούν να επισκέπτονται το Ουζμπεκιστάν χωρίς βίζα για έως 30 ημέρες, όποιος κι αν είναι ο σκοπός του ταξιδιού. Ταξιδεύετε με το διαβατήριό σας· το τουρκικό Υπουργείο Εξωτερικών συνιστά να ισχύει τουλάχιστον για έξι μήνες. Για μεγαλύτερη παραμονή, ή για εργασία ή σπουδές, χρειάζεστε βίζα πριν ταξιδέψετε.
Εντός τριών ημερών από την άφιξη, κάθε ξένος επισκέπτης πρέπει να δηλωθεί στη διεύθυνση διαμονής του. Σε ξενοδοχείο αυτό γίνεται για εσάς κατά το check-in και, σε κάθε νέα πόλη, το επόμενο ξενοδοχείο το κάνει ξανά. Φυλάξτε τις αποδείξεις δήλωσης μέχρι να πετάξετε για την πατρίδα σας. Λεπτομέρειες υπάρχουν στον οδηγό βίζας και στο άρθρο μας για τη δήλωση διαμονής και τα τελωνεία.
Αυτός είναι ο κανόνας από τον Οκτώβριο του 2026. Οι κανόνες μπορεί να αλλάξουν, γι' αυτό ελέγξτε τους πριν από το ταξίδι σας· εμείς τους ελέγχουμε για κάθε κράτηση.
Ναβοΐ, Ουλούγκ Μπεγκ και Μπαμπούρ: πού θα τους βρείτε

Αλισέρ Ναβοΐ (1441–1501). Ο ποιητής γεννήθηκε και τάφηκε στο Χεράτ και σπούδασε στη Σαμαρκάνδη τη δεκαετία του 1460. Έγραψε κυρίως στα τσαγκατάι, μια τουρκική γλώσσα, και στα περσικά με το ψευδώνυμο Φάνι. Η Χάμσα του, γραμμένη το 1483–1485, περιέχει πέντε ποιήματα, μεταξύ των οποίων ο Φαρχάντ και η Σιρίν και η Λέιλα και ο Ματζνούν. Στην Τασκένδη τον συναντάτε τρεις φορές: στον σταθμό του μετρό που φέρει το όνομά του· στο Κρατικό Μουσείο Λογοτεχνίας Αλισέρ Ναβοΐ, που προήλθε από μια έκθεση για τα 500 χρόνια από τη γέννησή του το 1939 και φυλάσσει χειρόγραφα των έργων του και του Μπαμπούρ (το 2026 είναι προσωρινά κλειστό ενόσω μεταφέρεται σε νέο κτίριο)· και στο ,Το ξέρατε; Μια όπερα με ξεχωριστό φουαγέ για κάθε περιοχή Το Θέατρο Αλισέρ Ναβοΐ, που άνοιξε το 1947, έχει έξι αίθουσες σκαλισμένες στα στιλ της Τασκένδης, της Φεργκάνα, της Μπουχάρα, της Σαμαρκάνδης, της Χίβα και του Τερμέζ, καθεμία υπό έναν δάσκαλο της σχολής της. Διαβάστε περισσότερα → που άνοιξε το 1947 και του οποίου τα έξι φουαγιέ είναι σκαλισμένα στα στυλ έξι περιοχών της χώρας.
