Тематические туры

«Вкус дороги» — гастрономический тур по Узбекистану

Цена

Цена по запросу

Тематические туры

Гастрономический тур по Узбекистану: рынки, три кулинарных мастер-класса и разный плов в каждом регионе — от Хивы до Самарканда. Маршрут построен вокруг еды, а не наоборот.

Быстрый контакт

Оставить заявку Связаться сейчас

О туре

Понятный обзор впечатлений

Узбекистан · 8 дней / 7 ночей · Гастрономический тур

«Вкус дороги» — гастрономический тур по Узбекистану

Ташкент — Хива — Бухара — Самарканд — Ташкент

Этот маршрут показывает Узбекистан не через список блюд, а через характер регионов: зелёный Хорезм, пряная Бухара, хлебный Самарканд и энергичный Ташкент. Три кулинарных мастер-класса, рынки каждого города и разговор с местными поварами — вместо стандартной экскурсионной программы.

3 кулинарных мастер-класса — тухум-барак и шивит в Хиве, бахш в Бухаре, самаркандский плов в Самарканде.
Рынки и базары каждого города — Чорсу, хорезмский рынок, бухарский базар, Сиабский базар в Самарканде.
Финальный гастрономический ужин в Самарканде — блюда всех регионов маршрута в один вечер.

Программа

Маршрут по дням

День 1. Ташкент: знакомство через рынок

Встреча в аэропорту, трансфер и размещение в отеле.

После отдыха — гастрономическая прогулка по Чорсу. Не просто дегустация, а разговор с городом через его продукты: курт, сузьма, казы, сухофрукты, нават, специи, горячая самса и лепёшки из тандыра.

Ужин — современное прочтение узбекской кухни: сезонные закуски, мясо на углях, чайная церемония и знакомство с местными сортами плова.

Ночь: Ташкент

День 2. Ташкент — Ургенч — Хива: зелёная лапша Хорезма

Утренний перелёт в Ургенч и переезд в Хиву. Размещение в отеле.

За обедом — первое блюдо Хорезма: шивит оши, зелёная лапша с укропом, которую подают с мясным соусом и кисломолочной заправкой. Вечером — прогулка по Ичан-Кале и ужин в старом городе.

Ночь: Хива

День 3. Хива: кухня, которой нет в других регионах

Утром — рынок и выбор продуктов вместе с поваром: яйца, зелень, мука, специи, мясо и сезонные овощи.

Кулинарный мастер-класс: готовим тухум-барак — тонкое тесто с яичной начинкой — и учимся делать домашний шивит. Обедаем тем, что приготовили сами.

Во второй половине дня — прогулка по Хиве: Куня-Арк, Таш-Хаули, мечеть Джума, ремесленные лавки. Вечером — ужин с хорезмским пловом чалов и местными сладостями.

Ночь: Хива

День 4. Хива — Бухара: дорога через Кызылкум

Переезд в Бухару через пустыню Кызылкум. День без спешки: остановки в дороге, чай, сухофрукты, лепёшки, разговоры и пустынный горизонт за окном.

К вечеру — прибытие в Бухару и размещение. Ужин у Ляби-Хауза: закуски в стиле бухарского дастархана, мясо, овощи, выпечка и чай с халвой.

Ночь: Бухара

День 5. Бухара: базар, плов и старая кулинарная школа

Утром — рынок: специи, рис, бобовые, зелень, сухофрукты и бухарские сладости. Вместе с поваром разбираем, как один и тот же плов меняется от города к городу.

Кулинарный мастер-класс и обед: бахш — зелёный плов бухарских евреев, приготовленный с зеленью, рисом и мясом; по возможности — в традиционной подаче.

После обеда — прогулка по Бухаре: Арк, Калян, торговые купола. Вечером — ужин в доме или камерном ресторане с блюдами, которые редко попадают в стандартное туристическое меню.

Ночь: Бухара

День 6. Бухара — Самарканд: хлеб, огонь и большие казаны

Переезд в Самарканд на скоростном поезде.

После размещения — знакомство с вечерним городом и ужин. В меню — самаркандский плов, где ингредиенты укладывают слоями и готовят без перемешивания, мясо на углях, свежие салаты и чай.

Ночь: Самарканд

День 7. Самарканд: лепёшки, базар и плов

Утром — Сиабский базар. Здесь покупаем знаменитые самаркандские лепёшки, халву, орехи, сухофрукты и специи.

Далее — мастер-класс по самаркандскому плову: от подготовки риса и зирвака до подачи в большом лягане. Обед — за общим столом.

Во второй половине дня — прогулка по Регистану, Гур-Эмиру и Шахи-Зинде. Вечером — финальный гастрономический ужин: блюда всех регионов, которые мы попробовали за поездку, и короткая дегустация узбекских сладостей.

Ночь: Самарканд

День 8. Самарканд — Ташкент: отъезд

Завтрак и скоростной поезд в Ташкент. Трансфер в аэропорт и вылет домой.

Стоимость

Цена тура

«Вкус дороги» — 8 дней / 7 ночей По запросу

Точная стоимость зависит от размера группы, категории отеля и дат поездки — присылайте запрос через форму или WhatsApp, и мы посчитаем цену под ваши даты.

FAQ

Частые вопросы

Сколько кулинарных мастер-классов в туре?
Три: тухум-барак и шивит в Хиве (день 3), бахш в Бухаре (день 5) и самаркандский плов в Самарканде (день 7). Во всех трёх готовите сами вместе с поваром, а потом едите приготовленное.
Какие блюда я попробую в этом туре?
Курт, сузьма, казы и самсу на рынке Чорсу в Ташкенте; шивит оши и тухум-барак в Хиве; хорезмский плов чалов; бахш в Бухаре; самаркандский плов с зирваком; лепёшки и халву с Сиабского базара — и финальный ужин, где собраны блюда всех регионов маршрута.
Это тур только про еду, или ещё есть экскурсии?
Оба формата совмещены: в каждом городе есть время на главные памятники — Ичан-Кала в Хиве, Арк и Калян в Бухаре, Регистан, Гур-Эмир и Шахи-Зинда в Самарканде — но маршрут построен вокруг рынков, мастер-классов и застолий, а не наоборот.

