Узбекистан напролет: какво да очаквате от март до май

Самарканд, Бухара и Хива са градове, които се разглеждат пеша: дворове, покрити базари, разходката от едно медресе до следващото. Напролет следобедът е между около 15 и 30 °C, подходящ диапазон за шест-седем часа ходене на ден. Лятото същата разходка трябва да спре по обяд, а зимата започва по-късно и свършва с ранния залез.

Сезонът има три различни месеца. Март е хладен и спокоен и заедно с ноември е любимият ни месец за пътуване. Април е зелен и мек, началото на високия сезон. Май е топъл, с дълги вечери, които прекарвате навън, а към края на месеца Бухара и Хива по обяд вече приличат на лято.

Навруз, новата година на пролетта, е на 21 март и е официален празник. Той е в списъка на UNESCO за нематериалното културно наследство, който Узбекистан споделя с дванадесет други държави. Ястието на празника е сумалак: покълнала пшеница, варена в голям казан от вечерта до сутринта, разбърквана на смени от всеки, който не спи, с по едно желание, и поделена със съседите сутринта.

През 2027 г. 21 март е неделя, затова почивният ден се очаква да бъде преместен на понеделник, 22 март. Същата пролет има и други празници: 8 март, Осми март, е понеделник; Рамазан байрам се очаква около 9–10 март; 9 май, Денят на паметта и почитта, е неделя; а Курбан байрам се очаква на 16 или 17 май. Какво да ядете, къде да се включите и какво да резервирате първо е в нашето ръководство Навруз в Узбекистан, а по-дългата история на празника е в Навруз: новата година на Узбекистан е по-стара от исляма и по-голяма от един празник.

Нашата екскурзия Навруз в Бухара тръгва на фиксирани дати, от 18 до 25 март, и ви води в Бухара точно в деня на празника, а в същия маршрут са Хива, Самарканд и Ташкент.

Пролетта променя и трапезата: ко’к самса със свежи зелени подправки, самсата от Сукок през април и май и първите череши и ягоди в края на април. Какво се готви и какво зрее във всеки сезон е в какво да ядете в Узбекистан през всеки сезон.

През март бадемовите и кайсиевите дървета цъфтят в долините; след топла зима кайсиите на юг могат да разцъфнат още през февруари. Мартенска слана все пак може да попари цъфтежа, както през 2022 г., затова точната седмица се променя от година на година и никой не може да я резервира предварително.

По-нагоре април и май са месеците на дивите лалета. Едно от тях, Tulipa butkovii, расте само в западния Чаткалски хребет, към който спада и Чимган, и цъфти през април и май. Червени лалета разцъфват напролет и по склоновете на планините Заамин, а хълмовете Нуратау между Самарканд и Бухара са покрити с диви цветя през април и май. Къде и кога ще разцъфнат зависи от снега и топлината през годината, затова планираме планинския ден близо до датата и приемаме цветята като подарък, а не като обещание. Кои видове къде растат и какви са правилата за разглеждането им е в сезонът на лалетата в Узбекистан.

Пролетта в планините край Ташкент идва късно. Ски сезонът в Амирсой продължава до края на март, а в Белдерсай до началото на април. Април е междинен месец и най-дъждовният в годината на Чимган, с около 143 mm. Сезонът на преходите се отваря през май, когато склоновете са най-зелени, макар че горе май още вали. Оставяме един свободен ден в плана и избираме дня за разходка според прогнозата; за един ден организираме планински преход с водач и пикник. Още в нашето ръководство преходи в Узбекистан.

Между Самарканд и Бухара пролетта е сезонът на пустинята и хълмовете. Лагерите с юрти на езерото Айдаркул, затворени през зимата, отново приемат гости, а нощта там ви дава разходка с камила, вечеря край огъня и пустинно небе. През април следобедът в Навои, областния център, е средно 23,5 °C, а прелетните птици минават над езерото. На юг от него нашето разширение с планините Нуратау добавя нощ в семейство в селото и сутрешна разходка. Всичко за езерото е в нашето ръководство за Айдаркул.

Пролетта не е тайна. По наш опит първата половина на март е спокойна, но от април започва високият сезон, а април и май, заедно със септември и октомври, са месеците, когато сутрешните влакове Afrosiyob и хотелите близо до старите части на Самарканд и Бухара се изпълват първи. Узбекистанските семейства също пътуват, особено около Навруз и дългите почивни дни през 2027 г.

Това не е сезон за оферти в последния момент. Билетите за влак се продават 60 дни преди тръгването, така че за пътуване в средата на април местата се отварят в средата на февруари, а ние купуваме още в първите дни. Колкото по-рано датите ви са сигурни, толкова по-голям е изборът на стаи и часове за влак. Ако предпочитате тихи дворове, елате през първата половина на март или обмислете есента, особено ноември. Как работят влаковете е в нашето ръководство влакове в Узбекистан.