Ουλούγκ Μπεγκ (1394–1449). Ο εγγονός του Ο Αμίρ Τιμούρ (Ταμερλάνος, 1336–1405), ιδρυτής της αυτοκρατορίας των Τιμουριδών, με πρωτεύουσα τη Σαμαρκάνδη. Γεννήθηκε κοντά στο Σαχρισάμπζ. Διαβάστε περισσότερα → κυβέρνησε τη Σαμαρκάνδη και έχτισε τρεις :Ισλαμικό κολέγιο: κελιά σπουδαστών και αίθουσες διδασκαλίας γύρω από μια αυλή, πίσω από μια μεγαλοπρεπή πύλη. Στις παλιές πόλεις πολλοί στεγάζουν σήμερα μουσεία και εργαστήρια χειροτεχνίας. Διαβάστε περισσότερα → στη Μπουχάρα το 1417, τον παλαιότερο που σώζεται ακόμη στην Κεντρική Ασία· στο Ρεγιστάν της Σαμαρκάνδης το 1417–1420, όπου διδασκόταν η αστρονομία· και στο Γκιτζντουβάν το 1433. Στο αστεροσκοπείο του, που χτίστηκε τη δεκαετία του 1420, οι αστρονόμοι του κατέγραψαν 1.018 άστρα σε έναν κατάλογο που ολοκληρώθηκε το 1437. Αναπαύεται στο ,Το ξέρατε; Η ταφόπλακα του Τιμούρ πήγε στην Περσία και γύρισε Τη σκουροπράσινη πλάκα από νεφρίτη στον τάφο του Τιμούρ, στο Γκουρ-ε-Αμίρ, την πήρε ο Ναντίρ Σαχ το 1740. Έσπασε, και με την προτροπή των συμβούλων του την έστειλε πίσω στη Σαμαρκάνδη. Διαβάστε περισσότερα → λίγα βήματα από τον Τιμούρ. Τα πάντα για το αστεροσκοπείο υπάρχουν στο άρθρο μας για το Αστεροσκοπείο του Ουλούγκ Μπεγκ.
Μπαμπούρ (1483–1530). Γεννημένος στο Ανδιζάν, στην κοιλάδα της Φεργκάνα, ο Μπαμπούρ κατέλαβε τη Σαμαρκάνδη σε νεαρή ηλικία και τη έχασε περισσότερες από μία φορές· έπειτα κινήθηκε προς τον νότο και ίδρυσε το κράτος των Μογγόλων στην Ινδία. Τα απομνημονεύματά του, η Μπαμπουρνάμα, είναι γραμμένα στα τσαγκατάι και σε αυτά περιγράφει το αστεροσκοπείο του Ουλούγκ Μπεγκ ως κτίριο τριών ορόφων.
Χίβα. Η λογοτεχνική ιστορία συνεχίζεται στην άλλη άκρη της χώρας. Ο Μουχαμάντ Ραχίμ Χαν Β΄, που κυβέρνησε τη Χίβα από το 1864 έως το 1910, έγραφε ποίηση με το ψευδώνυμο Φερούζ, έφερε την τυπογραφία στη Χίβα το 1874 και επί των ημερών του μεταφράστηκαν περισσότερα από εκατό βιβλία, κυρίως από τα περσικά στα τσαγκατάι. Ο μεντρεσές του, του 1871–1876, βλέπει προς το .Το ξέρατε; Στην αυλή του χαν μια στρογγυλή εξέδρα περίμενε μια γιούρτα Το Κούνια-Αρκ, η ακρόπολη των χαν, είχε δικό του νομισματοκοπείο, οπλοστάσιο και χαρέμι. Στην αυλή της αίθουσας υποδοχής του 1804–1806 υπάρχει στρογγυλή εξέδρα: εκεί στηνόταν γιούρτα, όπου ο χαν δεχόταν απεσταλμένους των νομάδων της στέπας. Διαβάστε περισσότερα →
Και οι τέσσερις πόλεις, με τον Ναβοΐ στην Τασκένδη, τον Ουλούγκ Μπεγκ και τον Μπαμπούρ στη Σαμαρκάνδη, τα ιερά της Μπουχάρα και τη Χίβα του Φερούζ, περιλαμβάνονται στην εννιαήμερη ιδιωτική εκδρομή μας Τουρκική κληρονομιά του Δρόμου του Μεταξιού.