Что происходит дальше?

Как мы работаем — шаг за шагом.

Наше планирование — это индивидуальная работа, а не автоматизированный процесс. Вот что происходит после того, как вы отправляете нам запрос.

  1. Отправьте свой запрос.

    Через форму, email или WhatsApp — как вам удобнее. Бесплатно и без каких-либо обязательств.

  2. Получите ответ в течение 24 часов.

    Часто — в тот же день. Вам ответит реальный человек — никаких ботов и колл-центров. Если потребуется, мы зададим несколько уточняющих вопросов.

  3. Получите индивидуальное предложение

    Маршрут, проживание, мероприятия — с прозрачными, детализированными ценами. Никаких скрытых наценок.

  4. Доработайте это вместе

    Меняйте темп, меняйте отели, меняйте даты — делайте все, что вам нужно. Сколько угодно туров.

  5. Подтвердите и путешествуйте

    Мы сохраняем ваши бронирования и остаемся на связи на протяжении всей поездки — от прибытия до вылета домой.

«Готовы?» Отправьте свой запрос →

Запросить этот тур

Отправьте нам заявку на поездку

Укажите даты, размер группы и любые пожелания. Мы ответим по доступности, возможным корректировкам и дальнейшим шагам для бронирования.

Я подтверждаю свое согласие с политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных .

Мы отвечаем в течение 24 часов, а зачастую — в тот же день.

Приятно это знать

Часто задаваемые вопросы

Почему стоит заказывать билеты в AroundCA, а не оформлять их самостоятельно онлайн?

Потому что сайт бронирования просто предлагает вам номера, а мы создаём поездку, которая действительно работает. Мы знаем, в каком районе лучше остановиться, какой «отличный» отель на деле разочаровывает, как правильно выстроить маршрут, чтобы не ездить туда-сюда, и кому позвонить, если ваш рейс отменили в 11 вечера. С вами работает реальный человек, который живёт в этом регионе, — вместо 40 открытых вкладок в браузере и попыток полагаться на интуицию.

Сколько стоит ваша услуга по планированию поездки?

Нисколько. Планирование поездки, наши предложения и все корректировки бесплатны — нам платят отели и поставщики услуг, которых мы бронируем для вас, по тем же тарифам, которые вы получили бы при прямом бронировании.Экспертное планирование без каких-либо дополнительных расходов для вас.

Это дороже, чем бронировать напрямую?

Нет. Мы предлагаем тарифы, которые предоставляют нам наши партнёры, а в каждом предложении подробно указана стоимость каждой услуги, чтобы вы точно видели, за что платите. Никаких скрытых наценок и дополнительных комиссий при оплате.

Вы лицензированная и застрахованная компания?

Да, полностью. Мы являемся лицензированным туроператором Узбекистана (лицензия № 853484, реестр L-41802557), выданной Комитетом по туризму города Ташкента и действующей для внутреннего, въездного и выездного туризма. Гражданская ответственность туроператора застрахована в APEX INSURANCE (полис EAPD № 1016716). Оба документа доступны по запросу.

Как я могу оплатить и насколько это безопасно?

Всё официально и прозрачно. Вы можете оплатить банковским переводом на расчётный счёт нашей компании в Узбекистане или через защищённую платёжную ссылку на нашем сайте — официальный интернет-эквайринг с защищённой передачей данных. Также при желании можно оплатить через единый QR-код нашей компании. Никаких платежей наличными в руки и никаких серых схем.

Какие направления вы предлагаете?

Мы работаем по всей Центральной Азии — в Узбекистане, Казахстане, Кыргызстане, Туркменистане и Таджикистане, а также по запросу организуем поездки на Кавказ в сочетании с маршрутом по Центральной Азии. Если вы не видите нужного направления — всё равно свяжитесь с нами.

Вы также занимаетесь авиабилетами, визами и страховкой?

Да. Мы оформляем авиабилеты, визы и туристическую страховку в пределах нашего региона — всю поездку можно организовать в одном месте.

Какие поездки вы организуете?

Любые, если они составлены индивидуально: медовый месяц и романтические поездки, семейный отдых, путешествия класса люкс и премиум, а также организованные группы, incentive-туры и корпоративные/MICE-программы.

Могу ли я изменить предложение после его получения?

Да — именно в этом и смысл. Можно изменить темп поездки, заменить отели, перенести даты или скорректировать бюджет. Мы дорабатываем предложение вместе с вами столько раз, сколько потребуется, и только после этого вы его подтверждаете.

Каковы ваши условия отмены и возврата средств?

Это зависит от конкретного бронирования. Условия отмены обычно соответствуют правилам и штрафам отелей, а для авиабилетов действуют официальные условия тарифа авиакомпании. До подтверждения поездки мы всегда заранее показываем вам точные условия — никаких неожиданностей.

Как мы будем оставаться на связи во время поездки?

Мы остаёмся на связи на протяжении всей поездки — через WhatsApp, телефон или email. Если возникнет проблема с бронированием или планы изменятся уже во время путешествия, достаточно одного сообщения — и мы всё решим.

Остались вопросы? Отправить запрос →

Отзывы гостей

Отзывы с проверенных платформ

Переключайтесь между Tripadvisor и Yandex Maps, чтобы сравнить отзывы пользователей об AroundCA в одном месте.