Uzbekistan med barn: säsong, mat, tåg och platser de kommer att älska

De flesta barn hittar en favorit redan första dagen. Plov är ris med morötter och mört kött, mättande och milt. Samsa är frasigt bakverk som gräddas mot väggen i en tandoorugn, shashlik är grillat kött på spett, och manty är stora ångkokta dumplings. Varmt runt bröd, non, kommer till varje bord före allt annat. Från försommaren dignar basarerna av aprikoser, körsbär, persikor, druvor och meloner. Det uzbekiska köket är sällan starkt, men det kan vara mäktigt: till ett kräsent barn kan du beställa en klar soppa, grillad kyckling eller en tallrik färska tomater och gurkor.

Ge barnen bara vatten på flaska, även till tandborstningen; det säljs i varje gathörn. Skala frukten eller skölj den i flaskvatten. Blöjor, modersmälksersättning, barnmat och våtservetter finns på hyllorna i livsmedelsbutiker och apotek (dorixona) i varje stad längs den vanliga rutten, så du behöver inte packa förråd för två veckor. Ta med ditt barns vanliga mediciner och besök barnläkaren i god tid före resan: kontrollera att de vanliga vaccinationerna är aktuella, mässling inräknat, och fråga om hepatit A för barn från ett års ålder. Mer i säkerhet och hälsa i Uzbekistan.

• Magic City. En park på 21 hektar på Baburgatan med karuseller, ett slott, en sjö, temagator och ett akvarium med en 20 meter lång tunnel där hajarna simmar över huvudet. Inträdet till parken är gratis; du betalar per attraktion. Stanna kvar till kvällens fontänshow med musik och laser. Magic City är också ett stopp på vår guidade kvällspromenad i Tasjkent.
• Tasjkents zoo. På Bogishamolgatan, öppet årets alla dagar. Barn under 7 år går in gratis.
• Planetariet. Öppnade 2003 och har två salar: den ena visar solsystemet och rymden med japansk utrustning, den andra har utställningar om planeterna och jorden.
• Dockteatern. Den nationella dockteatern har spelat i egen byggnad vid tunnelbanestationen Kosmonavtlar sedan 1979, med föreställningar på uzbekiska och ryska.
• Tashkent Land. En nöjespark intill tv-tornet, öppen från slutet av mars till slutet av oktober, med stadens äventyrsbad alldeles bredvid för de hetaste eftermiddagarna.

För en sjuåring är ännu en blå kupol bara ännu en kupol. Det som fungerar är att ge små händer något att göra.

• Samarkand, Konigil. I byn Konigil, en kort bilresa från staden, tillverkar verkstaden Meros papper av mullbärsbark på gammalt vis, med ett vattenhjul som snurrar i bäcken Siab. Barnen får följa varje steg och kan göra ett eget ark att ta med hem. Det finns en keramikateljé också.
• Samarkand, Den eviga staden. I Boqiy Shahar, Den eviga staden inne i komplexet Silk Road Samarkand, arbetar träsnidare, metallciselörer och andra hantverkare i öppna verkstäder, och besökarna kan själva prova på att göra något. Mellan verkstäderna löper en basar med torkad frukt, sötsaker och varmt Samarkandbröd.
• Buchara, dockverkstaden och museet. På södra sidan av Lyabi-Hauz har dockmakaren Iskandar Khakimov ett museum med dockor i papier-maché, 40–50 cm höga, var och en med eget ansikte och egen dräkt, och verkstaden ligger på övervåningen. Många är modellerade efter verkliga personer, och foton på väggarna visar besökare bredvid sina dockdubbelgångare.
• Chiva och öknen. På Silk Carpet Workshop, grundad 2001 tillsammans med UNESCO, väver kvinnor mattor på trävävstolar med siden färgat med granatäppelskal, valnötsskal, krapp och indigo, och du kan stå alldeles bredvid dem. För en natt under ökenstjärnorna ligger jurtlägret vid Ayaz-Kala på öppen stäpp som gjord för kamelritter, och barnen sover på tjocka bomullsmadrasser inne i en jurta. Från Chiva ordnar vi en utflykt till Ayaz-Kala med guide och entrébiljetter.

Resvägar för familjer hittar du i Hitta resa med svaret ”Med barn” och i resekatalogen. Stad för stad: Tasjkent, Samarkand, Buchara och Chiva.