Ιερά προσκυνήματα: Ιμάμ αλ-Μπουχάρι, Νακσμπάντ και Χαζρατί Ιμάμ

Αν θέλετε να δείτε και τα ιερά προσκυνήματα εκτός από τα μνημεία, αυτά είναι τα κύρια μέρη ziyarat, με τη σειρά που τα συναντά συνήθως ένα ταξίδι:
- Τασκένδη. Το Χαζρατί Ιμάμ, η πλατεία γύρω από το μαυσωλείο του 16ου αιώνα του λόγιου Αμπού Μπακρ Καφάλ Σασί και, απέναντί της, το Κέντρο Ισλαμικού Πολιτισμού, που άνοιξε τον Μάρτιο του 2026, όπου φυλάσσεται το Μουσχάφ του Οθμάν, ένα Κοράνι του 7ου αιώνα.
- Σαμαρκάνδη. Το συγκρότημα Ιμάμ αλ-Μπουχάρι, 25 km από την πόλη, όπου είναι θαμμένος ο συντάκτης του Σαχίχ (810–870)· άνοιξε ξανά τον Μάρτιο του 2026 μετά από ανακαίνιση. Στην πόλη, το Το ξέρατε; Γιατί Σαχ-ι-Ζίντα σημαίνει «ο Ζωντανός Βασιλιάς» Η νεκρόπολη αναπτύχθηκε γύρω από το ιερό του Κουτάμ ιμπν Αμπάς, ξαδέλφου του Προφήτη Μωάμεθ. Ο θρύλος λέει ότι δεν πέθανε στη μάχη, αλλά κατέβηκε σε βαθύ πηγάδι σε έναν παραδεισένιο κήπο, όπου ζει ακόμη. Διαβάστε περισσότερα → αναπτύχθηκε γύρω από το ιερό του Κουσάμ ιμπν Αμπάς, ξαδέλφου του Προφήτη.
- Μπουχάρα. Το συγκρότημα του Το ξέρατε; Ένα χωριό μετονομάστηκε προς τιμήν ενός σούφι δασκάλου Ο Μπαχαουντίν Νακσμπάντ (1318–1389), που έδωσε το όνομά του σε ένα από τα μεγαλύτερα σουφικά τάγματα, γεννήθηκε και τάφηκε κοντά στη Μπουχάρα, στο Κασρ-ι Χιντουβάν. Το χωριό έγινε αργότερα Κασρί Οριφόν προς τιμήν του· ο τάφος του είναι του 1544. Διαβάστε περισσότερα → (1318–1389), περίπου 12 km από την πόλη, μέρος ενός μνημείου παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO από το 2023. Οι επτά πιρ γύρω από τη Μπουχάρα απαιτούν μια ολόκληρη ημέρα με αυτοκίνητο· δείτε τη διήμερη εκδρομή μας Οι επτά άγιοι της Μπουχάρα.
- Χίβα. Το μαυσωλείο του ,Το ξέρατε; Θρύλος: ένας παλαιστής ελευθέρωσε αιχμαλώτους με ένα δέρμα αγελάδας Ο θρύλος: ο Παχλαβάν Μαχμούντ νίκησε σε αγώνα στην Ινδία και ζήτησε όσους Χορεζμιανούς χωρούσαν σε δέρμα αγελάδας. Το έκοψε σε μακριά λωρίδα και τους περικύκλωσε. Ο πραγματικός Μαχμούντ, ποιητής και παλαιστής του 1300 περίπου, είναι ο προστάτης της Χίβα. Διαβάστε περισσότερα → παλαιστή και ποιητή που πέθανε το 1322· τα τετράστιχά του είναι γραμμένα ανάμεσα στα πλακάκια στο εσωτερικό.
Σε κάθε ιερό προσκύνημα καλύπτετε τους ώμους και τα γόνατα, οι γυναίκες καλύπτουν τα μαλλιά τους και τα παπούτσια βγαίνουν πριν από τα χαλιά. Την Παρασκευή η μεσημεριανή προσευχή γεμίζει τα μεγάλα τζαμιά· πείτε μας αν θέλετε να προσευχηθείτε τη Juma σε ένα συγκεκριμένο τζαμί και σχεδιάζουμε την ημέρα γύρω από αυτό. Περισσότερα στον οδηγό μας για το ziyarat στο Ουζμπεκιστάν.
