Culture et traditions
Cuisine, artisanat, histoire et festivals.
La saison du coton en Ouzbékistan : quand a lieu la récolte et comment voir un champ
La récolte du coton va de fin août dans le sud jusqu'à la fin octobre. Quand venir, à quoi ressemble un champ en 2026 et comment nous organisons sur demande la
Le plov en Ouzbékistan : ses différences d'une ville à l'autre, où le manger et où apprendre à le cuisiner
Tachkent, Samarcande, Boukhara, le Khorezm et Ferghana cuisinent chacun le plov à leur façon. Quand le manger, où, et lesquels de nos circuits incluent un cours
Ziyarat en Ouzbékistan : l'imam al-Boukhari, Bahauddin Naqshband et les sanctuaires de Boukhara, Samarcande et Tachkent
Le complexe reconstruit de l'imam al-Boukhari, Shah-i-Zinda, les sept pirs de Boukhara et Hazrati Imam : ce qu'est chaque sanctuaire, comment le visiter, tenue,
Lieux de pouvoir d’Ouzbékistan : les sanctuaires pour lesquels on fait le chemin
L’Ouzbékistan compte plus de 3 500 lieux sacrés. Voici ceux pour lesquels des pèlerins ont traversé des déserts — certains depuis plus de mille ans.
Ouzbékistan : courte histoire d’un pays qui a toujours été un carrefour
Perses, Grecs, Arabes, Mongols, Russes : l’histoire de l’Ouzbékistan est surtout la liste de ceux qui sont passés par là, et de ce qu’ils ont laissé derrière eu
Cuisine ouzbèke : 10 plats que tout voyageur devrait vraiment goûter
Le plov attire toute l’attention. Il le mérite — mais ce n’est qu’un plat sur une table bien plus longue.
Qu’était la route de la Soie, et pourquoi l’Ouzbékistan s’en dit-il le cœur ?
Ce n’a jamais été une seule route, et la soie n’a jamais été la seule marchandise. Voici ce qui a réellement transité par Samarcande et Boukhara pendant mille a
Qui sont les Juifs de Boukhara, et où en est cette communauté aujourd’hui ?
Une communauté dont les racines en Asie centrale remontent à plus de mille ans — et un quartier toujours debout à Boukhara, même après l’émigration de la plupar
Artisanat traditionnel d’Ouzbékistan : céramique, tapis et suzani
Les villes de la route de la Soie ne se contentaient pas d’échanger les marchandises de passage : elles ont créé leurs propres traditions artisanales, qui ont s
Norouz (Navruz) : le Nouvel An ouzbek est plus ancien que l’islam et bien plus qu’une simple fête
Le 21 mars, l’équinoxe de printemps, et un Nouvel An zoroastrien qui a survécu de 1 500 ans à la religion qui l’a inventé.