우즈베키스탄의 결혼 풍습: 하객이 알아 두면 좋은 것

주말 이른 아침, 길게 이어지는 놋쇠 나팔 소리가 옛 시가지의 지붕 위로 울려 퍼집니다. 카르나이입니다. 수르나이, 도이라 북과 함께 아침 플롭을 알리는 소리이지요. 호텔 조식이 시작되기 몇 시간 전, 가까운 어딘가에서 결혼식이 시작된 것입니다.

우즈베키스탄의 결혼식은 하룻저녁으로 끝나지 않습니다. 친척과 이웃, 직장 동료와 친구들이 함께하는 모임이 며칠에 걸쳐 이어집니다. 저희가 손님들께 설명해 드리는 그대로 우즈베키스탄의 결혼 풍습을 소개합니다. 결혼식은 언제 열리는지, 아침 플롭, 혼수와 수자니, 음악과 춤, 그리고 누군가 초대해 주었을 때 어떻게 하면 좋은지 정리했습니다.

결혼식은 언제 열릴까

주요 결혼 시즌은 날씨가 온화한 봄과 가을이며, 좋은 예식장은 6개월쯤 전에 예약이 찹니다. 하객이 수백 명에 이르는 일이 흔해서 저녁 연회는 대개 레스토랑이나 예식장인 토이호나에서 열립니다. 4월–5월이나 9월–10월에 여행하신다면 초대를 받지 않아도 거리에서 결혼식 행렬을 보거나 예식장에서 흘러나오는 음악을 들으실 가능성이 큽니다.

준비는 훨씬 전부터 시작됩니다. 두 집안은 가족 회의인 마슬라하트에서 모든 것을 의논하며, 첫 공식 절차는 약혼식 파티하 투이입니다. 신랑 집안이 신부 집으로 과자와 선물을 보내고, 두 집안이 함께 빵을 나눕니다.

아침 플롭: 아침 식사 전의 결혼식

결혼식 전날 저녁에는 남자들이 모여 플롭에 넣을 당근을 써는데, 이 풍습을 사브지 투그라르라고 하며 악사들이 함께할 때가 많습니다. 새벽에는 가장 격식 있는 플롭, 아침 플롭 나호르 오시가 차려집니다. 하객들은 대략 오전 6시에서 9시 사이에 도착하고, 어른들이 일을 나누어 맡기며, 큰 접시 라간 하나를 두 사람이 나눠 먹습니다. 전통적으로 남자들의 모임으로, 300명이 넘게 모이는 경우도 많습니다. 호텔 조식이 시작될 무렵이면 결혼식 플롭은 이미 다 먹고 없습니다.

이곳에서 플롭은 단순한 음식이 아닙니다. 2016년 UNESCO는 우즈베키스탄의 플롭 문화를 무형유산으로 등재했고, 한 속담이 그 의미를 잘 보여 줍니다. 손님은 플롭을 대접받은 뒤에야 집을 떠난다는 것입니다. 도시마다 어떻게 다른지는 우즈베키스탄의 플롭 가이드에 있습니다.

혼수와 수자니

신부 집안은 혼수 사르파를 준비합니다. 직물, 카펫, 옷, 장신구, 새 살림에 필요한 물건들입니다. 그중 가장 유명한 것이 수자니입니다. 흔히 길이가 몇 미터에 이르는 큰 자수 천으로, 소녀가 혼수로 준비해 결혼식 날 선보였습니다. 수자니는 지금도 신혼부부의 방을 장식합니다. 무늬를 읽는 법과 고르는 법은 수자니 가이드에 있습니다.

빵에도 자리가 있습니다. 결혼식에서 신랑과 신부는 마주 보게 겹쳐 놓은 빵 두 개를 각자 한 입씩 베어 물고, 남은 빵은 부부가 된 뒤 첫 아침 식사에서 마저 먹습니다. 자세한 이야기는 우즈베크의 빵에 있습니다.

카르나이, 수르나이, 라즈기

카르나이는 긴 금속 나팔, 수르나이는 소리가 큰 리드 관악기이며, 도이라와 함께 우즈베키스탄 결혼식의 소리를 이룹니다. 예전에는 이 소리 자체가 초대장이었습니다. 마할라 전체가 소리를 듣고 누구나 와도 된다는 뜻으로 받아들였지요. 악기와 그 연주를 들을 수 있는 곳은 우즈베키스탄의 음악에 있습니다.