Πότε να πάτε: οι τουρκικές αργίες το 2027
Ramazan Bayramı και διακοπές των σχολείων την άνοιξη, Μάρτιος. Το 2027 το Ramazan Bayramı πέφτει στις 9–11 Μαρτίου και οι διακοπές του δεύτερου τριμήνου διαρκούν από 8 έως 12 Μαρτίου: μια καλή εβδομάδα για οικογενειακό ταξίδι. Τα απογεύματα στην Τασκένδη έχουν μέση θερμοκρασία 16 °C τον Μάρτιο και το Ναβρούζ, η εαρινή γιορτή, έρχεται στις 21 Μαρτίου. Το Ραμαζάνι αρχίζει στις 8 Φεβρουαρίου 2027· στο Ουζμπεκιστάν τα καφέ μένουν ανοιχτά κατά τη διάρκεια της ημέρας και το iftar στα εστιατόρια αρχίζει αμέσως μετά τη δύση του ηλίου. Δείτε το Ουζμπεκιστάν τον Μάρτιο.
Kurban Bayramı, Μάιος. Η γιορτή διαρκεί από 16 έως 19 Μαΐου 2027. Ο Μάιος είναι ένας από τους καλύτερους μήνες εδώ, με απογεύματα γύρω στους 28 °C. Το Ειντ αλ-Άντχα είναι επίσημη αργία και στο Ουζμπεκιστάν, και τα τρένα και τα ξενοδοχεία γεμίζουν, γι' αυτό κλείνουμε νωρίς. Περισσότερα στο Ουζμπεκιστάν τον Μάιο.
Σχολικές διακοπές τον χειμώνα και το φθινόπωρο. Οι διακοπές του μέσου της χρονιάς διαρκούν από 25 Ιανουαρίου έως 5 Φεβρουαρίου 2027: χειμωνιάτικες ημέρες με 7–10 °C και ήσυχα μουσεία, δείτε το Ουζμπεκιστάν τον Ιανουάριο. Οι φθινοπωρινές διακοπές της 16–20 Νοεμβρίου 2026 πέφτουν σε δροσερό, καθαρό καιρό, γύρω στους 14 °C την ημέρα.
Ο Οκτώβριος, με απογεύματα γύρω στους 22 °C, είναι ο πιο άνετος μήνας απ' όλους. Τον Ιούλιο η Τασκένδη έχει μέση θερμοκρασία 36 °C το απόγευμα. Μήνα με μήνα: πότε να πάτε.
Ποια διαδρομή ταιριάζει: 7 έως 10 ημέρες
Εννέα ημέρες κληρονομιάς. Τασκένδη, Σαμαρκάνδη, Μπουχάρα και Χίβα, χτισμένες γύρω από τον Ναβοΐ, τον Ουλούγκ Μπεγκ, τον Μπαμπούρ και τα ιερά προσκυνήματα: Τουρκική κληρονομιά του Δρόμου του Μεταξιού.
Μια κλασική εβδομάδα. Οι ίδιες τέσσερις πόλεις σε οκτώ ημέρες είναι η κλασική εκδρομή 8 ημερών· πώς διαμορφώνουμε μια τέτοια εβδομάδα θα δείτε στο Ουζμπεκιστάν σε 7 ημέρες. Με ηλικιωμένους γονείς ή μικρά παιδιά, η κλασική εκδρομή 10 ημερών με ήρεμο ρυθμό αφήνει χρόνο για ξεκούραση.
Open-jaw. Πετάτε στη Σαμαρκάνδη από την Κωνσταντινούπολη και επιστρέφετε από την Τασκένδη, ή αντίστροφα, και γλιτώνετε μια ημέρα στον δρόμο. Ανάμεσα στις πόλεις, το τρένο υψηλής ταχύτητας Το τρένο υψηλής ταχύτητας του Ουζμπεκιστάν: Τασκένδη–Σαμαρκάνδη σε 2 ώρες 10 λεπτά περίπου, Τασκένδη–Μπουχάρα σε 4 ώρες περίπου. Τα εισιτήρια συνδέονται με το διαβατήριό σας. Διαβάστε περισσότερα → χρειάζεται περίπου 2 ώρες 10 λεπτά από την Τασκένδη στη Σαμαρκάνδη· δείτε το Από την Τασκένδη στη Σαμαρκάνδη.
Στις εκδρομές μας ο ξεναγός σας είναι αγγλόφωνος, και αυτό περιλαμβάνεται στην τιμή. Δεν είστε σίγουροι ποιο ταξίδι σάς ταιριάζει; Δοκιμάστε τον οδηγό επιλογής εκδρομής.
Φαγητό: το χαλάλ είναι ο κανόνας

Σχεδόν εννέα στους δέκα Ουζμπέκους είναι μουσουλμάνοι και το χαλάλ είναι ο κανόνας στα συνηθισμένα εστιατόρια: το κρέας είναι αρνί, μοσχάρι ή κοτόπουλο. Αν θέλετε να είστε βέβαιοι, ρωτήστε «halolmi?», που στα ουζμπεκικά σημαίνει «είναι χαλάλ;».
Το ,Ρύζι μαγειρεμένο σε καζάνι με καρότα, κρεμμύδια και κρέας: το πιάτο κάθε ουζμπεκικής γιορτής. Κάθε περιοχή το μαγειρεύει με τον δικό της τρόπο. ρύζι μαγειρεμένο με κρέας, καρότα και κρεμμύδια, είναι το φαγητό κάθε γιορτής· το σασλίκ ψήνεται σε σούβλες· το λαγμάν είναι χειροποίητα νουντλς με κρέας και λαχανικά. Κάθε γεύμα συνοδεύεται από νον, το στρογγυλό ψωμί από πήλινο φούρνο ταντίρ, και από πράσινο τσάι, που σερβίρεται σε μικρά μπολ. Ο οδηγός μας για την ουζμπεκική κουζίνα εξηγεί τα υπόλοιπα, και το πλοβ έχει το δικό του άρθρο. Πείτε μας τις διατροφικές σας προτιμήσεις κατά την κράτηση και τις λαμβάνουμε υπόψη όταν σχεδιάζουμε τα γεύματα.
Χρήματα, τηλέφωνο και πρίζες
- Κάρτες. Οι Visa και Mastercard λειτουργούν σχεδόν παντού όπου υπάρχει τερματικό: ξενοδοχεία, εστιατόρια, καταστήματα, μουσεία και σταθμοί. Ρωτήστε την τράπεζά σας για τις χρεώσεις στο εξωτερικό.
- Μετρητά. Το νόμισμα είναι το ουζμπεκικό σουμ. Κρατήστε λίγα για τα παζάρια και τα μικρά καταστήματα· τα δολάρια και τα ευρώ ανταλλάσσονται σε τράπεζες με επίδειξη διαβατηρίου. Δείτε τον οδηγό ανταλλαγής συναλλάγματος και το κάρτες, μετρητά και φιλοδωρήματα.
- Τηλέφωνο. Περιαγωγή ή τοπική κάρτα SIM: τι πρέπει να γνωρίζετε για την καταχώριση του τηλεφώνου σας θα βρείτε στο φέρνοντας τηλέφωνο στο Ουζμπεκιστάν.
- Πρίζες. Οι πρίζες είναι τύπου C και F, 230 V, ίδιες με της Τουρκίας: δεν χρειάζεστε αντάπτορα.
- Ρούχα. Στα τζαμιά και στα ιερά προσκυνήματα καλύπτετε τους ώμους και τα γόνατα· δείτε το τι να φορέσετε.