노래와 춤은 아침부터 저녁 늦게까지 이어지고, 하객들도 함께 어울리기를 권합니다. 많은 결혼식에서 신부가 부모의 집을 떠날 때 요르요르라는 노래를 부릅니다. 호레즘의 춤은 2019년 UNESCO에 등재된 라즈기입니다. 가족과 공동체 행사에서 추는 춤으로, 구경하던 사람들이 직접 춤추기 시작하는 일도 많습니다. 다음 날 아침에는 '신부의 인사'라는 뜻의 켈린 살롬이 있습니다. 새색시가 남편의 친척들에게 절을 올리면, 친척들은 선물과 축복을 건넵니다.

초대를 받았다면

결혼식 초대는 진정한 영광이며, 이곳 사람들은 진심으로 초대합니다. 몇 가지만 알아 두시면 하루가 한결 편해집니다.

• 선물. 하객은 보통 돈이나 살림에 쓸 물건을 선물합니다. 저희는 현금을 봉투에 넣어 두 손으로 건넵니다.
• 옷차림. 잔치에 가듯 단정하고 깔끔하게, 노출이 심한 옷은 피하십시오.
• 어른께 먼저 인사하십시오. 오른손을 가슴에 얹고 가볍게 고개를 숙이면 누구에게나 통합니다. 남성끼리는 악수를 하고, 여성에게는 그분이 먼저 손을 내밀 때까지 기다리십시오.
• 권하는 것은 받으십시오. 차와 빵, 플롭이 계속 나옵니다. 배가 불러도 조금씩 맛보십시오.
• 춤에 함께하십시오. 누군가 원 안으로 이끌면 따라 들어가십시오. 스텝을 몰라도 아무도 개의치 않습니다.
• 사진. 사람을 찍기 전에는, 특히 신부는 꼭 먼저 물어보시고, 맨 앞자리는 공식 사진사에게 양보하십시오. 아침 플롭과 가족 의례에서는 주인이 먼저 촬영을 권할 때가 아니라면 휴대폰을 주머니에 넣어 두십시오.

인사, 문 앞에서 신발 벗기, 식탁 예절은 우즈베키스탄 여행 옷차림과 예절에, 미소를 부르는 몇 마디는 여행자를 위한 우즈베크어 표현에 있습니다.

어른, 가족, 그리고 마할라

모든 결혼식 뒤에는 가족과 이웃이 있습니다. 어른 공경은 우즈베키스탄 가정의 가장 큰 특징입니다. 어른들이 가족 회의를 이끌고, 아침 플롭의 일을 나누어 맡기며, 가장 먼저 인사를 받습니다. 옛 동네 공동체인 마할라도 많은 몫을 맡습니다. 아침 플롭 날짜를 마할라와 정하고, 이웃들이 친척들과 함께 음식을 만들고 나르고 대접합니다.

마할라의 찻집은 지금도 큰 집안 행사가 열리는 곳입니다. 찻집이 어떻게 돌아가는지, 현지 사람처럼 차를 마시는 법은 우즈베키스탄의 차와 차이하나 가이드에 있습니다. 가장 흥겨운 마할라의 모습은 우즈베키스탄의 나브루즈에서 소개합니다.

여행자로서 만나는 법

결혼식은 가족의 행사이므로 예약할 수 없습니다. 저희가 준비해 드릴 수 있는 것은 그 주변의 저녁입니다. 부하라에서는 현지 가정에서의 저녁 식사를, 히바에서는 히바 가정에서의 같은 저녁을 마련합니다. 여행 중 우즈베키스탄의 가정생활을 가장 가까이에서 볼 수 있는 시간입니다. 사마르칸트의 단체 및 MICE 행사에는 민속 공연이 저녁 식사에 30분, 공연자 9명의 무대를 더합니다. 결혼 의식, 신부 몸값 흥정, 플롭 춤, 호레즘의 라즈기가 펼쳐집니다. 히바에서는 2년마다 4월 25일부터 30일까지 국제 라즈기 춤 축제가 열립니다.

한눈에 보기

• 주요 결혼 시즌은 봄과 가을이며, 연회는 규모가 커서 하객이 수백 명에 이르는 일이 많습니다.
• 하루는 새벽에 아침 플롭 나호르 오시로 시작되며, 접시 하나를 두 사람이 나눕니다.
• 혼수 사르파에는 직물과 카펫이 들어가며, 수자니는 지금도 신혼부부의 방을 장식합니다.
• 카르나이, 수르나이, 도이라가 결혼식을 알리고, 호레즘의 춤은 라즈기입니다.
• 초대를 받았다면: 돈이나 살림에 쓸 선물, 단정한 옷차림, 어른께 먼저 인사, 사진은 찍을 때마다 먼저 물어보기.